今天给各位分享鲜虾的家常做法的知识，其中也会对鲜虾的家常做法有哪些窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、大虾最好吃的5种做法
- 2、7款鲜虾做法,美味得欲罢不能!
- 3、番茄米线，了解一下？
- 4、家常大虾的三种简单做法推荐
- 5、鲜虾怎么做好吃?
大虾最好吃的5种做法
大虾最好吃的5种做法： 清蒸大虾：将新鲜的大虾洗净，去掉虾线，放入蒸锅中蒸熟，然后淋上蒜泥、姜末、葱花、香油等调料即可。 红烧大虾：将大虾洗净，去掉虾线，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒、酱油、糖、盐、水等调料烧开，最后加入青椒、红椒、胡萝卜等蔬菜烧熟即可。
水煮大虾最好吃的5种做法： 清炒水煮大虾：将水煮大虾捞出后，用葱姜蒜爆香，加入适量盐和味精，最后加入水煮大虾，翻炒均匀即可。 麻辣水煮大虾：将水煮大虾捞出后，用花椒、干辣椒、姜蒜爆香，加入适量盐、味精、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、醋、香油等调料，最后加入水煮大虾，翻炒均匀即可。
香辣虾：大虾开背去虾线，去头，料酒和姜腌制片刻。起油锅，油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。然后放五六片姜，榨干后放糖，然后放一勺豆瓣酱，再加入少许生抽。开大火放入虾，变色后加入葱段爆炒，出锅前30秒倒入醋提香味！油焖虾：虾洗净去虾线。
干锅香辣虾。主料：虾适量。辅料：芹菜、干辣椒、豆瓣酱、耗油、生抽、芝麻油、白芝麻、胡椒粉、炸鸡粉、白糖。做法步骤：（1）把虾洗干净，把虾线挑掉，然后用小剪刀在虾背面拉一道口子，撒上胡椒粉、炸鸡粉腌制10分钟。（2）各种配菜蔬菜全部切好备用。
7款鲜虾做法,美味得欲罢不能!
酱油河虾河虾与葱姜的香气交织，酱油的醇厚味道让这道菜味道鲜美，适合喜欢酱香的食客。香辣干锅虾麻辣的口感与虾肉的嫩滑形成鲜明对比，每一口都是味蕾的挑战，适合喜欢重口味的你。避风塘炒虾蒜蓉的香脆和面包糠的酥酥，虾肉经过两次炸制，外酥里嫩，下酒或做零食都是绝佳选择。
椒盐大虾——酥脆咸香的诱惑 椒盐大虾是下酒下饭的绝佳小吃。大虾清洗干净，沥干水分。锅中倒油，烧至六成热，放入大虾炸至金黄酥脆，捞出沥油。锅中倒入少量油，爆香葱姜蒜，加入盐、花椒粉、十三香等调味料炒香。倒入炸好的大虾，快速翻炒均匀，即可出锅。
油焖大虾 食材准备：大虾、葱花、蒜末等。 将大虾清洗干净，去虾线虾枪。将葱姜蒜切沫备用。 调制酱汁，包括生抽、老抽、蚝油、料酒等。 热锅凉油，爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色。倒入调好的酱汁，翻炒一分钟。
白灼虾，这道看似朴实的菜肴，却藏着极致的美味。鲜活的虾只需简单地放入沸水中焯烫，待其变红后即可捞出，原汁原味的虾肉在舌尖上迸发，让人欲罢不能。盐水煮虾：传统美味，百吃不厌 盐水煮虾，是沿海地区常见的烹调方式。
第一：香辣虾 材料 海白对虾几个脊柱开放的一面。辣椒，胡椒一定姜，蒜切片，葱切丝泡辣椒几个，一块生姜片。实践 锅中倒入油，记得要比平时多一点相同数量的肉类菜肴炒双油大火烧油至热，倒入虾。2。炒一会，放入干辣椒和辣椒，煸炒，辣味和麻味都“挤”出来的热油。3。
准备食材如下：大龙虾1只，酱油适量、姜2块、蒜10瓣、香油适量 具体做法如下：将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅，酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块，即可蘸食。
番茄米线，了解一下？
番茄浓汤米线、番茄肥牛米粉。番茄浓汤米线：需要食材为米线、西红柿、洋葱、木耳、生菜、盐、生抽、糖、蕃茄酱、水，酸甜可口。番茄肥牛米粉：需要食材为江西干米粉、番茄、豌豆苗、肥牛、葱、姜、料酒、番茄酱、盐，口味浓郁。
西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。
