冰糖金桔的做法（冰糖金桔的做法窍门）

今天给各位分享冰糖金桔的做法的知识，其中也会对冰糖金桔的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、准备金桔500克，冰糖适量。金桔用清水洗净，用牙签在金桔上戳出数个小孔。将金桔放入锅中，加入足够的水，水量要淹过金桔，大火煮沸后转小火煮20分钟。加入适量的冰糖，继续小火煮10分钟左右，直到冰糖完全融化。

2、将金桔去蒂，用盐水泡一会儿，搓洗干净再冲洗晾干。然后用干净无油的工具将金桔切成小小的，更容易熬。再把冰糖、金桔放入不粘锅中，用大火熬制八分钟左右再转小火。期间不断用锅铲翻拌，防止粘锅，直到金桔变的透明粘稠时，才能倒入柠檬汁。

3、用小刀在每一个金桔的头和尾各划出一个小十字口。起锅，在干净无油的锅内倒入冰糖、2~3碗清水，大火煮沸。待冰糖完全融化（在煮的过程中可用干净无油的勺子延一个方向搅锅内的糖，这样冰糖可用融化得更快）。

4、食材：金桔350g、冰糖10g。去掉果把，用盐搓净，再用清水洗净金桔。切片切丝儿切块儿都行。不粘锅内放入冰糖、适量清水，熬至冰糖彻底融化，倒入金桔。大火熬30分钟。转小火继续熬。

5、金桔冰糖的熬制方法很简单，只需要几个步骤就可以做好，使用的是黄桔，做法如下：甜品名称：金桔冰糖主料：金桔9个、冰糖50克辅料：水500克做法步骤：把金桔去蒂洗干净。用小刀在金桔顶部十字切开。煮盆里加清水(9分满)，加冰糖，中火煮开，再关小火熬煮20分钟。

1、冰糖炖金桔的做法准备金桔500克，冰糖适量。金桔用清水洗净，用牙签在金桔上戳出数个小孔。将金桔放入锅中，加入足够的水，水量要淹过金桔，大火煮沸后转小火煮20分钟。加入适量的冰糖，继续小火煮10分钟左右，直到冰糖完全融化。

2、金桔冰糖熬制做法如下：用料：金桔、黄冰糖、水、柠檬步骤金桔用温水浸泡一会儿。步骤加入食盐搓洗干净表皮的果蜡，摘去果蒂。记住不要用铁锅，不粘锅里倒入锅子两倍的清水，加入金桔，大火烧开后加入黄冰糖，搅拌到冰糖溶化，改成中小火慢慢炖。

3、在小金桔中，放入适量的水和食盐浸泡15分钟。为了更加容易煮，可在金桔一头划上十字花刀，或者切成瓣。加冰糖，冰糖和金桔比例1：1，没有冰糖可以用白砂糖，冰糖和金桔同时煮就可以，按照煮器的规格，适当多加水，至少加两倍于冰糖金桔的清水（不必先煮冰糖）。

金桔300克、冰糖200克、水400毫升。做法：金桔洗净后擦干水分，摘去根蒂后对切成两半，用叉子挑出果核，把冰糖放入锅内，倒入清水煮至冰糖溶化。放入对切的金桔，以中火煮10分钟后转大火煮3分钟至略为粘稠后熄火。将煮好的金桔连同汤汁一起倒入无水无油的玻璃容器中，密封放入雪柜冷藏储放。

用料：金桔400g、清水400g、冰糖100g、盐适量、细砂糖（可不加）适量。准备食材。如果没有黄冰糖，也可以用白冰糖替代。但是黄冰糖的止咳效果更好一些。先把盐倒入盛金桔的大盆中。然后直接用手搓金桔，这样可以去除果皮表面的污渍和蜡。之后倒入清水，浸泡5~10分钟。

冰糖金桔的做法：金桔用淡盐水浸泡十分钟，搓洗干净。去蒂，用小刀在顶部切十字刀，不要切断。用牙签挑去籽。放入冰糖腌制一晚。倒入锅中，加水与金桔齐平，小火煮。煮至金桔透明变软，汤汁黏稠关火。装入干净的容器中，冷藏保存。

将金桔洗干净。将水分晾干后，用刀在金桔上切6刀，如图。将切好的金桔放入无油无水的容器中。撒入绵白糖腌渍半天。腌渍好的金桔加入冰糖和水一起上锅。大火煮沸后转至小火熬到金桔透亮，汤汁粘稠，大约20——30分钟。

1、材料：金桔500g，清水适量，白砂糖50g，冰糖70g，食盐少许。将金桔用淡盐水浸泡1-2小时。取金桔等距离划几刀，压扁成花朵状，中间不要切断，用牙签将籽取出来。取一干净容器，码一层金桔撒一层白糖，密封冷藏4天。至瓶中砂糖全部融化即可。锅里倒入约一碗清水，放入冰糖。

2、主料：金桔500克。调料：冰糖100克、绵白糖40克、蜂蜜40克。金桔洗净后用淡盐水浸泡20分钟，再次冲洗干净后捞出晾干水分备用。用刀在金桔上竖划4刀，用拇指使劲压扁，去掉桔籽。处理好的金桔放入无油无水的净碗里，撒上绵白糖，腌制12小时至糖融化，粘液变多。

3、准备300克白糖，铺一层金桔撒一层糖，糖能起到防腐的作用，放少了会减短储藏期。加盖放置在阴凉干燥处腌制3天，此时糖全部融化，液体增多。准备清水300克，冰糖250克（可用麦芽糖）将腌制好的金桔连同汁一起倒入锅中，加入清水和冰糖一起煮。

4、食材金桔适量糖适量冰糖适量1准备好材料准备好材料。2把金桔竖着切上五到六个口子把金桔竖着切上五到六个口子。3然后立起来，用手压扁然后立起来，用手压扁。4用牙签挑出里面的种子用牙签挑出里面的种子。放到容器中一层金桔一层白糖，腌制到白糖化成水就可以了。