怎样做好吃的菜谱大全夏天(怎样做好吃的菜?)

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夏季开胃菜谱大全

凉拌苦瓜。原料:苦瓜200 克。 调料:丘比草莓酱。苦瓜洗净切小段、去籽,焯水捞出沥干,放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。吃时配蘸丘比草莓酱即可。拍黄瓜。材料:黄瓜1根,熟花生、芝麻油、生抽、辣椒酱、白糖、香醋、蒜、盐、鸡精各适量。

荷叶粥 原料:荷叶、粳米、冰糖 做法:鲜荷叶洗净煎汤;荷叶汤同粳米、冰糖煮粥即可。

第一道:肉末酸豆角 具体制作方法 第一步:准备食材。猪瘦肉200克、酸豆角300克、剁辣椒适量、蒜适量。第二步:将瘦肉剁成剁末、酸豆角切末、蒜切末备用。第三步:锅中加入适量底,油热后放入肉末,然后煸炒至肉末发白成熟。

凉拌鸡丝:凉拌鸡丝食材全都是常见的,配菜也都是可生吃的。鸡胸肉,大火盖盖焖煮10分钟就好,煮肉的时间将配菜洗切干净,等肉一出锅稍微晾晾撕成撕,料汁一浇,色香味俱佳。凉拌西葫芦:西葫芦,又嫩又脆,平时多以炒着吃。

- 做法:苦瓜切片,瘦肉片用盐腌制,先炒苦瓜至微熟,再加入瘦肉片和蒜末翻炒。此菜有清热解暑的效果,适合夏季食用。 酸辣土豆丝 - 材料:土豆、辣椒、醋、蒜末、盐。- 做法:土豆切丝焯水,炒至断生后加入辣椒和蒜末,最后调入醋和盐。酸辣可口,开胃下饭,是夏日的家常美食。

夏天吃什么菜好吃又简单的菜谱

可乐鸡翅:鸡翅切块,用可乐、生抽、老抽等调味料烹制,小火慢炖,最后撒上白芝麻,香甜可口,是下饭菜的不二之选。 鹌鹑蛋红烧肉:五花肉与鹌鹑蛋同煮,加入冰糖、八角等香料,炖煮至肉烂汤醇,咸甜适中,满足全家口味。

夏天是一个吃鲜美食材的季节,也是一个家里做菜的好时机。下面我为大家提供一周的菜谱,让你在家中也可以轻松做出美味的家常菜。周一 鱼香茄子 茄子去皮切块,锅中放油热后加入炸至金黄;捞出茄子放入碗中,加入鱼香汁,葱姜末,拌匀;再次入锅翻炒至汁水浓稠即可。

第二道:茄汁金针菇 这个菜金针菇脆嫩、酸甜开胃,连汤汁都特别美味,用来泡米饭超好吃,制作又特别简单。十分钟足可上桌,全家人都喜欢。具体制作方法 将金针菇清洗干净,去掉根部。青红辣椒切碎,蒜切末。 锅中加入适量食用油,油热的时候加入蒜末,煸炒出香味。 加入番茄酱,煸炒出红油。

蒜蓉豆油皮:- 将豆油皮细丝,洋葱切丝,大蒜捣成蒜蓉,蒜苗切段备用。- 热锅加油,炒香一半蒜蓉和一汤匙花椒粉。- 加入豆油皮,用中火翻炒3-5分钟。- 调入2汤匙蚝油,1汤匙黄豆酱,1汤匙生抽,炒至收汁。- 加入洋葱丝和蒜蓉,继续翻炒。

夏天在家请客吃饭做什么菜美味好看

糖醋排骨 可乐鸡翅 鱼香肉丝 牛肉柿子 地三鲜 啤酒茄子 蒜薹炒土豆条 老粗菠菜 木耳拌黄瓜 农家大拌菜 1 夫妻肺片 1 紫菜蛋花汤 1 虾仁豆腐汤 1 百菌汤 1 冬瓜排骨汤 炖排骨 将切好的排骨放入沸水中焯水,捞出洗净。

梅菜扣肉 尖椒土豆丝 家庭请客的20道菜有哪些推荐 -猪肉篇- 咕噜肉 材料:去皮五花猪肉500克,熟鲜笋肉150克,鸡蛋液30克,辣椒25克,葱段5克,蒜泥5克,芝麻油各5克,精盐5克,汾酒5克,湿淀粉40克,干淀粉75克,花生油750克,番茄酱。

夏天请客吃饭的菜谱简单小酥肉材料:五花肉125克、猪里脊肉125克、食盐2克、酱油3小勺、葱5克、姜3片、八角2个、桂皮1小块、料酒2小勺、淀粉100克、花椒粉1小勺、植物油适量。做法:将肉切成小段或厚片,放入料酒1小勺、花椒粉少许、酱油1小勺、盐适量抓匀,腌制15分钟。

清蒸鱼:清蒸鱼是一道营养健康且美味的菜品,鱼肉鲜嫩,寓意年年有余,适合各种场合。 红烧肉:红烧肉是一道经典的中国传统菜肴,肥瘦相间,口感鲜美,寓意红红火火,吉祥富贵。配菜的选择 炒时蔬是餐桌上不可或缺的一部分。

糖醋排骨 蒜香鸡翅 蚂蚁上树 红烧肉 粉蒸肉 酸辣土豆丝 胡萝卜土豆炖牛肉 腊肠炒香干 蒜泥肉末茄子 回锅肉 1 水煮肉片 1 耗油辣炒卷心菜 以上是请客吃饭时的10道家常菜。

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