本篇文章给大家谈谈山药菜谱美食简单好吃，以及山药菜谱美食简单好吃的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、山药的做法大全
- 2、山药有哪些好吃又简单的做法?
- 3、番茄米线，了解一下？
- 4、糖醋溜山药的家常做法
山药的做法大全
1、山药切片，蒜瓣切丁，辣椒切丁。菜刀歪斜六十度左右斜切成一个个小段。起油锅，下蒜瓣辣椒爆香，放入山药翻炒，参加生抽、陈醋、料酒（我用的泡酒酿辣椒里头的酒，够味！），快起锅时加盐、味精（我放的蔬菜精，不加味精也能够）。装盘撒葱花。
2、- 食材：山药、白糖或蜂蜜。- 做法：铁棍山药烤去表面毛，洗净切段，上锅蒸10-15分钟。- 吃时可蘸果酱或白糖，按个人喜好。可蘸蜂蜜调制的果酱。 红豆山药糕 - 食材：红豆，山药，白糖。- 做法：红豆煮至熟软，水量与红豆平齐。- 山药蒸熟压成泥。- 红豆与山药混合，加糖熬至水分蒸发。
3、) 山药去皮切片。2) 倒入油锅，加入蒜末、姜末炒香。3) 加入山药翻炒均匀，加入适量盐调味即可。 红烧山药 材料：山药、红糖、生姜、八角、料酒、盐、食用油。步骤：1) 山药去皮切块。2) 锅中加入食用油，放入山药煎炸，炸至两面金黄。
4、做法：白山药洗净蒸20分钟。蒸好或在锅里焖着放凉，白山药皮是皱皱的很容易剥皮。白山药装在袋子里压成泥。水果玉米用叉子拨粒，放入白山药泥里。白山药泥加酸奶、白糖拌匀。蓝莓酱准备。用饼干磨具在菜叶上造型，装盘后浇上蓝莓酱。
5、以下是几种常见的家常山药做法： 红烧山药：材料：山药、猪肉、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、糖、盐、水淀粉。做法：1）猪肉切块，山药去皮切块。葱姜蒜切成蓉备用。2）锅热油，加入葱姜蒜炒香，加入猪肉翻炒均匀。3）加入适量料酒炒匀，接着加入生抽、老抽、糖、盐，翻炒均匀。
6、做法：山药两段削去外皮，用清水反复揉搓，洗净山药表面的粘液，然后把山药切成均匀长条，放入清水中浸泡，防止山药氧化变黑。青红椒各一片，都切成长条状，青椒红椒配色比较好看。大蒜几粒切成薄片，葱白一段切成马蹄片，小米椒2个切成小段，和葱蒜放在一起备用。
山药有哪些好吃又简单的做法?
1、山药的简单美味做法： 山药炒肉片：将山药切成薄片，炒熟肉片后加入山药片，翻炒均匀即可。 山药炖排骨：将山药切成小块，和排骨一起放入炖盅中，加入适量水和调料，炖煮2小时即可。 山药糊糊：将山药切成小块，加入适量水和糯米粉，搅拌均匀后蒸熟，再加入红枣、桂圆等配料即可。
2、山药熘肉片 特点：又滑又嫩，味道咸鲜。备料时间：5分钟 烹调时间：5分钟 原料：山药、干木耳、猪里脊。调料：料酒、糖、盐、味精、胡椒粉、蛋清、水淀粉、葱末。做法：山药去皮洗净纵切一分为二，然后斜刀切片；干木耳用水泡软，去根洗净。里脊肉切薄片，加盐、味精、料酒、蛋清、水淀粉上浆。
3、山药怎么炒好吃又简单 一：清炒山药木耳 把木耳发好洗干净，撕成合适的小片。接着，将山药切片，浸入水中，葱切成葱花，热锅倒入油，烧得热热的，然后大火快速翻炒，紧接着倒入木耳炒两下，关火，加入葱花和盐，借助余温再炒两下，就可以盛盘了。 二：醋溜山药 把山药切片，蒜瓣切丁，辣椒切丁。
4、山药清炒片 清炒山药片是一道简单易做的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。做法：- 将山药洗净，去皮切成片状。- 热锅凉油，放入山药片翻炒。- 加入适量盐、鸡精调味，炒熟后即可出锅。 山药炖排骨 山药炖排骨是一道滋补效果极佳的菜品，既美味又养生。做法：- 排骨焯水后放入炖锅，加入姜片。
