水煮菜谱简单好吃的菜系（水煮菜谱大全）

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本文目录一览：

1、主料：肉片250g、西洋芹80g。辅料：油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、淀粉适量、豆瓣酱适量、辣椒油适量。肉片用盐，糖，料酒，水淀粉腌上，入味。西洋芹做菜底。西洋芹用蒜炒炒。放入盘里。炒锅放油，炒香豆瓣酱。加水煮开，加盐，酱油，调味。下肉片。肉片变色就好。

2、原料：里脊肉、香芹、香菇、食用油、鸡蛋、蒜泥、葱、辣椒段、姜末、花椒、胡椒粉、料酒、老抽、辣椒粉、鸡粉、豆瓣酱、生粉、盐。里脊肉切薄片加入蛋清一个，胡椒粉半茶匙，盐少许，料酒一茶匙拌匀。加入半茶匙生粉拌匀。芹菜切段，香菇切片，肉片腌制十分钟，葱，姜，蒜切末备用。

3、水煮肉片的做法水煮肉片中的肉片要软嫩、香辣，易嚼，打底的蔬菜可以依据个人喜好随意搭配。

1、想要制作简单又美味的煮菜，以下是一些建议：家常豆腐：将豆腐切块，用开水焯水后捞出备用。锅中加油，放入蒜末和葱花炒香，再加入豆腐和适量生抽、蚝油、盐，翻炒均匀，最后加入葱花点缀即可。

2、凉拌西葫芦丝。清爽开胃的一道菜，可以加入你喜欢的调料~想吃什么味道都可以哇！材料：西葫芦一个，冰水一盆，米醋适量，生抽适量，小米辣适量，蜂蜜1大勺，葱花适量。做法：西葫芦切丝，放入冰水中浸泡20-30分钟，让它变脆。捞出西葫芦丝，控干水分，加入全部的调味料，拌匀即可食用。

3、番茄炒蛋汤番茄炒蛋汤是一道非常受欢迎的家常菜，其美味可口，制作简单，材料易得。详细解释：材料简单：番茄和鸡蛋是日常生活中常见的食材，几乎每家都有。做法简便：将番茄切块，打散鸡蛋，锅中烧水，水开后加入番茄，随后倒入鸡蛋液，稍微搅拌，加入适量的盐和食用油，煮熟即可。

4、西红柿炒蛋这一道菜是谁都会做的菜。做法也是非常简单。把西红柿，洗干净切成小块。鸡蛋打散，放少许的清水，盐一起搅拌均匀。

家常炒面推荐理由：简单易做，口感丰富，是一道经典的家常菜。剧情介绍：一位年轻的厨师在家中学习烹饪，他通过不断尝试和改进，掌握了制作家常炒面的技巧。豆瓣评分：6分经典台词：“家常炒面，美味可口。” 醋溜白菜推荐理由：清爽酸甜，口感清脆，是一道经典的家常菜。

宫保鸡丁：这是一道来自四川的经典菜品，主要由鸡肉、花生米和干辣椒等组成，口味酸甜微辣，既有鸡肉的鲜嫩，又有花生的香脆，深受人们喜爱。红烧肉：这是一道色香味俱全的东北菜肴，选用五花肉慢炖，加入老抽、生抽、糖等调料，烹饪出的肉质酥软，色泽红亮，口感醇厚。

番茄炒蛋：将番茄切块，蛋打散，热锅加油炒蛋，倒入番茄翻炒，加盐调味。酸辣土豆丝：将土豆切成细丝，热锅加油炒香葱姜蒜，放入土豆丝炒熟，加入酸辣酱翻炒均匀。家常豆腐：将豆腐切块，热锅加油放入葱姜蒜爆炒，放入豆腐煮开，加入盐和鸡精调味。