瘦肉菜谱简单好吃做法大全(瘦肉菜谱家常菜做法)

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猪肉做法大全菜谱大全猪肉的烹饪方法

1、海带炖猪肉。原料:猪肉300克,海带150克,姜5克,葱10克,盐10克。做法:把海带洗净,切成细丝;猪肉洗净,切成块;姜拍松,葱切段。把海带、猪肉、姜、葱放入炖锅内,加清水1500毫升,用武火烧沸,打去浮沫,再用文火煮1小时,调盐即成。栗子炖猪肉。

2、制作海带炖猪肉,需准备猪肉300克、海带150克、姜5克、葱10克和盐10克。将海带洗净,切丝;猪肉洗净,切块;姜拍松,葱切段。将海带、猪肉、姜、葱放入炖锅,加入1500毫升清水,用武火煮沸,去除浮沫,转用文火炖煮1小时,加盐调味即可。

3、猪肉炖粉条:这是一道简单实惠的家常菜。将猪肉切片或切丁,与粉条一起炖煮,加入适量的调料如酱油、盐、胡椒粉等,还可以加入蔬菜如土豆、胡萝卜增加营养和口感。这道菜汤鲜味美,粉条吸满了肉的香味,非常适合冬天食用。炒猪肉:快速炒制猪肉是一种简单快捷的做法。

猪肉做的好吃又简单的菜谱有哪些?

麻辣小酥肉 食材:猪肉、盐、黑胡椒粉、麻椒、生抽、料酒、淀粉、面粉、十三香、干辣椒、葱蒜、大蒜、熟花生、熟芝麻。麻辣水煮肉片 食材:瘦猪肉、蔬菜、辣椒面、芝麻、姜末、蒜末、辣椒段、花椒、葱花、豆瓣酱、淀粉、生抽、盐、鸡精、油、水。

红烧肉 红烧肉是一道中国传统菜肴,所需食材简单,口感鲜美。将猪肉切块,用开水焯水,去除血水后备用。使用砂锅,加入切好的姜块、蒜瓣和八角煸炒,然后加入适量的糖翻炒至糖溶化并上色。

农家小炒肉 材料:瘦猪肉150克、五花肉100克、尖椒4根、大蒜8瓣、盐6克、黄酒5ML、老抽5ML、生粉适量 做法:- 将瘦肉、五花肉、大蒜切片,尖椒切条。- 瘦肉加盐、黄酒、老抽、生粉腌制5分钟后炒制。- 先煸炒五花肉至出油,再加入蒜片和尖椒炒香。- 最后加入瘦肉,调味后翻炒均匀即可。

海带炖猪肉。原料:猪肉300克,海带150克,姜5克,葱10克,盐10克。做法:把海带洗净,切成细丝;猪肉洗净,切成块;姜拍松,葱切段。把海带、猪肉、姜、葱放入炖锅内,加清水1500毫升,用武火烧沸,打去浮沫,再用文火煮1小时,调盐即成。栗子炖猪肉。

瘦肉炒菜是一道常见的家常菜,做法简单、快速、营养丰富,深受大家喜爱。下面介绍几款常见的瘦肉炒菜做法。 酱爆瘦肉丝 材料:瘦猪肉、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、糖、料酒、淀粉、鸡精。做法:1)猪肉切丝,青椒和红椒切丝,葱姜蒜切末备用。

糯香马蹄丸 - 猪肉丸子包裹着马蹄的清甜,糯而不腻。...辣汁酱香肘、豉香酱汁肘 - 酱香浓郁,肘子肉质鲜嫩。韩国烧肋骨 - 烧烤风味,肋骨外焦里嫩,极具诱惑。...特制美味大排骨、石锅排骨 - 美味可口,排骨口感饱满。粽叶粉蒸骨 - 粽叶的清香与粉蒸的肉香相得益彰。

猪肉炒菜类有哪些菜谱大全

土豆炒肉:将猪肉与土豆片一同炒制,辅以调料,味道鲜香。 辣椒炒肉:辣椒与肉丝一同炒制,口感香辣,下饭极佳。 蒜薹炒肉:蒜薹与肉丝搭配,色香味俱佳,营养丰富。 豆角炒肉:豆角与猪肉炒制,清爽可口,简单家常。

洋菇炒肉片 材料:猪肉里脊一斤、洋菇半斤、豌豆夹少许、葱段适量、盐、糖、味精、酱油、淀粉 做法:- 洋菇切片,泡盐水后焯水;猪里脊肉切片腌制。- 油热后先炒洋菇、豌豆夹,取出。- 再用余油炒散肉片,加入洋菇、豌豆夹,调味后翻炒即可。

花菜炒肉 食材:花菜,猪肉,青椒,胡萝卜,红椒,大蒜,生姜,食盐,生抽,白糖,蚝油,香油。1干豆腐炒肉 食材:干豆腐,瘦肉,青椒,辣椒,生姜,大葱,胡椒粉,淀粉,料酒,香油,生抽,食盐。

豆豉酱炒肉片 材料:瘦猪肉、豆豉酱、青椒、姜蒜、盐、糖、料酒、淀粉、生抽、香葱。做法:1)瘦猪肉切薄片,青椒切丝,姜蒜切末备用。2)用盐、糖、料酒、淀粉将瘦猪肉腌制15分钟。3)锅中加入适量油,爆炒豆豉酱至香味出。4)加入姜蒜炒香后,加入瘦猪肉煸炒至变色。

家常红烧肉 用料:猪肉五花肉、西兰花、大葱、姜、冰糖、盐、生抽、红烧酱油、料酒、鸡精、大料、花椒、草果、花生油。特点:色泽红亮,肥而不腻,入口即化。可乐鸡翅膀 用料:鸡翅膀、可乐、大葱、生姜片、生抽。特点:甜中带咸,风味独特,适合年轻人和儿童。

纯瘦肉做法的菜谱大全

1、酱爆瘦肉丝 材料:瘦猪肉、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、糖、料酒、淀粉、鸡精。做法:1)猪肉切丝,青椒和红椒切丝,葱姜蒜切末备用。2)将猪肉丝加入适量盐、生抽、老抽、糖、料酒、淀粉拌匀腌制15分钟。3)锅中加入适量油,将葱姜蒜炒香,加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。

2、- 大米 - 瘦肉 - 盐 - 淀粉 - 皮蛋 - 姜 - 葱 制作方法:- 大米(东北大米)提前泡2-3小时左右;瘦肉切丝,用少许盐和淀粉划开;鸡蛋切丁;将生姜切成细丝;将洋葱切成粉末。

3、农家小炒肉 材料:瘦猪肉150克、五花肉100克、尖椒4根、大蒜8瓣、盐6克、黄酒5ML、老抽5ML、生粉适量 做法:- 将瘦肉、五花肉、大蒜切片,尖椒切条。- 瘦肉加盐、黄酒、老抽、生粉腌制5分钟后炒制。- 先煸炒五花肉至出油,再加入蒜片和尖椒炒香。- 最后加入瘦肉,调味后翻炒均匀即可。

4、鱼香肉丝。材料:瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量。调料:食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精。做法:将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀;葱姜蒜洗净切丝备用。木耳和胡萝卜切丝备用。

5、青椒肉丝 材料:瘦肉、青椒、葱、姜、酱油、盐、胡椒粉、料酒。做法:将瘦肉切成细丝,加入酱油、盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀腌制20分钟;青椒洗净,去籽切成条状;葱姜切末;锅热油后再放入葱姜爆香,放入腌制好的肉丝煸炒至变色,加入青椒翻炒后出锅即可。

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