马子菜做法（马孑菜怎么做好吃）

今天给各位分享马子菜做法的知识，其中也会对马孑菜怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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可以，非常好吃。具体做法：去掉马齿苋硬的杆，留下比较嫩的叶和细杆；马齿苋洗干净沥干水分；将马齿苋剁成菜泥；将菜泥和面粉和在一起；团成一个个圆球；水开后上锅蒸15-20分钟就可以吃了。

1、马子菜把老根摘掉，洗净，沥干水份。盆子里放面粉，将面粉和水用筷子搅拌成面穗。揉成面团，盖上保鲜膜或湿布醒10分钟左右。等待的时间准备馅料。控干水的马子菜切碎。放到盆里。马子菜加入鸡蛋和适量的盐。用筷子搅拌均匀。将醒好的面团再次揉光滑，分成5份，大约70克左右。

2、马子菜的做法：1把采来的马齿苋放水里清洗干净。2洗好的马齿苋放入沸水锅里焯断生后冲凉备用。3蒜去皮剁成蒜泥，准备一些水豆豉。4把蒜泥放入水豆豉碗里。5放入一匙生抽。6放入适量的糊辣椒粉拌匀。7把放凉后的马齿苋放入一个大碗里。8浇上调好的水豆豉味汁拌匀即可食用。

3、热吃菜团放碗里+各种炒菜+开水+盐、醋、辣椒等；冷吃吃不完的菜团可以保存起来，再吃的时候把它们切成片状，凉拌也很好吃。

4、马齿苋的吃法很多，除去根部并洗净后，可以直接炒着吃；也可以将它投入沸水中，焯几分钟后，切碎拌菜吃，还可以做汤、饺子馅、和在面里烙饼吃。马齿苋也可以这样吃，晒干后，和扣肉蒸着吃，也可以和别的什么菜炒着吃。

5、将马齿苋洗净，切碎；金针菜水发后切成段；猪肝洗净，切成薄片；将马齿苋、金针菜放人锅中，加水煮15分钟后，再加人猪肝稍炖，打入鸡蛋，待沸后调人精盐、味精即成。此汤细嫩清香，成鲜味美，具有益肝明目，宽中下气的功效。适用于肝血不足，脾气壅滞，夜盲，身体疲乏等病症。

1、一样的。马齿苋别名：麻子菜、五行草、安乐菜、马齿苋、酸米菜、长寿菜、长命菜。马齿苋含有二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋生食、烹食都可以，茎可以像菠菜一样烹制，叶子可以用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。

2、马菜、马子菜、马马菜、马蛇子菜、酱瓣头草、猪长草、马齿菜、蚂蚁菜。幼苗特征种子出土萌发。子叶椭圆形或卵形，长5毫米，宽2毫米，先端钝圆，叶基阔楔形，全缘，叶脉不明显，稍肥厚，带红色，具短柄。下胚轴不发达，上胚轴较发达，均带红色。

3、马子菜学名马齿苋，吃马齿苋菜对身体非常有好处。利水消肿，降低血压。消除尘毒，治疗溃肠。杀菌消炎。可用于各种炎症的辅助治疗。防治心脏病，抑制血小板形成血栓等。可以用马齿苋菜，做面饼，做鸡蛋饼，单独炒肉等吃法。

4、马子菜，在不同地区有着不同的叫法，如马马菜、常明才、保健菜等，是一种在全国范围内广泛种植的植物。它的味道偏向甜和酸。由于马子菜具备多种药用价值，常被添加或合成为其他药品在医学上使用。

1、马齿苋俗名叫马子菜。下面来看看马齿苋的吃法和保存方法：如果想长期存放马齿苋，需要把马齿苋清洗干净，然后放在开水中烫一下，涝出来再放到冷水中凉透，用手挤干多余的水分，最后在太阳下晒干保存。马齿苋干吃起来软韧富有嚼劲，入口带着独有的干香味，回味中多了一丝甜。

2、吃法：热吃菜团放碗里+各种炒菜+开水+盐、醋、辣椒等；冷吃吃不完的菜团可以保存起来，再吃的时候把它们切成片状，凉拌也很好吃。

3、我对冰箱保存没有经验，但是我建议还是放到地窖中保存比较好或深埋地下，那样不会失去水分，在冰箱中容易失去水分，而且你能保证在你保存的这段时间不停电吗？对于你用蜡封口，这个是比较正确，我想你应该请教过有关专家或时看过书。

4、马齿苋俗名叫马子菜。下面来看看马齿苋的吃法和保存方法：如果想长期存放马齿苋，需要把马齿苋清洗干净，然后放在开水中烫一下，涝出来再放到冷水中凉透，用手挤干多余的水分，最后在太阳下晒干保存。马齿苋干吃起来软韧富有嚼劲，入口带着独有的干香味，回味中多了一丝甜。晒干的马齿苋可以保存好几个月。