本篇文章给大家谈谈家庭菜谱简单又好吃凉菜，以及简单的家庭凉菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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中秋节将至,学做4道凉拌菜,好吃卖相好,家宴上人人喜欢吃
第三道：凉拌牛肉 凉拌菜里凉拌牛肉一定很多人的最爱，牛肉本身自带香气，再经过凉拌吃着香但不油腻，非常美味。通常提到凉拌牛肉，多半是卤牛肉或者酱牛肉制作而成，虽然好吃但做法比较繁琐，恐怕有些朋友不好掌握，或者嫌麻烦不想做，但又想吃凉拌牛肉怎么办？试试下面的做法。
孔雀蒸鱼其实就是普通的蒸鱼，只是在摆盘造型上下功夫，摆出来的鱼卖相非常好看，像是一只“孔雀开屏”，喜庆又好吃，关键是一样也非常好，团团圆圆，孔雀开屏、年年有余，是一道我们家逢年过节、家宴待客必做的拿手菜。
花生米香香脆脆，而且吃起来方便又耐吃，用筷子夹一口一粒，再喝上一口小酒，能很好的控制喝酒的节奏，花生米做法简单，可以自己在家里做，中国人在喝酒的时候，都会配上一些小菜，而中国人最喜欢的下酒菜就是花生米，人们对它总是有一种独特的情感。一遍喝酒，一边吃花生米。
，先腌鸡翅鸡翅用刀划几个口子，加盐料酒生抽姜腌制半天左右。2，青椒切块葱拨皮洋葱土豆都要准备好，配菜可以按照自己的喜欢添加。所有的配菜放在一起放适量的盐不用太多放一小勺酱油，喜欢吃辣的可以放点辣椒粉。
八个凉菜八个热菜菜谱
1、八个凉菜八个热菜菜谱如下：八个凉菜包括：拌卷心菜、拌绿豆芽、黄瓜拌虾片、麻酱拌豆角、肉丝拌粉皮、拌韭菜、拌香黄豆、麻辣粉丝。八个热菜包括：油炸鱼块、油炸花生米拌油皮、炸鸡腿、鱼丸、青椒黄瓜蚕豆炒虾球、甲鱼鸡汤、清蒸鲈鱼、红烧腐乳肉。
2、拌卷心菜：清脆可口，开胃消食。拌绿豆芽：口感爽脆，清热解毒。黄瓜拌虾片：鲜嫩美味，清爽可口。麻酱拌豆角：酱香浓郁，营养均衡。肉丝拌粉皮：口感丰富，滑嫩可口。拌韭菜：清香爽口，益肝健胃。拌香黄豆：豆香四溢，口感酥香。麻辣粉丝：麻辣鲜香，开胃下饭。
3、拍黄瓜：清爽的黄瓜搭配特制的调料，口感鲜美。 凉拌海带：海带富含碘元素，凉拌后口感爽滑。 糖醋萝卜：萝卜经过糖醋腌制，酸甜可口。 泡椒凤爪：凤爪与泡椒的结合，香辣开胃。 凉拌木耳：木耳口感脆嫩，搭配调料味道鲜美。 五香牛肉：牛肉经过五香腌制，口感醇厚。
西式餐厅装修
无论餐厅装修的繁简程度如何，西式餐厅的餐椅造型都可以比较简洁，只要具有欧式风味即可，很少采用大面积的装饰复杂的法式座椅。这种复杂的古典家具同申式餐厅一样经常在一些豪华的雅间中使用 5·照明与灯具 西式餐厅的环境照明要求光线柔和，应避免过强的直射光。
拱券：拱券是古罗马时期的特有装饰元素，在西式餐厅中常用于墙面、门洞、窗洞以及柱子的连结。大型拱券通常在上部中央加装锁石，而小型的或简化的拱券则没有。拱券有尖券、半圆券和平拱券之分，除了用于上述部位，还可应用于顶棚，结合反射光槽形成受光拱形顶棚。
西式餐馆装修要注意：在装修前要明确西式餐馆的市场定位，迎合消费群体。比如我们针对的是一些白领，那么我们装修设计就要华丽且又格调为主。当我们针对的是一些年轻一族，那么我们的装修就要体现出时尚且有个性。而我们主打情侣餐厅，那么我们在装修上就要营造出浪漫温馨的氛围。
有哪些知名的凉菜菜谱可以分享?
1、凉菜菜谱： 拍黄瓜：清爽的黄瓜搭配特制的调料，口感鲜美。 凉拌海带：海带富含碘元素，凉拌后口感爽滑。 糖醋萝卜：萝卜经过糖醋腌制，酸甜可口。 泡椒凤爪：凤爪与泡椒的结合，香辣开胃。 凉拌木耳：木耳口感脆嫩，搭配调料味道鲜美。 五香牛肉：牛肉经过五香腌制，口感醇厚。
2、拌卷心菜：清脆可口，开胃消食。拌绿豆芽：口感爽脆，清热解毒。黄瓜拌虾片：鲜嫩美味，清爽可口。麻酱拌豆角：酱香浓郁，营养均衡。肉丝拌粉皮：口感丰富，滑嫩可口。拌韭菜：清香爽口，益肝健胃。拌香黄豆：豆香四溢，口感酥香。麻辣粉丝：麻辣鲜香，开胃下饭。
3、菜谱凉菜篇 椒麻红油鸡 土鸡块入沸水中煮至可用筷子扎透，捞出后与捣碎的辣椒和花椒、热油一起拌匀，调味后即可食用。特点：香辣适口，开胃可口。西芹百合 百合剥瓣洗净，西芹切段，胡萝卜切片。热油中炒蔬菜，加调味料，快速出锅。特点：西芹脆嫩，百合酥软，口感清凉。