5、一稀饭 将山药去皮切成小丁与淘好的的大米下锅一起煮熟即可。还可以添加燕麦片、豆类等等，好吃又保健。排骨山药 将排骨剁成一寸长的块，山药去皮切成滚刀块。葱姜爆锅候加入排骨翻炒，待其变色后，加入山药块，加入料酒添汤炖熟即可。此菜酱油不要放得太多。
6、以下是几种炒山药的做法： 青椒炒山药：这道菜口感清淡，适合喜欢清淡口味的人。做法是先将锅置于火上，加油加热至五成热。接着放入蒜茸煸炒出香味，然后加入青椒丝和山药片，快速翻炒均匀。最后加入适量的盐、味精，淋上香油即可。
番茄米线，了解一下？
番茄浓汤米线、番茄肥牛米粉。番茄浓汤米线：需要食材为米线、西红柿、洋葱、木耳、生菜、盐、生抽、糖、蕃茄酱、水，酸甜可口。番茄肥牛米粉：需要食材为江西干米粉、番茄、豌豆苗、肥牛、葱、姜、料酒、番茄酱、盐，口味浓郁。
西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。
起锅烧油，油热后放入番茄翻炒至出汁，随后加入适量的水。待水沸腾后，加入味极鲜、十三香、盐等调料进行调味。接着，按顺序加入准备好的食材，打入一个鸡蛋，煮约一分钟。随后，加入提前泡好的米线，稍微煮一会儿，最后加入鸡精调味，出锅前撒上几粒葱花，至此，美味的番茄米线就完成了。
番茄米线是什么意思？传统的米线是以米粉为主料，但番茄米线则在米线中添加了新鲜番茄酱，营造出丰富的番茄酸味和红色的色彩。这种菜品起源于云南地区，如今已经风靡全国。虽然是一种看似简单的美食，但它却充满了特色和创意。
煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。3分钟后加入适量盐、生抽、糖和超好的番茄，搅匀出锅，在番茄米线上放剪好的鸡蛋，撒些葱花即可。特别说明：通过以上关于番茄米线怎么做 如何做出美味的米线内容介绍后，相信大家会对番茄米线怎么做 如何做出美味的米线有个新的了解，更希望可以对你有所帮助。
番茄米线是一种结合了酸甜口感和米线独特韧性的美食，它源自中国南方，尤其在云南、四川等地区非常流行。要做出一碗美味的番茄米线，不仅需要新鲜的食材，还需要一些烹饪技巧和心得。
糖醋溜山药的家常做法
山药洗净去皮切片，红菜椒、葱、姜切丝；把醋、生抽、盐、白糖、鸡精和高汤放在一个碗内搅拌之糖和盐溶化；炒锅放油，油七成热时，放入葱、姜、辣椒丝爆香；然后放入山药翻炒几下；再放入兑好的糖醋盐汁，炒之山药变色即可。
焯水处理：将切好的山药放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后迅速过冷水，以保持山药的脆爽口感。调制醋汁：在小碗中加入白糖、白醋、盐和生抽酱油，搅拌均匀，备用。炒制：锅中倒入适量食用油，油热后放入大蒜片和干辣椒段，炒出香味。
首先，将新鲜的山药洗净去皮，然后切成薄片，红菜椒和葱姜也分别切丝备用。接着，准备一个碗，将醋、生抽、盐、白糖和鸡精混合，再加入适量高汤搅拌均匀，确保糖和盐完全溶解，这样就制成了糖醋调料。如果家中没有高汤，清水也可以替代。
在削皮山药时，可以泡水或者涂一些食用盐使其不易氧化变黑。 炸山药时，油温不宜过高，避免山药外焦里生；炸时要不断翻炒，以免粘连成块。 炒锅油热时要先放入姜蒜末炒香，增加风味。 酱汁的配比可根据个人口味进行调整，酸甜度可根据自己的喜好来掌握。
要选择米醋。做醋溜淮山药得用米醋，炒出淮山药才能洁白无瑕、材质脆响。假如在家里不在意菜肴色调，那倒是可选用陈醋、米醋、深棕色白醋等。泡浸醋，雪白。切成小块的淮山药很容易被空气氧化发黑，大半盆冷水，加入30克米醋，把淮山药放入，确保一片淮山药也不会被被氧化，洁白无瑕。