本篇文章给大家谈谈陈皮柠檬膏做法，以及陈皮柠檬膏做法手绘图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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陈皮柠檬膏的比例做法
1、用料：柠檬250g，陈皮20g，冰糖400g。柠檬用盐水洗净，擦干水分切片，切柠檬的过程就是一个香气熏香的过程，切完后整个厨房都是一股清新的柠檬味。柠檬核需要认真去掉每一颗，避免成品中带苦味。将冰糖和柠檬混合均匀，放入炖盅，不需要加水，炖盅也最好洗净擦干。
2、准备陈皮50克、柠檬600g、黄冰糖750克。陈皮用水泡软再切丝，柠檬加盐洗净外面那层蜡。先放柠檬再放陈皮和冰糖，用炖锅隔水炖12个小时左右就差不多了。
3、、炖四个半小时，带隔热手套，取出炖盅，剪开保鲜膜。注意！此时一定要水平快速移动炖盅盖子，防止水蒸气流入柠檬膏中，用厨房纸巾把炖盅盖子和炖盅边擦干，用干净无水勺子把柠檬膏翻动。把底下的翻上来，冰糖量多，难免会沉底，此时就要慢慢把底部的还未融化的冰糖都铲到上层。继续缠绕好保鲜膜。
4、- 新鲜柠檬：4个 - 陈皮：适量 - 白砂糖：适量 - 水：适量 步骤： 柠檬准备：将柠檬用流水洗净，切成均匀的小块。注意不要将柠檬的白色部分切下，因为这部分会给膏体带来苦味。 煮柠檬：将柠檬块和适量的水放入锅中，开小火煮熟，直到柠檬变软并释放出香味。
陈皮柠檬膏怎么做好吃,川贝陈皮柠檬膏的家常做法
1、用料：柠檬500克、老冰糖1000克、川贝30克、陈皮20克。柠檬洗净后用盐摩擦表皮，擦干水分。准备冰糖，川贝粉和陈皮。冰糖最好小块一些。取无油无水的砧板去掉柠檬两头。均匀地切成5mm 左右的片，不要太薄，容易熬化。带上一次性手套去掉籽，否则容易苦。
2、柠檬用盐搓洗干净，然后切片去核，放入电炖锅内。陈皮剪碎，放入锅中。川贝放入料理机打成粉，然后倒入锅中。加入冰糖，隔水慢炖15个小时左右，期间要在电炖锅内添水，防止烧干。大概十五个小时后，柠檬膏已经浓稠，呈现出深褐色，这时候就可以断电，晾凉装瓶了。
3、首先将柠檬用盐搓洗干净。然后将洗干净的柠檬切成薄片，去籽。接着用一层柠檬一层冰糖的方式把材料放进砂锅。然后在表面放上川贝粉和陈皮。接着用保鲜膜包住砂锅，用皮筋把口绷住。然后把砂锅放到电炖锅隔水炖十个小时。
陈皮柠檬膏的正确做法
1、用料：柠檬250g，陈皮20g，冰糖400g。柠檬用盐水洗净，擦干水分切片，切柠檬的过程就是一个香气熏香的过程，切完后整个厨房都是一股清新的柠檬味。柠檬核需要认真去掉每一颗，避免成品中带苦味。将冰糖和柠檬混合均匀，放入炖盅，不需要加水，炖盅也最好洗净擦干。
2、准备陈皮50克、柠檬600g、黄冰糖750克。陈皮用水泡软再切丝，柠檬加盐洗净外面那层蜡。先放柠檬再放陈皮和冰糖，用炖锅隔水炖12个小时左右就差不多了。
3、熬陈皮柠檬膏用炖锅。方法：把柠檬用盐去蜡洗干净；切成薄片然后去核仔；把4斤柠檬薄片加6斤冰糖加3两陈皮加入炖盅（不用加水）；用柴火隔水炖（煤气、高压锅出品的味道，完全不一样的。）所以坚持正宗的柴火炖制。6到12个小时之后变成琥珀色，而且柠檬汁非常有黏力。
4、陈皮，用温水浸泡30分钟。把陈皮泡软，这是十五年陈皮。炖四个半小时，带隔热手套，取出炖盅，剪开保鲜膜。注意！此时一定要水平快速移动炖盅盖子，防止水蒸气流入柠檬膏中，用厨房纸巾把炖盅盖子和炖盅边擦干，用干净无水勺子把柠檬膏翻动。
5、食材明细：柠檬5个、黄冰糖800克、十年新会陈皮2片。柠檬用盐擦洗干净，晒干水份。2片十年新会陈皮泡软，用小刀刮去里面白色部分切成小丁。把柠檬切去两头只要中间，切成薄片去籽，籽要去掉会苦。柠檬切成小丁，方便炖的更烂更入味。
6、步骤 柠檬3个，洗干净擦干水分。陈皮泡软洗干净，去除白色的脉络。500克冰糖待用，黄色的更好，当然白的也可以。柠檬切薄片，去核，不去核有苦味。所有材料放进炖盅里，不要加水，隔水炖煮9小时。最后装瓶冷藏即可。小贴士 不用加水进去煮，需隔水炖制。