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外香里嫩,比红烧肉还要好吃,5分钟就上桌,全家都喜欢吃的食物有哪些...
芹菜炒鱿鱼原材料：鲜鱿鱼、芹菜、红甜椒、姜、盐、糖、柠檬水、米酒、香油、辣水豆豉。作法：鱿鱼撕下外膜切上刀花，过沸水焯烫至打卷捞起来。芹菜切成片，过沸水焯烫至变透明色，捞起来过凉白开水。红甜椒切割成菱形块，和鱿鱼、芹菜放在一起。
这要是放到夏季，拌好猪肉酱立即浇在上边就可以食用了。豆腐和它，简单一蒸5分钟就上桌，鲜香浓郁比红烧肉还解馋。
在这个时间内，我们来处理一下瘦肉，把瘦肉放入小碗中，加入适量的生抽，鸡精，少许食盐，刚刚磕入碗中的鸡蛋也一起放入瘦肉小碗内，搅拌均匀。 搅拌之后的瘦肉中，再加入适量的淀粉，继续搅拌均匀，加了鸡蛋的瘦肉会更加鲜嫩，最后加入淀粉可以把瘦肉的水分锁住，口感爽滑并且鲜嫩。
香菇蒸滑鸡用材鸡一只；菏叶两块；平菇十几多；枸杞十几粒；大枣数粒；盐少许；酒适当；姜数片；水淀粉适当作法光鸡清洗干净剁碎块用酒和盐、水淀粉、姜条腌三十分钟，随后再加上蒸软的平菇条，捞匀。大枣切条和枸杞一起蒸软。菏叶提早两个小时泡茶里，用以前再换开水烫一下。
五花肉我很喜欢放到锅中至八九分熟，切成片，煸一下植物油脂，再与火锅配菜一起炒，那样吃着可口不油腻，火锅配菜吸取红烧肉的植物油脂也会更加香。
莲藕排骨汤：莲藕与排骨同煮，加入生姜、八角等调料，小火慢炖至肉质酥软，莲藕粉糯，汤味鲜美，适合搭配米饭食用。 酸萝卜炒肥肠：泡萝卜与肥肠的搭配，加入适量盐、糖、生抽调味，热油爆香，肥肠鲜香，萝卜酸爽，下饭佳品。
一周晚餐食谱大全,学会在家就能做,简单又美味,天天不重样
午餐：馒头、冬瓜汤、烤茄子、西红柿炒鸡蛋。晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，炸虾，毛豆炒豆腐干。星期五：早餐：花卷、米粥、鸡蛋。中餐：馒头、香菇豆腐、鱼丸汤、肉末炒豆角。晚餐：米饭。醋土豆丝，炒菠菜，冬瓜骨头汤。星期六：早餐：油条、鸡蛋、豆浆。午餐：馒头、辣椒土豆丝、辣子鸡丝、韭菜炒鱿鱼。
星期一：玉米虾仁，将虾仁、玉米和青椒洗净备用，虾仁用食盐、料酒和淀粉进行调味，青椒切成丁状，玉米剥粒；锅中烧热油油热后将虾仁倒入炒制7分熟后再将青椒和玉米倒入一同煸炒；在起锅前加入食盐、鸡精和适量的水淀粉勾芡即可起锅。
周一：简易鸡蛋牛油果沙拉 - 食材：鸡蛋2个、牛油果1个、虾仁5个、萨拉米香肠3片、小番茄6-7个、苦菊若干（可换生菜）- 制作方法： 鸡蛋煮熟。 牛油果切片，小番茄、鸡蛋切开。 苦菊洗净摆盘底，铺上牛油果、小番茄、虾仁、鸡蛋、萨拉米香肠。
从锅边淋入少许料酒，开大火快速翻炒10秒钟，淋入少许明油，简单翻匀以后，即可关火起锅装盘。蔬菜小米粥 准备油麦菜一小把，用刀切碎，盆里倒入小米二两左右，洗净控水备用，香菇两朵，切成碎粒，胡萝卜半个切成胡萝卜粒，取一个小盆，放入几粒枸杞子，加入清水浸泡5分钟。
第一套： 星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二 早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳 中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。 晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
为了解决大家的困扰，这里特地准备了一周不重样的懒人食谱，让你轻轻松松享受美味佳肴。星期一：香烤鸡胸沙拉清新的沙拉开启一周的活力，香烤鸡胸肉搭配上时令蔬菜，淋上少许柠檬汁，清爽开胃。鸡胸肉的高蛋白低脂肪，能为身体补充满满活力。星期二：番茄肉酱意大利面经典的番茄肉酱意大利面，简单易做却美味十足。
有哪些美食简单好做又好吃?把你们的菜谱交出来吧?
1、辣子鸡 主要食材：整鸡一只、干辣椒段一份、白芝麻一份、花椒一份、料酒2勺、食用盐3克、白糖、胡椒粉2克、鸡精2克。【制作方法】将一只鸡切成自己喜欢的小块清洗干净放在盆里，放入锅中戳一下水，沥干水分。锅中放油，烧制5成热时，将鸡肉块放入锅中，炸制金黄色捞出备用。
2、一，清蒸鲈鱼。这应该是一道最简单而且看起来很高大上的菜。1，准备材料，将鱼清洗干净，姜切成姜丝，葱切成长段或者丝。用刀将鱼表面划几道横。2，把鱼放盘表面抹上适量的盐，放入姜丝葱段。我们可以把姜丝放进鱼肚子鱼嘴里塞进刚才做的划痕里可以去除腥味。
3、清淡美食菜谱：火腿炒蛋 食材：三个鸡蛋、两个火腿肠、三个薄皮椒 做法步骤：- 青椒切块，火腿肠切片，鸡蛋打散炒熟之后盛出。- 锅里热油倒入香肠片炒香，加入葱花倒入青椒炒断生，倒入鸡蛋，加一勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀即可。
4、可乐鸡翅：鸡翅切块，用可乐、生抽、老抽等调味料烹制，小火慢炖，最后撒上白芝麻，香甜可口，是下饭菜的不二之选。 鹌鹑蛋红烧肉：五花肉与鹌鹑蛋同煮，加入冰糖、八角等香料，炖煮至肉烂汤醇，咸甜适中，满足全家口味。
5、美味又简单的美食菜谱有很多，以下是一些推荐： 番茄炒蛋 材料：鸡蛋4个、番茄2个、盐适量、糖少许、葱一根。做法：番茄去皮切块，鸡蛋加少许盐打散。锅中热油，倒入鸡蛋液，炒至凝固后盛出备用。锅中留底油，放入番茄块翻炒至出汁。加入炒好的鸡蛋，调入适量盐和少许糖，翻炒均匀即可出锅。