起锅烧油，油热后放入番茄翻炒至出汁，随后加入适量的水。待水沸腾后，加入味极鲜、十三香、盐等调料进行调味。接着，按顺序加入准备好的食材，打入一个鸡蛋，煮约一分钟。随后，加入提前泡好的米线，稍微煮一会儿，最后加入鸡精调味，出锅前撒上几粒葱花，至此，美味的番茄米线就完成了。
番茄米线是什么意思？传统的米线是以米粉为主料，但番茄米线则在米线中添加了新鲜番茄酱，营造出丰富的番茄酸味和红色的色彩。这种菜品起源于云南地区，如今已经风靡全国。虽然是一种看似简单的美食，但它却充满了特色和创意。
家常大虾的三种简单做法推荐
1、西蓝花版家常炒虾 材料：基围虾10只，红椒四分之一个，青椒四分之一个，西蓝花一个，食用油适量，盐少许，生抽少许，姜三片，蒜两瓣，干辣椒2个，花椒5粒，葱一根。鲜虾剪掉虾枪、去除虾腺、放入料酒、姜蒜片、盐腌制10分钟；西兰花洗净、切小朵，放入沸水，加点盐、油焯熟，沥干水分备用。
2、白灼虾。材料：虾500克、姜片4片、香葱2根、料酒1茶匙。做法：将虾洗净，剪去须，挑去虾线。锅内放入水，姜片，香葱(打成结)，料酒烧开。水烧开后放入处理好的虾，中火煮1分钟即关火。将虾捞出泡入凉水，后沥干净水。准备好喜爱的调味料蘸来食即可。炒虾。主料：虾500克。
3、虾剪掉虾须，清洗干净，准备配料。干净不粘锅中，加清水小半锅，放入葱段。大火煮至微微冒气泡，淋入2勺料酒。虾倒入，焯水至虾变色变熟。焯水期间，将蒜、红辣椒、葱切碎，放入料碟。倒入3勺昆布酱油，调味，搅匀。焯熟的虾放上准备好的料碟，吃的时候蘸料即可。
4、清蒸大虾 材料：大虾，生姜，葱，料酒，盐，清水 做法： 首先将虾剪去虾须，虾脚剖开后洗净备用。 生姜和葱切成丝备用。 取一个蒸锅，加入适量的水，放入葱姜丝、料酒和少许盐，烧开后放入大虾蒸8-10分钟即可。 取出蒸好的大虾，撒上少许葱花即可。
5、蒸虾 很简单，将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可，一个字：鲜。炒虾 把锅烧干后，倒上少许花生油，油开后倒入虾炒，虾体发红即可，一个字：香。
6、盐水虾 盐水虾属江苏菜，具有鲜红美观，鲜嫩清口的特点。主料有鲜虾，辅料有姜、葱、八角、花椒、料酒、盐、醋等。糖醋虾 糖醋虾是一道家常菜，制作原料主要有虾、葱、姜。宫保虾仁 宫保虾仁是一道四川省的传统名菜，属于川菜系。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。
鲜虾怎么做好吃?
凉拌大虾。准备食材：鲜虾600g、柠檬1个、小米辣5个、洋葱半个、香菜1根、小葱1根、白糖1勺、陈醋1勺、生抽1勺、香油1勺、红油2勺、蒜、姜、食盐。鲜虾去虾线。锅中烧开水，把去掉虾线清洗干净的鲜虾下锅烫1分钟。
开盖，转大火收汁，出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。鲜虾粉丝煲 食材：鲜虾300克、龙口粉丝2把、娃娃菜适量、葱姜蒜适量、小米椒几个、李锦记旧庄蚝油2勺、生抽3勺、料酒1勺、老抽少许 做法： 鲜虾去虾线，加入姜片、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。
做蒜末酱汁锅中油热炒香蒜末2勺生抽2勺蚝油1勺料酒白胡椒粉和盐半碗水熬出香味盛出备用。2大虾去虾脚虾线切开虾背用刀背在虾背上轻轻敲打几下剪剪边缘的虾皮防止虾蒸的时候变弯曲。3粉丝泡软捞出摆在盘子底部，虾摆在粉丝上把做好的蒜蓉酱汁均匀地淋在虾肉上，剩余的沿着盘子边缘倒进去。
要做好吃的新鲜小虾，可以考虑以下几种做法： 清蒸：将新鲜小虾洗净沥干水分后，放入蒸锅中蒸熟即可。可以蒸的时间不宜过长，以保持虾肉的嫩滑口感。在蒸之前可以用少许盐和料酒腌渍一下，增加虾肉的鲜味。 爆炒：热锅加入适量植物油，放入腌渍好的虾，迅速翻炒，炒至虾变红变熟即可。
盐水虾。（1）将虾线挑出后用清水冲洗干净。（2）准备配料生姜、葱段、八角、桂皮、小茴香、香叶。（3）锅中加入清水烧开后加入所有配料煮两三分钟。（4）将处理好的虾倒锅中。（5）加入食盐煮三分钟，出锅装盘时配上鲜酱油即可。茄汁虾。（1）大虾挑出虾线，剪去虾脚虾须备用。