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烧仙草的做法
新鲜烧仙草的做法: 将仙草洗净切成小块。 将仙草放入锅中,加入适量的水,大火煮沸。 转小火煮约20分钟,直到仙草变软。 关火,加入适量的糖,搅拌均匀。 将煮好的仙草液倒入容器中,放入冰箱冷藏。 等待仙草液冷却凝固即可。
食材:仙草粉20g、水3000g、白糖20g。仙草粉放入不锈钢蒸锅内, 先倒进100g水,把仙草粉翻拌,再添加剩余的2900g水,持续拌和,直至仙草粉彻底溶化,无颗粒物。低火慢煮,到烧开以后再煮3分钟。期内要持续拌和,避免焦掉。仙草浆趁热过滤放进密封罐内。
准备好烧仙草25克,食用碱粉2克和芋粉20克。将烧仙草清洗干净。放入锅中,加入清水800毫升。加入食用碱2克。用大火煮开,然后转小火煮,大约煮一个小时。然后用布袋过滤出汁液。将汁液倒回锅中,移到火上煮沸。
怎样做烧仙草?
1、锅中加水800克,盖上锅盖,煮沸。倒入仙草粉,转小火煮制2分钟,不停搅拌。粘稠后将仙草汁倒入盘中,自然冷却。锅中再次加水,水煮沸后,将西米下入锅中,转中火煮制10分钟,期间不停搅拌,将煮好的西米过滤掉水备用。
2、食材:仙草粉20g、水3000g、白糖20g。仙草粉放入不锈钢蒸锅内, 先倒进100g水,把仙草粉翻拌,再添加剩余的2900g水,持续拌和,直至仙草粉彻底溶化,无颗粒物。低火慢煮,到烧开以后再煮3分钟。期内要持续拌和,避免焦掉。仙草浆趁热过滤放进密封罐内。
3、准备好烧仙草25克,食用碱粉2克和芋粉20克。将烧仙草清洗干净。放入锅中,加入清水800毫升。加入食用碱2克。用大火煮开,然后转小火煮,大约煮一个小时。然后用布袋过滤出汁液。将汁液倒回锅中,移到火上煮沸。
4、仙人草粉用冷水拌匀,等锅里的水煮沸倒入,不停的搅拌,待沸了关火,等其凉了放入冰箱冰着。红豆加水煮熟,水不要太多,再放入糖,等凉了放入冰箱冰冷。火龙果切粒,奶茶也放入冰箱冰冷备用。待全部东西冰冷后,把奶茶倒入仙人草里加糖,在把红豆火龙果花生放进去,就完成啦。
5、将仙草泡发,用流水将其洗净,放入沸水中煮至变透明状; 煮好的仙草捞起,用冷水冲洗; 将富士苹果、红枣切好; 将煮好的仙草、切好的苹果、红枣、适量糖以及水一起放入锅中,小火慢炖约30分钟; 加入西瓜蜜,再次煮开,出锅即可。
6、仙草粉倒入沸水中搅拌成糊状,倒入盘中自然冷却,西米煮好捞出滤水,将凝固好的仙草糕切成小块,将煮好的西米倒入碗中,再放入仙草糕块,加入蜂蜜,白糖,牛奶,最后再加入芒果块即可。烧仙草是福建闽南及台湾地区的特色小吃,现已在亚洲范围内广泛流行。
烧仙草是什么?
1、烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的汉族特色小吃,其中鲜芋烧仙草除了流行于台湾之外,并风靡于日本和东南亚地区,现开始进入到大陆地区。烧仙草又名凉粉草、仙人草,是药食两用植物资源。茎叶晒干后可以做成烧仙草,外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏,是一种消暑的甜品。
2、奶茶的中的 “烧仙草”:是一年生草本植物,形状类似薄荷叶翠绿小巧,低海拔山麓地区较常见到。 很久以前,由于交通不便,人们出入均靠双腿,天热赶路容易中暑。有位神医将一种具有特殊香味的草类植物,施于路人,人们食用后感到神清气爽,身体很快复原。
3、所谓“吃仙草”中的仙草,又名凉粉草、仙人草,是药食两用植物资源。茎叶晒干后可以做成烧仙草,外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏,是一种消暑的甜品。由于其具有神奇的消暑功效,所以被誉为“仙草”。烧仙草有冷、热两种吃法。
4、烧仙草是用一种名为仙草的唇形科凉粉草属植物制作而成,其原料仙草主要生长于台湾、浙江、江西、广东、广西等沿海地带,具有消暑解热的功效。烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品,起源于苗粟地区,为当地的客家人所发明。因为苗粟地区的客家人大多来自于福建和广东一带,所以其做法类似于广东的凉粉。
5、烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品,其中在国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的,而其他有用仙草粉,仙草液制作。烧仙草除了流行福建台湾之外,并风靡于日本和东南亚地区。在夏天,一碗冰冰凉凉的烧仙草,能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净,它是炎热消暑的圣品。
6、烧仙草不是草,是福建闽南的一种传统饮品,现在甜品店中经常出现,它的口感Q弹嫩滑,在夏季,冰凉过后的烧仙草清凉爽口,深受吃货们喜爱,而它的制作材料仙草就是一种植物。烧仙草用仙草干熬制而成,没有什么苦味或甜味,只有一股青草香味。