今天给各位分享丽江好吃的菜谱简单的知识，其中也会对丽江必吃美食进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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求最具有纳西特色的丽江美食?
丽江粑粑 “丽江粑粑鹤庆酒，永胜油茶家家有”。丽江粑粑在过去地处南方丝绸之路、滇藏茶马古道的丽江在马帮队伍中倍受欢迎，因其久置不会变质变味、味美如初而得其丽江粑粑摆不坏的美名。蜜饯：海棠果蜜饯，纳西语“多利久补”。 香橼蜜饯，纳西语香“橼”同“缘”。
鸡豌豆凉粉：鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品，它原产于丽江坝，属黄豆科，因其形状像鸡头部位的眼睛，故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾磨后制成粉条，颜色呈灰绿色，煎炸，凉拌都很入味，清香可口，是纳西族餐桌上的佳肴。
纳西炒饭是很简单的纳西特色美食，将鲜肉、火腿、青菜、韭菜或蒜苗、大葱、豆豉等物料的味道用秘制香料调和在一起，整个炒饭香味浓郁，分量十足，深受本地居民和各地游客的喜爱，极力推荐。纳西米糕 纳西米糕是云南纳西族的传统小吃。在大理和丽江一带米糕是比较常见的小吃，但是各个地方米糕的风味却不同。
“纳西烤肉”是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜，主料是猪五花肉，皮金黄松脆，肥而不腻，瘦而不柴，口感松脆。
中国云南丽江有什么风俗
1、三朵节。二月初八 三朵节是纳西族最盛大的传统节日，届时丽江城乡中古乐长奏，纳西人载歌载舞，还会带着火锅到拉市海等风景秀丽的地方野餐，以此来欢庆节日。东巴会。每年农历3月5日 纳西族聚居地的东巴云集中部——丽江玉水寨，在这里举行一年一度的东巴会，场面盛大。
2、丽江大部分地方没有什么特殊的风俗，所以大家要去丽江旅游的话，什么时候都可以。但是丽江也有一些少数民族，所以会有一些不同的情况，这点大家要注意一下。
3、两性风俗：如同父权社会，丽江坝区的家庭大多被男性所主掌，与泸沽湖的摩梭女性家长制有所不同，妇女承担着比汉族妇女更沉重的家务和社会义务。宗教信仰：丽江少数民族在历史上曾经信奉过佛教，喇嘛教，道教。在今天的丽江人们不笃信某一种宗教，即使在年老的人中也少有虔诚的信奉者。
4、鲜花饼是丽江盛产的，不存在真假的问题，价格方面都是很透明化的。束河、大研这两座古镇的银器一定要注意了，看起来很真实的产品，而且价格不算很低廉。这里的银器十有八九都是赝品或是高仿品的，购买时需谨慎。古城里面的茶叶不可购买，丽江虽然有茶树。
5、云南丽江的风俗活动 三朵节 三朵节是纳西族最盛大的传统节日，届时丽江城乡中古乐长奏，纳西人载歌载舞，还会带着火锅到拉市海等风景秀丽的地方野餐，以此来欢庆节日。时间：二月初八 火把节 简介：以丽江大研古城最为热闹，纳西人按古规一连要过三天的火把节，点三个晚上的火把。
6、丽江泸沽湖边的纳西族的一支：摩梭人，实行的是“阿夏”婚。“阿夏”是摩梭语，意为亲密的情侣。“阿夏”婚有两种形式，即阿夏异居婚与阿夏同居婚。阿夏异居婚也叫“走婚”，其特点是男不娶、女不嫁，建立阿夏关系的男女双方，各自住在自己的母亲家生产生活，只是男方暮来晨往，仅在女方家过夜。
云贵高原民族的饮食习惯?
