肚子做法（肚子的做法视频）

本篇文章给大家谈谈肚子做法，以及肚子的做法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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1、猪肚子炖南瓜：具体的做法如下：第一步，将南瓜洗净去皮，然后切成块状；姜片洗净去皮、切片；葱切段。第二步，将猪肚子处理干净，然后将猪肚子放入沸水中，并放入适量的葱段、姜片、花椒等去除异味，再将猪肚子洗净切片。第三步，将猪肚子、南瓜、薏米放入锅中，加入冷水后炖成汤即可。

2、将猪小肚清洗干净，切成块状。在一个大碗中加入适量的五香粉和盐，将猪小肚块放入拌匀腌制10分钟。将腌制好的猪小肚加入锅中煮烫5分钟左右，撇去浮沫后捞出沥干。

3、白灼猪肚白灼猪肚是一种简单而经典的做法，能够保留猪肚的原汁原味。将猪肚清洗干净后，放入沸水中焯烫至熟透，捞出后切成条状，搭配蒜泥、酱油、香油、辣椒油等调料食用，口感爽脆，非常开胃。酸菜炖猪肚这道菜结合了猪肚的鲜美和酸菜的酸爽，是一道营养丰富的家常菜。

4、做法一。材料：芡实30克，核桃肉30克，益智仁10克，猪小肚2个。做法：先将猪小肚残余肥肉割去，用清水反复漂洗，除净尿味，再加少许盐腌过，洗净，放入开水中焯熟。将芡实、核桃肉洗净；将益智仁洗净，用布袋包好。

待肚煮到半酥时加盐，边煮边继续撇净新出现的浮沫，煮至芊肚完全酥烂进出锅；出锅时，用钩子先勾住肚头，在锅内将粘在猪肚上面的浮沫刷净，捞出后把肚子里面的汤水控出。

有很多方法可以做出好吃的肚子，以下是一些常见的做法：红烧肚子：将肚子切成块状，用开水煮一下，去除血水和腥味。然后用料酒和生姜腌制一段时间。用油炒香葱姜蒜，加入适量的豆瓣酱炒匀，再将腌制好的肚子炒煮至变色。加入料酒、酱油、糖等调味料，加足够的水，炖煮30分钟至肚子变软烂即可。

下面是一些常见的猪肚的做法：清炖猪肚：将猪肚清洗干净，切成片或块，放入煲中加足够的水，加入姜片、料酒和少许盐，煮沸后转小火炖煮1-2小时，直到猪肚变得柔软。最后加入适量的调味品，如生抽、老抽、白胡椒粉等，根据个人口味调整即可。

胡椒咸菜煲猪肚汤材料：猪肚1个，潮州咸菜100克，排骨300克，白胡椒粒1汤匙，水10碗。

做法：猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水氽一下，捞出切成小段。炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下。加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。菠萝蜜炒猪肚。

猪肚怎么做好吃茶树菇炒猪肚原料：煮熟的猪肚100克，新鲜的茶树菇150克左右，小香葱、蒜瓣、白醋、盐、高汤各适量。做法熟猪肚切丝后用热水焯一下待用，鲜茶树菇略洗后也过一下开水。小香葱切段、蒜瓣拍散。

猪肚这样做才好吃：主料：猪肚、榨菜、蒜苗。辅料：蚝油、料酒、盐。步骤：将猪肚处理干净，经过高压锅煮过之后取出来切成条。热锅下冷油，加入猪肚翻炒，加一些料酒翻炒片刻。然后加一些盐翻炒均匀，再倒入蚝油翻炒。最后加入榨菜和蒜苗翻炒，蒜苗炒至断生之后就可以关火了。成品。

材料：猪肚子、姜、大蒜、小葱、料酒、盐、菜子油、干辣椒段、少许的泡辣椒、少许的郫县豆瓣、花椒、大料、八角、鸡精。先将猪肚子买回来洗净，洗干净切成条。洗净切成条的猪肚，放入生姜。

香辣肚丝食材：猪肚500克，红辣椒、青辣椒各1个，大葱1根，生姜适量。做法：猪肚煮熟后切成丝，与辣椒、大葱、生姜等一起炒制，调味后即可食用。猪肚鸽子汤食材：猪肚1个，鸽子1只，黄芪、党参等适量。做法：将鸽子塞进猪肚，加入各种药材后炖煮，汤色浓郁，滋补效果极佳。

1、准备材料：800g猪肚、适量油、适量盐、100g蒜苗、适量小米辣椒。猪肚买来翻过里面把油脂去掉。然后翻回正面放点米粉醋去洗干净。洗好的猪肚用点食用油揉揉。然后切成丝。慢慢的切成丝。然后放酱油去腌制下！锅里烧热油温90度左右下肚丝去爆炒断生。

2、猪肚炖排骨：将猪肚切片和排骨一起炖煮，加入姜葱和调料炖制，可以增加肉质的香味和口感。猪肚红烧：将猪肚切片和其他配料一起红烧，加入酱油、糖和料酒等调料，炖制出香气浓郁的红烧猪肚。猪肚炖鸭：将鸭肉和猪肚一起搭配炖制，可以让猪肚更加鲜嫩，同时增加菜品的口感和鲜味。

3、猪肚清洗干净焯水后煮半小时以上，斜切成长条的片，青椒切条、小米辣切丁、蒜拍后切块。锅中倒油放入猪肚丝翻炒，炒至微焦后淋入料酒跟酱油，翻炒均匀。放入青椒炒至断生，倒入蒜蓉、小米辣翻炒均匀，加入盐翻炒均匀后出锅即可食用。