本篇文章给大家谈谈面塑的做法，以及面塑的做法作文400对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、代县面塑有什么简单做法?
- 2、怎样捏面人?
- 3、面塑比例怎么调
- 4、山西面塑的做法
代县面塑有什么简单做法?
塑形：根据设计好的图案或者心中的形象，用手捏、揉、拉、压等技巧对面团进行塑形。可以制作人物的头、身体、四肢等部分，或者动物的形状。组装：使用白胶或蜂蜜将各个部分粘合在一起，使用竹签等支撑物固定，确保各部分牢固连接。
满月仪式中，面塑讲究精细，霍县一带外婆会做直径尺余的“囫囵”食品，上有十二属相造型，孩子属什么就在那个属相上点红点，称为“点头脑”。中间放置龙、凤或虎头，取免灾之意，送给孩子及亲友分享。
山西代县一带的寒燕面塑，无论是天飞地走的动物，还是戏剧人物、瓜果花卉，都通过巧妇之手，展现出自然与艺术的完美结合。这些面塑作品细致入微，动物如虎、狮等强调头部比例，飞禽则夸张尾羽和眼睛，人物形象生动有神，植物类则色彩鲜艳，富有生机。
面塑：俗称面花，是一种源自民间的造型艺术，用面粉、糯米粉为主要原料，在手中几捏、搓、揉、掀，做成惟妙惟肖的作品。峨口挠阁：是以峨口为中心，流传在代县雁门关内外的特殊百戏杂艺，表演内容古老而传统、表演形式特殊而别致、表演道具原始而浑朴。
代县特产 代县面塑：代县面塑又叫含燕儿、面人儿，是民间节日中作为馈赠、祭祀、喜庆、装饰的物品或标志而出现的有意味的食品。
清明时节，寒燕面食成为祭祖的重要载体，源于唐代的寒食节，晋南的“蛇盘盘”以面塑形式表达对先人的尊重。晋北的寒燕面食则被命名为“子推燕”，象征着春天的到来和生机盎然，展现了民间艺术的精细与生动。
怎样捏面人?
取白、红两色面揉成粉红色面团，按在竹签上，捏成鸭蛋状面孔和脖颈。用拨子尖头在面部按压出一条深沟作为眼的位置。用少许黑色面搓圆再按扁，用拨子宽头碾平刮下月牙型细线，用拨子尖头挑起嵌在深沟的上沿上方作为眉毛。
捏面艺人，根据所需随手取材，在手中几经捏、搓、揉、掀，用小竹刀灵巧地点、切、刻、划、塑成身、手、头面，披上发饰和衣裙，顷刻之间，各种各样的艺术形象便脱手而成。婀娜多姿、衣裙飘逸的美女、天真烂漫的儿童，以及各种神话故事、戏剧、历史人物精致的玻璃框内，就成为人们喜爱的工艺美术品。
用手将面团压成薄片，上笼蒸约45分钟取出来，迅速将面片与香油揉和均匀，再放入塑料袋中，用毛巾裹好，放置24小时至面团上劲后，即可用广告色进行调色了。面塑，俗称“捏面人”。它以糯米面为主料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造各种栩栩如生的形象。
将面粉和江米粉均匀混合后，一边快速搅动，一边把烧开的浓盐水慢慢倒入面中，使面粉成面团状。把面团放入蒸笼内蒸15分钟左右取出，揉进少量甘油和蜂蜜，如需防霉，可以加入少量苯酚（石碳酸）。
捏面人真正始自何时已不可考，但从新疆土鲁番阿斯塔那唐墓出土的面制人俑和小猪来推断，距今至少已有一千三百四十多年了。面塑艺术源自中国，南宋《东京梦华录》记载七夕时，汴京街头贩卖的果食，“以油面糖蜜，造为笑靥儿，谓之‘果食’，花样奇巧百端。
鼓励幼儿捏一个以上的泥塑作品。 幼儿相互交流作品。 活动评价。 能用泥捏一个动物或人物。 幼儿能用颜色给自己的泥塑小动物或人物。 捏面人活动教案篇2 活动目标 学唱歌曲《捏面人》，感受歌曲稚趣、生动的风格。
面塑比例怎么调