1、蘸水是民族菜一绝，堪称民族菜一绝的辣椒蘸水，品种极多，不同的菜肴要求不同的蘸水，同一菜肴可用不同风格的蘸水，如“金钩挂玉牌”常用油辣椒蘸水、煳辣椒蘸水、烧椒毛辣角蘸水、糟辣椒蘸水等四个蘸水。
2、贵州的饮食文化融合了多民族的饮食习惯，形成了独特的民族特色。擅长烹制肉食，尤其是野味，体现了对食材的精湛处理技艺。肉食可以做出多种风味，如猪肉宴、牛肉宴、蛇宴等，野生动物的烹制更是体现了贵州人独特的民族烹饪技艺。
3、苗族是一个以水稻为主粮的民族。只要你为苗族人民做了好事，逢年过节，或是遇到结婚造房，他们就把你请到家里，杀鸡宰鸭，款待一番。吃饭时，由家长或同族中最有威望的长者用筷子把鸡、鸭心拈给你。但是，你不能马上吃悼，必须接苗家的风俗习惯同在席的老人分享，否则，你就失去了苗族人民的信任。
丽江全季酒店自助早餐有啥
中式早餐和西式早餐。中式早餐有包子、蒸糕、南瓜、红薯、炒面、粥 、炒菜等。西式早餐有牛奶、面包、蛋糕、煎培根肉、煎蛋、咖啡、水果等。
距离丽江城几公里的束河古镇，完全没必要去，也就是个小丽江古城，而且要收门票30元/人。 丽江吃的东西贵。尤其是包车出去玩的时候，不要轻听推荐，建议大家出去玩，多准备些干粮。 丽江的住宿。古城里面就400家左右的客栈旅馆，古城外全是各种档次的宾馆招待所。
怡乡春竹海鲜自助 地道海味鲜料理，快乐生活慢享受。怡乡春竹是一家以高档餐饮投资经营为主的连锁集团公司，店内精选优质新鲜的地道海味，名贵鱼类、蟹类、虾类以及贝壳类一应俱全。有菜品单点或者自助可选择。
去丽江玩儿要注意吃喝玩儿乐住，行方面儿等等。第一点就要注意在住的方面儿一定要事先定好酒店，如果你是在节假日出去玩儿的话可能赶上客流高峰，那么你一定要在出境之前就先定好酒店，不然的话住的地方都特别的贵友或者是没有住的地方。
蚝油松茸土豆泥|牛佤松茸食谱怎么做才好吃?
将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。2把土豆切块，备用。3热锅下黄油，放入鲍鱼汁，蚝油，水淀粉和适量白糖，熬制酱汁，盛起。4把土豆放入蒸锅中蒸煮，熟透后捣成泥状，把醒开的（牛佤）冻干松茸菌摆放在土豆泥上，再把熬制好的酱汁浇淋其上，撒上少许胡椒，即可享用。5完成。
做法 将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。把木耳和腐竹泡发，备用。把胡萝卜切块，小南瓜切块，鹌鹑蛋剥壳，备用。调制水淀粉，备用。热锅下油，把胡萝卜和小南瓜下锅翻炒。放入醒开的（牛佤）冻干松茸菌和肉丸，翻炒。
清蒸松茸 清蒸是最能保留松茸原味的烹饪方法。将新鲜松茸清洗干净，去掉根部的泥土，切成薄片或整只摆放在盘中。在蒸锅中加水烧开，将装有松茸的盘子放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟。蒸好后，可以撒上一点点盐或者淋上一些酱油，就能品尝到松茸的鲜美。
空气炸锅包浆豆腐
1、包浆豆腐用空气炸锅需要多长时间 包浆豆腐用空气炸锅需要8分钟。用一只中碗装约25颗包浆豆腐左右，大概平铺空气炸锅的底部。放少量食用油抖均匀，因为包浆豆腐太嫩，用搅拌的会烂。放入空气炸锅，调180度，8分钟。8分钟刚刚好，大家可以按自己的炸锅脾气调整时间。炸10分钟的，包浆可能都炸漏了。
2、小葱洗净切成葱花、折耳根洗净切碎、大头菜/榨菜切碎备用。包浆豆腐一盒，可以网购。空气炸锅放一层锡纸铺好，刷一层厚厚的底油，把包浆豆腐平铺在炸锅里，再用刷子把豆腐表面也刷上油，多刷几次，没刷完的油直接倒进锅里。
3、★步骤：①包浆豆腐直接放入空气炸锅，喷点油( 也可以不喷) 180度烤15分钟翻面再烤5分钟。②烤好撒上辣椒面就可以了，也可以自己弄个蘸酱，就完成啦。③我给大家分享一个我减脂期很爱吃的蘸酱：蒜末/葱花/小米辣十2勺生抽+一勺醋+一勺代糖 加入适量水搅拌均匀就可以啦。
4、您想问的是空气炸锅包浆豆腐裂开的原因是吧，空气炸锅包浆豆腐裂开的原因是豆腐太嫩。包浆豆腐太嫩温度太高会热胀冷缩，就会裂开。包浆豆腐用空气炸锅需要8分钟。用一只中碗装约25颗包浆豆腐左右，大概平铺空气炸锅的底部。放少量食用油抖均匀，放入空气炸锅，调180度，8分钟。
5、步骤：新鲜的豆腐滤干水，用厨房纸吸掉多余的水份。用小刀把豆腐分割成9小块。每一个小豆腐块的6个面都刷一层薄薄的食用油。空气炸锅200度预热5分钟，小豆腐块放入炸篮中，豆腐块在炸的过程中会膨大，需要预留一些位置，200度15分钟。