本篇文章给大家谈谈虎皮青椒酿肉，以及虎皮青椒酿肉的制作方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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酿虎皮青椒做法窍门
食材：尖椒3个、猪肉2两、大蒜三瓣、生姜一块、淀粉一勺、油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、糖适量。尖椒洗净，切成两半、用筷子把尖椒子掏出来。注意尖椒子很辣的，不要沾到皮肤，要不然皮肤就会感觉辣辣的。猪肉切成片，然后剁成肉泥，放适量的盐、酱油腌制十分钟。
食材：青椒 750克，半肥肉末 250克，香菇 5朵，葱花 少许，生抽 适量，白糖 适量，生粉 适量，蚝油 适量，料酒 适量，胡椒粉适量。半肥瘦肉剁碎，香菇剁碎，葱花切末，放，耗油，生抽，白糖，盐，胡椒粉，生粉，料酒混合均匀腌制半小时。青椒洗净、去掉尾端，中间切一刀，挖出青椒籽。
干香菇泡发后切碎，泡香菇的水不要扔掉。取一个略深的容器，将肉馅放进去，依次加入切好的香菇碎、鸡蛋、盐、糖、料酒、香油、十三香、鸡精、干淀粉，用筷子向一个方向快速划圈搅打上劲后备用。
，把青椒切掉蒂。用筷子辣椒里面的籽全部卷出来，辣椒籽吃了不好，挖空了等下好塞肉肉进去。2，把肉剁碎，大蒜子香葱的葱白也剁碎加在肉里，再倒上蚝油鸡精，点点生粉，搅拌均匀。
好吃到尖叫的虎皮青椒酿肉
食材：青椒 750克，半肥肉末 250克，香菇 5朵，葱花 少许，生抽 适量，白糖 适量，生粉 适量，蚝油 适量，料酒 适量，胡椒粉适量。半肥瘦肉剁碎，香菇剁碎，葱花切末，放，耗油，生抽，白糖，盐，胡椒粉，生粉，料酒混合均匀腌制半小时。青椒洗净、去掉尾端，中间切一刀，挖出青椒籽。
干香菇泡发后切碎，泡香菇的水不要扔掉。取一个略深的容器，将肉馅放进去，依次加入切好的香菇碎、鸡蛋、盐、糖、料酒、香油、十三香、鸡精、干淀粉，用筷子向一个方向快速划圈搅打上劲后备用。
食材青椒 8个肉末 50克大蒜子 三粒生粉盐鸡精蚝油 各少许香葱 二根酱油花生油 适量11，把青椒切掉蒂 1，把青椒切掉蒂。用筷子辣椒里面的籽全部卷出来，辣椒籽吃了不好，挖空了等下好塞肉肉进去。2，把肉剁碎，大蒜子香葱的葱白也剁碎加在肉里，再倒上蚝油鸡精，点点生粉，搅拌均匀。
酿肉版虎皮青椒怎么做好吃
食材：青椒 750克，半肥肉末 250克，香菇 5朵，葱花 少许，生抽 适量，白糖 适量，生粉 适量，蚝油 适量，料酒 适量，胡椒粉适量。半肥瘦肉剁碎，香菇剁碎，葱花切末，放，耗油，生抽，白糖，盐，胡椒粉，生粉，料酒混合均匀腌制半小时。青椒洗净、去掉尾端，中间切一刀，挖出青椒籽。
锅内烧适量水，沸腾后将酿好的青椒放进去，再次沸腾后熄火，放在厨房纸巾上吸干水分。锅里注入平时炒菜2倍的油，火力调至最小，半成热时将青椒放入后将一面煎出虎皮状后翻面，另一面也煎成虎皮状即可，煎好的青椒摆放在盘子中。
好吃到尖叫的虎皮青椒酿肉 食材：青椒4个，肉末300克，鸡蛋清1个酱汁配比：生抽1勺+老抽半勺+蚝油1勺+玉米淀粉1勺+清水半碗步骤：肉末一勺生抽鸡蛋清一勺料酒少许胡椒粉拌匀腌制十分钟。青椒去蒂去籽切段一边划开，塞入腌好的肉末。