虾仁菜谱炒饭做好吃吗（虾仁菜谱炒饭做好吃吗图片）

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本文目录一览：

1、紫菜洗去泥沙沥干水分备用。请点击输入图片描述鸡蛋打入碗中搅散，加入紫菜，虾皮，葱花少量的盐搅均匀。请点击输入图片描述搅均匀，让每一片紫菜上都裹上蛋液。

2、把米洗净后放进电饭锅里煮。（最好是水少点，最后米饭没有那么多水比较好）用温水把香菇泡开（记得是温水不要开水，以免营养流失），泡差不多半小时就可以了，切成小小块备用。

3、步骤：开中火，锅里倒入油；油热了倒入泡菜翻炒均匀；倒入米饭，继续翻炒；倒入泡菜汁，翻炒均匀；倒入韩国辣椒酱，按喜好放1-2勺，继续翻炒；等炒好了，最后放上葱末，用剪刀切条的紫菜，少许芝麻粒和芝麻油，出锅。

六款巨好吃的炒饭神仙做法土豆腊肠炒饭：准备食材，青椒，土豆腊肠；土豆焯水两分钟，捞出热油炒土豆腊肠；倒入米饭，炒散，加入一勺生抽翻炒均匀入味；倒入青椒丁翻炒均匀。

搭配咸菜也可以，泡菜菜、酸豆角、榨菜丝等可以有效减少炒饭的油腻感。炒米饭比较干，容易噎到，搭配素汤是比较好的选择。

鸡蛋炒饭：将鸡蛋打散炒熟后与炒饭混合翻炒，可以添加蔬菜或者肉类，如豌豆、胡萝卜、青豆、火腿等。虾仁炒饭：加入鲜嫩的虾仁，可搭配青椒、肉丝等，提升口感和香气。叉烧炒饭：加入叉烧肉丁、葱花等，可以增加饭菜的肉香味和色泽。

鸡胸肉：可以将鸡胸肉切丁炒熟，然后与蛋炒饭一起翻炒，口感丰富。蔬菜：可以选择青豆、胡萝卜、玉米等蔬菜，将其炒熟后加入蛋炒饭中，增加口感和营养。海鲜：可以选择虾仁、鱼丁、蟹肉等海鲜食材，搭配蛋炒饭炒制，口味鲜美。

1、米饭。有些人认为炒蛋炒饭要用隔夜饭，也有名厨说要用新鲜的饭。其实，窃以为，炒饭用的米饭，最主要是“不干不湿，软硬适中”。如果是新鲜米饭，要事先盛出要用的，让它散散热气，让表面水分收干，以免粘锅；如果是隔夜饭，注意不要用完全干得发硬的，炒出来同样影响口感。3/6 炒蛋。

2、葱花炒香后再把火腿肠倒进去煎炒30秒(这也是把米饭炒好吃的原因之一)。把米饭倒进去翻炒，加入食盐，再把鸡蛋倒进去，中火翻炒大概1分钟左右即可。好吃的炒米饭就做好了。这道米饭食材搭配也很常见，在整个炒米饭的过程中，炒好吃的关键就是：煎葱花和香肠这两个步骤，煎出香味自然就好吃了。

3、鸡蛋要搅拌均匀，搅拌的时候可以加点水或者几滴醋，炒的时候会更蓬松一些。搅拌的时候顺着一个方向打，不要打出太多泡沫。炒出来的蛋就是金黄色的了。鸡蛋放入油锅里，别用铲子，用筷子快速的在锅里面画圆来搅拌，让鸡蛋炒成细小的颗粒就可以起锅了。

4、炒饭怎么做好吃：准备好米饭，最好是前一天晚上做好的冷饭，这样炒出来的饭粒不会粘在一起。准备好配料，可以根据个人口味选择，比如火腿肠、鸡蛋、胡萝卜、豌豆等。把配料切成小块，鸡蛋打散备用。热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，炒熟后盛出备用。

