鸡煮粥做法（鸡粥怎么煮好喝又营养）

本篇文章给大家谈谈鸡煮粥做法，以及鸡粥怎么煮好喝又营养对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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1、制作步骤：先将鸡肉放在开水里紧一下，将血水倒掉，再煮开水将鸡肉放进去，放入葱段、姜片、八角。煮大概10分钟左右吧，将鸡肉和汤里的所有调料全部捞净，将洗好的米放入鸡汤里。在煮粥的同时，将鸡肉切碎，泡发的香菇切碎。

2、做法一：主料：大米50克、鸡肉末30克。辅料：植物油10克、酱油6克、精盐、葱、姜末各少许、清水500克。将大米淘洗干净，放入锅内，加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠。将锅置火上，放入油，下鸡肉末炒散，加入葱姜末、酱油搅匀，倒入米粥锅内，加入精盐尝好口味，用文火煮几分钟即成。

3、鸡肉粥的简单做法材料：大米鸡肉姜片葱段盐水步骤：将大米淘洗干净，加入适量水，放入姜片和葱段，煮成米粥。将鸡肉切成小块，加入适量水，放入姜片和葱段，煮熟。将煮熟的鸡肉加入米粥中，继续煮10分钟左右，直到米粥变得浓稠。加入适量盐调味即可。

4、可以做鸡肉南瓜粥。做法如下：所需原材料：主料：鸡胸肉100克、南瓜80克、大米30克。辅料：橄榄油1茶匙。第一步：先将主要材料准备好。第二步：鸡胸肉去掉有筋膜的部分，然后剁成碎沫。第三步：接着放入碗中，加入一小勺橄榄油。

5、以下是关于鸡肉粥的几种常见做法：原料：鸡肉、米、姜片、料酒、盐、葱花、胡椒粉。做法：将鸡肉洗净切成小块，用开水焯水去血水。锅中加入适量清水，将米洗净后放入锅中，加入姜片和适量的料酒，煮开后改小火煮至米粒熟软，边煮边搅拌，防止粘底。

6、香菇鸡肉粥用料：大米、香菇、鸡胸肉、玉米粒、胡萝卜、盐做法：首先将大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮。接着鸡胸肉洗净，用刀随意的片成小片。

珍珠米淘洗干净，瑶柱清洗干净。鸡腿去骨，切块，用点生抽，盐花生油抓腌一下，老姜去皮切丝。锅里接水倒入珍珠米和瑶柱大火煮开，放入鸡骨头，转中火熬煮约30分钟至粥底粘稠时，加点油，大火倒入鸡肉搅拌煮约3分钟加盐调味撒点香葱花即可。

食材：鸡半只、米300克、葱花两根、姜丝5克、盐适量、油2勺。

活鸡宰杀，连同肫、心、肝、肠经初加工处理干净。米淘净。锅中放水5000克，用旺火烧沸，手提鸡头将鸡浸入汤中，然后提上沥去腹腔中的汤水，再浸入；反复数次使内外受热一致，然后把鸡放入，加盖移小火上煮焖至熟透。将鸡捞出放入冷开水中浸至冷却，取出沥去水分，皮面涂上麻油。

食材准备，蘑菇，蘑菇种类不限，香菇，鸡腿菇都可以。西兰花，胡萝卜，大米最好选择煮粥好喝的大米，事先泡2个小时。非常好喝。收拾鸡腿，鸡腿洗净，剔骨，把肉切成1厘米的肉丝。加盐，料酒，少许美极鲜酱油，胡椒粉，腌制20分钟。

准备香菇3个，洗净切片。将鸡胸肉解冻后切成小丁状。将姜切片，白菜叶和蒜苗切碎备用。取150克大米，清洗干净后放入电饭锅中，加入姜片。选择电饭锅的煮粥功能，让大米煮至半熟。加入切好的鸡胸肉丁，继续煮至鸡肉熟透。放入香菇片和白菜碎，调整口味加入适量的盐和胡椒粉。

鸡肉切块备用。2 准备部分剩饭。3 有盐油腌制半杯子米。4 煮开水。5 加入剩饭和米，搅拌。6 慢火煲，粥好大概需要45分钟左右。7 在煲粥的过程中，准备一些姜葱，点鸡或者加入到粥里一起吃的。8 粥好后放入鸡，重新煲滚就行了。小贴士鸡切块后要用油盐腌制一下。

粥大约煲到15分钟就可以往里面加入淮山了，要注意加入淮山后煲粥时搅动下，不要令淮山贴煲底。这样会煲焦的。20分钟，鸡块腌好，粥是最沸腾的状态。加入鸡块，搅拌；当粥再次沸腾时可以试味，并酌情加入合适的调料。最后，加入葱花即可。这样的粥是很鲜美了，但鸡肉还是少了点醮酱。

食材：鸡半只、米300克、葱花两根、姜丝5克、盐适量、油2勺。

半只鸡，洗净干后，要用盐和油搅拌均匀，放入冰箱腌制，起码要腌制2个小时以上。米洗干净后，放在一旁备用，如果喜欢吃稠一点粥的话，那么可以将洗好的米过滤水后，放冰箱冷藏，冷藏一个小时即可，那么煲出来的粥就会犹如宝宝粥一般浓稠的。

板栗鸡肉粥主料：板栗，鸡腿，大米。辅料：葱，姜，盐，杂菜。制作步骤：将所有食材准备好备用，将鸡腿焯水捞出，姜切成细丝，葱切成段备用。将板栗剥好备用。锅中放入适量的水，锅中加入鸡腿，大米，板栗，煮到大米软烂，锅中加入适量的盐进行调味。

鸡肉煮熟手撕成鸡丝。用电饭锅煮一锅粥，待10分钟后将之前准备的材料一起倒入锅中继续煮。注意观察火候，如果缺水了及时加水，电饭锅可能底部会焦，注意多搅拌。待米饭变粘稠了，放适量的盐和少量的胡椒粉即可。做法三：主料：大米200g。辅料：鸡胸肉70g、盐3g、鸡精2g、胡萝卜40g、葱40g、清水适量。

鸡肉粥的简单做法材料：大米鸡肉姜片葱段盐水步骤：将大米淘洗干净，加入适量水，放入姜片和葱段，煮成米粥。将鸡肉切成小块，加入适量水，放入姜片和葱段，煮熟。将煮熟的鸡肉加入米粥中，继续煮10分钟左右，直到米粥变得浓稠。加入适量盐调味即可。

可以做鸡肉南瓜粥。做法如下：所需原材料：主料：鸡胸肉100克、南瓜80克、大米30克。辅料：橄榄油1茶匙。第一步：先将主要材料准备好。第二步：鸡胸肉去掉有筋膜的部分，然后剁成碎沫。第三步：接着放入碗中，加入一小勺橄榄油。