今天给各位分享炒西葫芦的家常做法的知识，其中也会对炒西葫芦的家常做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、西葫芦怎么炒才好吃?
- 2、素炒西葫芦的做法大全
- 3、被爆赞的清炒西葫芦
- 4、美味的炒西葫芦做法
- 5、炒西葫芦的做法
西葫芦怎么炒才好吃?
红辣椒、花椒备用。西葫芦洗净切片。热锅放入植物油后放入花椒粒。花椒变色后，放入西葫芦片翻炒均匀。中小火翻炒三分钟左右，放入生抽、红辣椒碎，翻炒均匀后出锅。
备菜： 两个西葫芦，去除中间的籽 (以防炒出太多水份)，改刀切成条状；彩椒切成菱形；葱姜切末。 做法： 热锅中火先把西葫芦炒一下，炒至七成熟捞出。 放油和一勺猪油，待猪油融化后转大火倒入西葫芦快速翻炒，加入适量盐、白糖和鸡精，翻炒一分钟，再加入彩椒继续翻炒一分钟，出锅前加一勺香油拌匀即可。
西葫芦炒蛋：首先将西葫芦洗净，切成薄片或细丝。在碗中打入鸡蛋，搅拌均匀。热锅加油，待油热后，先将鸡蛋倒入锅中炒至半熟，再加入西葫芦丝，快速翻炒均匀。撒上适量的盐和胡椒粉，继续翻炒至西葫芦软熟即可出锅。 清炒西葫芦：将西葫芦洗净，切成均匀的片状。
西葫芦切片和西红柿切块备用。锅中倒入适量食用油，葱花爆香后，放入西葫芦翻炒，待其变软再将西红柿倒入，一起炒，直到松软 。出锅前放盐和少许鸡精即可。酸甜鸡蛋炒西葫芦。材料：西葫芦一个、鸡蛋三个、盐少许，海鲜酱油少许。做法：西葫芦切片，鸡蛋搅匀。
西葫芦和瘦肉分别切片。青蒜和泡椒切小段，生姜、大蒜瓣切末。瘦肉里加入适量花生油、盐、生抽、蚝油、生粉，抓匀。锅里放入适量油，烧到八成热，倒入肉片，翻炒至熟起锅待用。锅里放油，放入姜、蒜末、泡椒、青蒜苗根，炒出香味，再放入西葫芦翻炒。
做法一 （1）锅中油预热，放入蒜子炒香。（2）放入辣椒丝，西葫芦煸炒，翻炒7分钟。（3）放入一勺鸡粉煸炒。（4）放入一勺盐煸炒两分钟即可出锅。做法二 （1）西葫芦顺长切成2半，然后切段（每段的宽度就是切片的长度）。然后再切成长方形的厚片。（2）葱切葱花，虾皮抓一小把备用。
素炒西葫芦的做法大全
1、步骤：将西葫芦、番茄切滚刀块；蒜拍成末。炒锅中加入适量油加热，下入蒜末炒香，下入西葫芦翻炒，再下入番茄翻炒。此时西葫芦差不多快成熟，加入番茄酱翻炒。倒入少许清水，待西葫芦完全成熟加入适量盐调味，即可出锅。
2、食材：西葫芦适量，海米适量，辣椒适量，生抽适量，食用油适量，姜蒜适量，生抽适量，盐适量，胡椒粉适量。西葫芦切片、辣椒切长段、少许海米泡软。锅里倒适量食用油，放入姜蒜，炒香。然后加少量泡好的海米、翻炒。再把海米推到一边，倒入切好的西葫芦，翻炒。
3、番茄酱炒西葫芦：所需食材包括西葫芦、西红柿、番茄酱、盐、料酒以及蒜末。将西葫芦和西红柿切块，蒜末拍碎。在炒锅中倒入适量油，加热后放入蒜末炒香，接着加入西葫芦翻炒，再加入西红柿。当西葫芦即将熟透时，加入番茄酱翻炒。倒入适量清水，待西葫芦完全熟透后加盐调味，即可出锅。
4、具体方法：将买来的西葫芦洗净，用汤匙将瓜肉取出，用刀切成薄片；真菌应该提前浸泡。浸泡时，再洗几次，洗掉真菌表面的灰尘，然后在冷水中浸泡5-8小时。取一个鸡蛋，放入三个鸡蛋，用筷子快速翻炒，在火锅中放入适量食用油，将油倒入鸡蛋，待鸡蛋定型后翻炒，煎出锅。
5、西葫芦一个，清洗干净。切成片备用。葱切好，大蒜切末，辣椒洗干净。这里的蒜末是最后出锅的时候用。炒锅倒油烧热后放入干红辣椒和花椒炒香后放入葱。然后放入西葫芦翻炒。接着放入盐、酱油和醋，炒熟后放入鸡精和蒜末即可。这样，一盘素炒西葫芦就做好了。
6、素炒西葫芦。材料：西葫芦、西红柿、盐、白糖、鸡精、食用油。做法：西葫芦切片和西红柿切块备用。锅中倒入适量食用油，葱花爆香后，放入西葫芦翻炒，待其变软再将西红柿倒入，一起炒，直到松软 。出锅前放盐和少许鸡精即可。酸甜鸡蛋炒西葫芦。
被爆赞的清炒西葫芦
酒店清炒西葫芦做法： 准备食材：西葫芦、蒜、姜、干辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、油。 西葫芦去头尾，切成斜片，蒜、姜切末，干辣椒剪成小段。 热锅凉油，放入蒜、姜、干辣椒爆香。 放入西葫芦翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。 炒至西葫芦变软，关火出锅即可。
