今天给各位分享豆角土豆的做法的知识，其中也会对豆角土豆的做法步骤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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土豆焖豆角的做法
1、食材：土豆1个、豆角80g、盐适量。豆角洗干净掐成段。土豆去皮洗净切滚刀块。锅烧热，加入适量油，油热后将豆角放入锅中煸炒。豆角炒至微微起皱后，土豆下入锅中翻炒。锅中加入适量水，焖烧5分钟。加入少许的酱油和盐，翻炒均匀后收汁。出锅，口味清淡软糯。
2、将土豆去皮，洗净切成小块，放入盘中备用。豆角摘干净，掰成段，洗净，蒜切成蒜末，备用。锅里放入植物油烧到七成热，加入一颗八角，倒入准备好的豆角煸炒。豆角煸炒充分煸炒至五成熟的时候，加入准备好的土豆煸炒。
3、将豆角切段后放入开水中焯水，焯水的目的是去除豆角的涩味。
4、准备葱姜蒜小料，切成如下图所示：把豆角摘干净，洗一下。把要用的土豆削皮，然后切成下边不规则形状，用凉水泡起来。准备好八角，花椒，和干辣椒，然后用开水把土豆焯一下。
5、做法一 （1）土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。（2）炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。（3）倒入土豆继续翻炒，酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂，最后放盐和味精即可。做法二 （1）猪后臀尖肉切块，焯水。
6、土豆和豆角准备好，这种长豆角或者芸豆角都可以。豆角择洗干净，用手掰成段，不要用刀切，土豆去皮切成土豆条备用，土豆条切的不要太宽，细一点好熟。切好的土豆条用水泡一下，把里边的淀粉泡出来，炒的时候不易糊锅。接下来调一个糖醋汁，碗里放入生抽，放入一勺白糖。
熬豆角土豆的做法
1、熬豆角土豆的做法：土豆洗净，去皮切块；豆角择洗干净切段。姜切片，蒜切片。锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜片爆香，加入豆角炒至变色，放入土豆块，生抽1勺、老抽半勺、清水适量大火煮开后转小火炖20分钟。汤汁快收干时放入盐、鸡精调味即可。
2、原料：土豆1个，豆角200克。辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克。土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。倒入土豆继续翻炒， 酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂，最后放盐和味精即可。
3、土豆和豆角准备好，这种长豆角或者芸豆角都可以。豆角择洗干净，用手掰成段，不要用刀切，土豆去皮切成土豆条备用，土豆条切的不要太宽，细一点好熟。切好的土豆条用水泡一下，把里边的淀粉泡出来，炒的时候不易糊锅。接下来调一个糖醋汁，碗里放入生抽，放入一勺白糖。
4、原料：土豆1个，豆角200克。辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克。豆角洗净择好，折成段；土豆洗净去皮切块；五花肉洗净切块；葱切段，姜切块。锅里放油，烧热（不能等到冒烟），放葱姜炝锅，放肉炒香。
土豆炖豆角的做法
1、原料：土豆1个，豆角200克。辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克。土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。倒入土豆继续翻炒， 酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂，最后放盐和味精即可。
2、土豆洗净，去皮切块；豆角择洗干净切段。姜切片，蒜切片。锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜片爆香，加入豆角炒至变色，放入土豆块，生抽1勺、老抽半勺、清水适量大火煮开后转小火炖20分钟。汤汁快收干时放入盐、鸡精调味即可。
3、原料：土豆1个，豆角200克。辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克。豆角洗净择好，折成段；土豆洗净去皮切块；五花肉洗净切块；葱切段，姜切块。锅里放油，烧热（不能等到冒烟），放葱姜炝锅，放肉炒香。放豆角翻炒（最好多炒一会，豆角的皮有变化即可），倒酱油（适量）。
4、土豆炖豆角要炖半小时左右。先将食材处理好，锅中放油，用小火把土豆煎至表面微微泛黄，盛出待用；再把蒜片和干辣椒段煸炒出香后，放入豆角，翻炒一分钟后加入土豆，倒入料酒、生抽、盐和适量清水，大火烧开后转小火炖半小时左右，快收汁时加入葱段即可。
5、用土豆做既简单又好吃 土豆炖豆角的做法 材料：土豆1个，豆角200克，姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克。做法：猪后臀尖肉切块，焯水。豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切段、姜切片。锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒。
6、将土豆去皮，洗净切成小块，放入盘中备用。豆角摘干净，掰成段，洗净，蒜切成蒜末，备用。锅里放入植物油烧到七成热，加入一颗八角，倒入准备好的豆角煸炒。豆角煸炒充分煸炒至五成熟的时候，加入准备好的土豆煸炒。
豆角炒土豆的做法
第1步、豆角洗净，掐去两头撕掉筋，掰成小节。第2步、土豆洗净去皮，切成和豆角形状差不多的粗条。第3步、葱切段，姜切片，蒜切碎。第4步、锅烧热油，放入葱姜蒜爆香。第5步、倒入土豆和豆角翻炒。第6步、加入生抽，老抽，十三香和盐，翻炒均匀。第7步、加入一碗水。
豆角清洗干净备用，土豆去皮切块备用，蒜末备用。热锅凉油，先把豆角翻炒至变色，变软，在放入土豆入锅和豆角一起翻炒。
材料：豆角200克，中型土豆1个，香辣酱1小勺，大蒜4枚、干红椒两个、猪油、花椒粉、生姜粉、老抽、鸡精、盐。 豆角洗净去掉筋，折成一寸左右的段。 土豆去皮切成小手指粗的条，蒜切片，干红椒切小段。
土豆1个，豆角200克、姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克。做法：土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。倒入土豆继续翻炒， 酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂，最后放盐和味精即可。
材料：豆角400克，土豆100克。调料：色拉油25克，精盐3克，五香粉2克，味精3克。将豆角去筋，土豆去皮，清洗干净，豆角掰成段，土豆切成小块装入盘中待用，葱姜切成末待用。热锅放油烧热，爆香葱姜末，倒入豆角段，土豆块翻炒均匀，将豆角土豆烧至断生。
做法 土豆去皮洗净，土豆切比豆角粗的条，这样才能熟到一起去，用水洗去淀粉 豆角去筋泡水洗净，豆角切段 油热后放锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮即成。但干煸的豆角比较费火，要一直小火不断的煸豆角，不断翻动，直至出现虎皮。