5、炒米饭好吃的简单做法如下：准备食材：米饭、鸡蛋、葱、番茄酱、生抽、白糖、辣油、盐、油。将米饭放入锅中，加入清水，淘洗几次，直至水变浑浊并米没有硬芯为止。将洗好的米放入锅中，加入清水，水没过大米即可，开大火将水烧开，然后转为小火，慢慢焖煮，直到水完全被米吸收。

6、将胡萝卜、火腿肠切丁，玉米粒、豌豆粒先焯水备用。鸡蛋打入剩米饭，加食盐搅匀。热锅烧油，将米饭炒散炒香。最后加入之前备好的食材，撒少许鸡精，翻炒均匀即可。虾仁炒饭鲜虾去头去壳去虾线，煮熟后捞出洗净。

扬州炒饭：主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。作为我国最为出色的炒饭系列，扬州炒饭以其经典的制作工艺与口味特点闻名于世，受到了国内外众人的追捧。西式炒饭：实际上为茄汁炒饭，主要食材：番茄、火腿、叉烧、鸡蛋。

海底捞速食炒饭系列海底捞作为知名火锅品牌，其速食炒饭系列同样受到消费者的喜爱。这个系列的炒饭有多种口味，如宫保鸡丁炒饭、海鲜炒饭等，食材丰富，口味正宗。三全食品速食炒饭三全食品是中国知名的冷冻食品品牌，其速食炒饭种类多样，包括鸡肉蛋炒饭、牛肉炒饭等。

扬州炒饭，香肠炒饭，番茄炒饭，咖喱炒饭，培根炒饭。扬州炒饭扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏省扬州市的一道传统名菜，属于淮扬菜，其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。

炒饭的种类比如扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭等。蛋炒饭的营养价值和功效是补充营养、安神静气。

1、准备材料：菜脯、虾仁、沙茶、蒜头、白糖、辣椒，菜脯切成丝，泡水去咸味。虾仁洗净稍微泡泡水，蒜头拍破去皮，跺碎。辣椒切丝，热锅下油炒香蒜头。放入辣椒略炒，放入虾仁略炒，放入菜脯翻炒，加入适量沙茶。继续翻炒均匀。便可熄火，洒入白糖，便可装盘。

2、原料：鸡蛋、虾仁、虾仁菜脯。鸡蛋打匀加盐，虾仁菜脯准备好。下油，先炒虾仁，会出水，尽量沥干再炒。小火，倒入打好的鸡蛋，等鸡蛋稍微凝固翻炒鸡蛋，加入虾仁菜脯，等鸡蛋完全凝固，起锅。加虾仁菜脯会更香，也可以换成韭黄，味道都很好。

3、要制作冬瓜虾仁菜脯汤，首先准备所需食材：新鲜的沙虾和冬瓜，以及潮汕特色的菜脯。步骤如下：洗净冬瓜，去皮后切成大小适中的块状。沙虾洗净后，剥去外壳，用适量的食用盐进行腌制，大约15分钟以提升虾仁的鲜美。将虾壳放入煮锅中，加入足够的清水，盖上锅盖，大火煮沸，煮15分钟，以提取虾壳的鲜香。

4、虾仁菜脯 1勺步骤热锅加油，下鸡蛋。炒至鸡蛋松散，下酸菜。炒至酸菜鸡蛋出香。下冷饭。炒至饭粒松散。下虾仁菜脯炒至出香。转小火下葱花，炒至出香入味即可。一份酸菜鸡蛋炒饭完成，很香哦。

5、菜脯，干虾仁，瑶柱，干葱头，大蒜，白芝麻，蚝油做法：菜脯清水冲洗下，干虾仁和瑶柱用清水泡软菜脯切小丁，泡软的虾仁切小丁、瑶柱用手撕小备用。

6、，鹧鸪蛋放入蒸锅里蒸熟。2，锅里热油后放入打散的鸡蛋液炒散。3，放入切好的腊肠炒。4，勺入虾仁菜脯炒。5，放入煮好的米饭炒。6，炒散后放入葱花。7，鹧鸪蛋也放入一起翻炒。8，碗里倒入适量椰汁，然后加入白凉粉，拌均。9，然后倒入锅里边搅拌边煮至沸腾即可。