糖醋白菜的做法（糖醋白菜的做法家常）

本篇文章给大家谈谈糖醋白菜的做法，以及糖醋白菜的做法家常对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、将白菜心洗净，切成适当大小的块。锅中加水烧开，放入白菜焯水，捞出沥干水分。另起锅加油，油热后放入葱姜蒜爆香。加入白菜翻炒至断生。加入适量的盐、白糖和白醋，根据个人口味调整酸甜比例。快速翻炒均匀，让白菜充分吸收糖醋味。最后，用水淀粉勾芡，使菜汁稍微粘稠，翻炒均匀后即可出锅。

2、方法一：白菜洗净，切斜片，胡萝卜切片。倒入醋，生抽，淀粉和糖。起锅放热油，放入白菜片，翻炒，倒入胡萝卜片。炒至白菜变软，出汤，倒入料汁，至粘稠出锅。方法二：首先，将大白菜和调味品切丝备用。然后在大白菜中放少许盐腌出水分，在清水中加入各种调味品勾芡。

3、将白菜洗净切成块状备用。锅中倒入适量油，热锅凉油下入葱姜蒜末炒香。将切好的白菜入锅翻炒片刻，加入适量盐、糖和生抽炒匀后，加入适量清水煮熟。将煮熟的白菜捞出沥水备用。锅中倒入适量糖和醋，糖和醋的比例根据个人口味调整，糖多一点酸味就会相对较少。

准备食材：白菜300克、葱10克、蒜3瓣、干辣椒5克、油适量、白糖1茶匙、醋1汤匙、生抽1汤匙。葱切段。蒜切片。白菜切块。起锅倒油。油热下入干辣椒、蒜、白糖、葱花大火爆香。再倒入白菜，翻炒均匀。然后倒入醋、生抽，翻炒均匀即可。

将白菜心洗净，切成适当大小的块。锅中加水烧开，放入白菜焯水，捞出沥干水分。另起锅加油，油热后放入葱姜蒜爆香。加入白菜翻炒至断生。加入适量的盐、白糖和白醋，根据个人口味调整酸甜比例。快速翻炒均匀，让白菜充分吸收糖醋味。最后，用水淀粉勾芡，使菜汁稍微粘稠，翻炒均匀后即可出锅。

步骤1/5 白菜切片备用，姜葱蒜切末备用，干红椒切段备用。步骤2/5 糖醋水的比例是1：2：3。也就是说白糖1勺，醋2勺，水3勺。调好搅匀备用。步骤3/5 锅中烧油，放入姜葱蒜干红椒炒1分钟左右倒入白菜一起炒。步骤4/5 点击查看大图炒至白菜七八分熟时加入糖醋汁。

把洗净的大白菜切成小块。2 洗好的红椒切成小块。3 用油起锅，放入少许蒜末，爆香 4 倒入大白菜、红椒，翻炒至熟软。5 加入适量盐、白糖。6 再放入陈醋，翻炒均匀。7 撒入少许葱段。8 倒入适量水淀粉。9 快速拌炒均匀。10 将炒好的菜盛出，装入盘中即可。

将白菜洗净切成块状备用。锅中倒入适量油，热锅凉油下入葱姜蒜末炒香。将切好的白菜入锅翻炒片刻，加入适量盐、糖和生抽炒匀后，加入适量清水煮熟。将煮熟的白菜捞出沥水备用。锅中倒入适量糖和醋，糖和醋的比例根据个人口味调整，糖多一点酸味就会相对较少。

主料：白菜(500克)，调料：白砂糖(30克)、醋(20克)、盐(5克)。将大白菜剥去老帮，切去菜头和菜根，将所余部分洗净顺长切成5毫米宽的长条，再横切成5厘米长的小条。放入盆内，拌入精盐渍约半小时，用手攥干水分。

做法：白菜洗净除去老叶及梗，切片，加盐搅匀腌制约1分钟；用碗将酱油、盐、醋、糖、水豆粉调成芡汁；锅置于旺火上烧热，下菜油烧至七成热时，下白菜炒熟，加汤烹下芡汁，将汁收浓起锅。

糖醋白菜的做法用料主料；卷心菜400克。辅料；食盐3克、食用油20克、椒丝15克、白皮蒜20克、香醋15毫升、白糖16克。卷心菜用手撕小块，想要撕成大块还是小块，个人觉得可以自己决定。椒丝和蒜片待用。热锅热油，先把椒丝和蒜片煸出香味。加入卷心菜大火快炒至菜叶软身。

步骤：将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中。将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上，拌匀，放上姜丝、干辣椒丝。锅洗净烧热，放花生油。

1、步骤：将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中。将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上，拌匀，放上姜丝、干辣椒丝。锅洗净烧热，放花生油。

2、做法：白菜洗净除去老叶及梗，切片，加盐搅匀腌制约1分钟；用碗将酱油、盐、醋、糖、水豆粉调成芡汁；锅置于旺火上烧热，下菜油烧至七成热时，下白菜炒熟，加汤烹下芡汁，将汁收浓起锅。

3、将大白菜去老叶切丝，生姜切丝，干辣椒切丝。糖醋白菜取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中。将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上，拌匀，放上姜丝、干辣椒丝。锅洗净烧热，放花生油。

4、调味：将白糖、白醋和生抽混合在一起，调成糖醋汁。然后将调好的糖醋汁均匀地浇在白菜上，快速翻炒几下，让白菜均匀裹上糖醋汁。勾芡：待糖醋汁稍微煮一会儿，让糖完全融化，并且白菜吸收了部分汁液后，慢慢倒入事先调好的水淀粉，边倒边快速翻炒，使汁液变得浓稠，均匀地裹在白菜上。

5、方法一：白菜洗净，切斜片，胡萝卜切片。倒入醋，生抽，淀粉和糖。起锅放热油，放入白菜片，翻炒，倒入胡萝卜片。炒至白菜变软，出汤，倒入料汁，至粘稠出锅。方法二：首先，将大白菜和调味品切丝备用。然后在大白菜中放少许盐腌出水分，在清水中加入各种调味品勾芡。

1、白菜一颗，切掉根部。把叶子全部掰开，用清水洗净。白菜切成片，把白菜叶和白菜梆分开放。锅中倒油，油热后倒入白菜梆翻炒片刻。倒入白菜叶继续翻炒。白菜变软塌后加香醋翻炒。再次加糖继续翻炒均匀，撒适量盐调味即可。出锅装盘即可。

2、食材准备 200克大白菜，20克红椒，蒜末、葱段各少许 2克盐，5克白糖，5毫升陈醋 4毫升水淀粉，食用油适量烹饪步骤 1 把洗净的大白菜切成小块。2 洗好的红椒切成小块。3 用油起锅，放入少许蒜末，爆香 4 倒入大白菜、红椒，翻炒至熟软。5 加入适量盐、白糖。6 再放入陈醋，翻炒均匀。

3、步骤1/5 白菜切片备用，姜葱蒜切末备用，干红椒切段备用。步骤2/5 糖醋水的比例是1：2：3。也就是说白糖1勺，醋2勺，水3勺。调好搅匀备用。步骤3/5 锅中烧油，放入姜葱蒜干红椒炒1分钟左右倒入白菜一起炒。步骤4/5 点击查看大图炒至白菜七八分熟时加入糖醋汁。