做法：将面粉盛入瓷盆内，用事先备好的开水，把防腐剂冲开。然后倒入面粉中搅拌，在此同时加入精盐、蜂蜜。再次搅拌均匀后，用手在盆内搓揉，直到感觉面粉很润为止，可把它分成几份放入蒸锅内蒸或煮20~30分钟，拿出来后再进行揉搓，用保鲜膜或密封的小塑料盒装好。
要注意面的光滑，和软硬度，还有，和面时，要加点防腐剂，以防腐烂。面团调制是非常重要的环节，但在实际操作中却往往被忽视。面塑面团的主要用料与比例一般为：雪花粉500g、糯米粉100g、山梨酸钾25g、甘油10g、蜂蜜15g。其中，甘油主要起到保湿、防干裂的作用；蜂蜜则起到促进面团饧发的作用。
即进行调色了。如果是在夏季，考虑到气温和湿度等因素，一般可适当增加面粉的比例，可将面粉增加到1700克左右，同时，防腐剂和香油的比例也应适当加大。和好的面团在冬季可保存1～2个月，夏季放在冰柜中也可保存1个月左右。取用时若感到面团发硬，可用手将其揉软，这并不影响其使用效果。
对于用于收藏的面塑作品，一般采用精面粉、糯米粉、盐、防腐剂和香油等材料制作。冬季的和面配方为：1500克精面粉、1000克糯米粉、200克精盐、100克防腐剂、250克香油。夏季考虑到温度和湿度因素，面粉量可适当增加至1700克，同时防腐剂和香油的比例也应相应增加。
面团测定 把面团反复揉碾，搓成球形，手按压只少许反弹，韧性很小，双手拉长不断裂也不回缩，这样的面团手感好，不粘连。另外由于市场出售的面粉品牌不同，质地各异，因此要随时调整比例。韧性大的，减少糯米粉用量，反之增加。面团蒸制时间长些可增加其韧性，短之使其松散，酌情而定，灵活运用 。
面料的制作方法多样，其中有一种是用富强粉、防腐剂、盐（配料比例为500：1：1），加开水合成，蒸30分钟左右。然后拿出来，在桌面上揉匀，分成小块，根据需要，将每一小块中加入一种颜料，揉成各种颜色的面料即成。面料中如再加一些糯米粉，可以使面料柔软，粘性大。
山西面塑的做法
面塑是一种古老的传统民俗，俗称面花、礼馍、花糕、捏面人，是源于山西的汉族民间传统艺术之一，以糯米面为主料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造各种栩栩如生的形象。山西民间面塑源于先秦，而成型于汉代的中国节日风俗，是人类认识自然和征服自然的积淀物。
山西的民间面塑技艺丰富多样，各具特色。霍州面塑，又称“羊羔儿馍”，寓意吉祥，如春节前的“小猫、小狗”等面塑象征着家庭和谐与繁荣。在“寒食”节，霍县人用“蛇盘盘”面塑祭祖，寓意驱邪避祸。农历七月十五，霍县面塑种类繁多，如猪头、羊头等，而“乞巧”节的“针线”面塑象征女子心灵手巧。
山西历史厚重，面塑艺术在这块丰厚的土壤中有取之不尽的三晋文化题材，太原面食店山西烹饪大师倪子良说，“山西面塑在各地区有非常好的群众基础，热爱、从事山西面塑的人群也在逐渐扩大，上至七旬老翁，下至几岁的娃娃都用他们的作品，反映着当今山西人的幸福生活。
佛手、满堂红、巧公巧母。霍州面塑，当地人称之为“羊羔儿馍”，古时的“羊”即是“祥”，有着“吉祥”的寓意。
这种枣山以面卷红枣，拼成等腰三角形，角顶往往塑一层如意形图案，在上面再加上面塑的“小元宝”三至五个，同时，还塑上一个供咬铜钱的“钱龙”。“枣山”蒸出后，可以颜色点染，成为一种鲜艳的民间艺术品。清明节，捏制一种当地人叫做“寒食供贤”的面人头。
面塑的主料为面粉，须用上好精粉，在发酵时适当用破，和面时在发面中按比例加入生面，然后把面揉和均匀，软硬适度，使蒸熟的面制品既不开裂，又不萎缩，光泽饱满，形态如生。制作的工具主要靠手，辅之以小梳、小剪和小铁锥子等。