清炒西葫芦 备菜： 两个西葫芦，去除中间的籽 (以防炒出太多水份)，改刀切成条状；彩椒切成菱形；葱姜切末。 做法： 热锅中火先把西葫芦炒一下，炒至七成熟捞出。
材料：西葫芦一根，蒜末，油，盐，鸡精等。西葫芦买回来后，用刷子洗干净，切成片（片不宜太薄，西葫芦很容易出水）。大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。起油锅，小火爆香蒜末，下西葫芦爆炒，等西葫芦软了加点盐（最好稍微放点糖），鸡精即可出锅。
西葫芦去头尾，切成薄片； 葱姜蒜切末备用； 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香； 放入西葫芦翻炒，加入适量盐和生抽调味； 炒至西葫芦变软即可出锅。
将上好的西葫芦进行改刀，形状随意最近喜欢吃什么就做成什么样子的。起锅烧油，等油热后加入花椒爆香，中火之后加入西葫芦进行翻炒。等西葫芦颜色变的深一些，而且可以明显的感觉到西葫芦变的柔软的时候加入生抽和盐。
翻炒均匀以后，起锅撤火开始调味，加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉0.5克，白糖0.5克提鲜，调料也可以根据自己的口味来添加。上锅继续翻炒，化开所有调料，15秒后即可关火起锅，装入盘中。好了，这道简单美味的清炒西葫芦就做好了，吃起来脆嫩爽口，营养又健康，有空就试试吧。
美味的炒西葫芦做法
1、准备食材。 碗里加一勺生抽。 一勺蚝油。 少许老抽。 少许盐鸡精。 少许十三香。 一勺白糖。 一勺淀粉。 加少许清水搅拌。 西葫芦焯下水。 1蒜葱干辣椒爆香。 1加一勺黄豆酱。 1翻炒。 1倒入西葫芦翻炒。 1倒入料汁收汁即可。
2、具体方法：将买来的西葫芦洗净，用汤匙将瓜肉取出，用刀切成薄片；真菌应该提前浸泡。浸泡时，再洗几次，洗掉真菌表面的灰尘，然后在冷水中浸泡5-8小时。取一个鸡蛋，放入三个鸡蛋，用筷子快速翻炒，在火锅中放入适量食用油，将油倒入鸡蛋，待鸡蛋定型后翻炒，煎出锅。
3、为了制作美味的醋溜西葫芦，请准备以下食材：1个西葫芦、小块方火腿、10克葱、10克姜、10克蒜、适量食用油、适量食盐、适量米醋、适量生抽。 将西葫芦洗净，切成适中的片备用。 将方火腿切成与西葫芦相似的厚度和大小，备用。 将葱、姜、蒜切碎，备用。
4、西葫芦洗净切片后，放入油锅内中火翻炒一分钟左右，再往里面加入少量盐和生抽翻炒至西葫芦片变软，就可以出锅用菜盘装好，一份美味的清炒西葫芦也就做好了。清炒西葫芦的做法 准备食材：西葫芦、生抽、油、盐。将西葫芦洗净后切成薄片状备用。
炒西葫芦的做法
步骤1 准备食材：西葫芦200克、火腿肠1根、红椒10克、小葱1根、蒜3瓣、生抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2 西葫芦洗净切片。步骤3 火腿肠切片。步骤4 红椒切丝。步骤5 小葱切葱花。步骤6 蒜切片。步骤7 首先起锅烧油，下入蒜片爆香，然后倒入西葫芦、火腿肠、红椒翻炒2分钟。
步骤：将西葫芦、番茄切滚刀块；蒜拍成末。炒锅中加入适量油加热，下入蒜末炒香，下入西葫芦翻炒，再下入番茄翻炒。此时西葫芦差不多快成熟，加入番茄酱翻炒。倒入少许清水，待西葫芦完全成熟加入适量盐调味，即可出锅。
准备材料：西葫芦一根，蒜末，油，盐，鸡精各适量。西葫芦买回来后，用刷子洗干净，切成片（片不宜太薄，西葫芦很容易出水）。大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。起油锅，小火爆香蒜末，下西葫芦爆炒，等西葫芦软了加点盐（最好稍微放点糖），鸡精就可以出锅了。
清炒西葫芦做法步骤： 西葫芦去头尾，切成薄片； 葱姜蒜切末备用； 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香； 放入西葫芦翻炒，加入适量盐和生抽调味； 炒至西葫芦变软即可出锅。