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本文目录一览:
- 1、西餐简单做法
- 2、西餐的做法
- 3、西餐菜谱大全及做法?
- 4、西餐菜谱家常菜做法与制作?
西餐简单做法
1、做法:(1)土豆洗净后每个切成两半,电饭锅或高压锅中蒸熟。时间每种锅有差异,以筷子轻松戳入变软为准。然后剥皮压成土豆泥。(2)将火腿和黄瓜切小丁,玉米粒切小丁。(3)煮两个鸡蛋,全熟。将蛋清蛋黄分离,蛋黄放在土豆泥中混合成泥。(4)蛋清切与火腿和黄瓜同样大小的丁。
2、意大利面。材料:150G的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜。做法:洋葱和蒜切末,西红柿剁成泥状。烧油,放蒜末,爆香。放入洋葱末,炒至洋葱末由浅紫色变成白色。再放入西红柿泥,翻炒片刻。关小火,盖上锅盖,煮大概40分钟,红酱就做成了。
3、在家中做西餐可以选择做奶油蘑菇汤和蕃茄肉酱意大利面,做法如下:奶油蘑菇汤:主料:蘑菇罐头1听。辅料:瘦猪肉、牛奶、面粉。调料:猪油、盐、葱、料酒、鸡精。
4、烤牛排:材料:牛排、盐、胡椒粉、橄榄油 做法:将牛排用盐和胡椒粉腌制15分钟。在平底锅中加热橄榄油,然后将牛排放入锅中,煎2分钟。翻转牛排继续煮2分钟,直到达到所需的熟度。 意大利面:材料:意大利面、番茄酱、洋葱、大蒜、香菜、橄榄油 做法:在热水中煮沸意大利面至熟。
5、西班牙海鲜饭准备大虾、鱿鱼、鸡胸肉等,先炒出红油,再加入洋葱、彩椒和大蒜,加入米和高汤慢煮,加入海鲜和调料,香浓四溢。意大利菌菇烩饭用大米、多种菌菇、洋葱、培根和香料慢煮,调入奶油、黑胡椒和帕马森芝士,软糯可口,风味独特。
6、番茄意面:将西红柿切碎,用橄榄油炒香,加入调味料如盐、黑胡椒粉、奶酪和新鲜的意大利面一起煮熟即可。 奶油蘑菇鸡肉:将鸡胸肉切块,用牛油煎至金黄色,然后加入洋葱、蘑菇和生奶油,一起炖煮直到鸡肉熟烂。 蒜香牛排:用大蒜、玫瑰粉和盐腌制牛排,然后用橄榄油煎至喜欢的程度。
西餐的做法
1、西餐家常菜谱一:照烧鸡腿饭 所需食材:- 大鸡腿2只 - 胡萝卜适量 - 香菇适量 制作步骤: 鸡腿去骨,这一步可能需要一些耐心,使用一把锋利的刀或剪刀会更有效。从鸡腿根部开始,围绕骨头旋转切割,直至完全分离。 沿切口向上剪开,小心操作,鸡肉容易滑动,避免割伤手指。
2、西班牙海鲜饭准备大虾、鱿鱼、鸡胸肉等,先炒出红油,再加入洋葱、彩椒和大蒜,加入米和高汤慢煮,加入海鲜和调料,香浓四溢。意大利菌菇烩饭用大米、多种菌菇、洋葱、培根和香料慢煮,调入奶油、黑胡椒和帕马森芝士,软糯可口,风味独特。
3、意大利面。材料:150G的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜。做法:洋葱和蒜切末,西红柿剁成泥状。烧油,放蒜末,爆香。放入洋葱末,炒至洋葱末由浅紫色变成白色。再放入西红柿泥,翻炒片刻。关小火,盖上锅盖,煮大概40分钟,红酱就做成了。
西餐菜谱大全及做法?
烤牛排:材料:牛排、盐、胡椒粉、橄榄油 做法:将牛排用盐和胡椒粉腌制15分钟。在平底锅中加热橄榄油,然后将牛排放入锅中,煎2分钟。翻转牛排继续煮2分钟,直到达到所需的熟度。 意大利面:材料:意大利面、番茄酱、洋葱、大蒜、香菜、橄榄油 做法:在热水中煮沸意大利面至熟。
意大利菌菇烩饭用大米、多种菌菇、洋葱、培根和香料慢煮,调入奶油、黑胡椒和帕马森芝士,软糯可口,风味独特。洋葱猪扒猪扒用腌料腌制后,煎至两面金黄,搭配洋葱炒香的酱汁,简单美味。黄油蒜香龙虾尾龙虾尾涂上黄油蒜蓉酱,烤至金黄,搭配自制龙虾蘸酱,奢华又不失风味。
家常西餐菜谱1:芝香新奥尔良烤肉排 材料 肉排500克、新奥尔良烤肉料30克、白芝麻适量 做法 先将新奥尔良烤肉料30克加适量水调成酱汁。加入洗净的肉排拌匀,放入保鲜盒中,置于冰箱中腌制一个晚上。碗里倒入白芝麻,把腌制好的肉排放在白芝麻上滚一滚,使肉排均匀沾上白芝麻。
首先把菠菜和金针菇分别摘洗干净,然后放入开水锅中焯水后捞出,沥水备用。培根一切两半,取其中的一半,按照下图的样子,先后铺上菠菜和金针菇,卷起来。把卷好的培根卷用牙签固定一下,放入滴入少量食用油的炒锅里用小火煎制,并撒上少许的黑胡椒和盐调味即可。
西餐家常菜谱:照烧鸡腿饭 本文用到的食材有: 鸡腿 胡萝卜 香菇 [主料]大鸡腿2只; 胡萝卜适量; 西兰花适量; 香菇适量; 米饭适量; 照烧汁适量;[做法步骤] 鸡腿洗净去骨,新手的话会比较花时间,最好有一把快刀或者快剪刀 。
西餐菜谱家常菜做法与制作?
西班牙海鲜饭准备大虾、鱿鱼、鸡胸肉等,先炒出红油,再加入洋葱、彩椒和大蒜,加入米和高汤慢煮,加入海鲜和调料,香浓四溢。意大利菌菇烩饭用大米、多种菌菇、洋葱、培根和香料慢煮,调入奶油、黑胡椒和帕马森芝士,软糯可口,风味独特。
西餐家常菜谱一:照烧鸡腿饭 所需食材:- 大鸡腿2只 - 胡萝卜适量 - 香菇适量 制作步骤: 鸡腿去骨,这一步可能需要一些耐心,使用一把锋利的刀或剪刀会更有效。从鸡腿根部开始,围绕骨头旋转切割,直至完全分离。 沿切口向上剪开,小心操作,鸡肉容易滑动,避免割伤手指。
家常西餐菜谱1:芝香新奥尔良烤肉排 材料 肉排500克、新奥尔良烤肉料30克、白芝麻适量 做法 先将新奥尔良烤肉料30克加适量水调成酱汁。加入洗净的肉排拌匀,放入保鲜盒中,置于冰箱中腌制一个晚上。碗里倒入白芝麻,把腌制好的肉排放在白芝麻上滚一滚,使肉排均匀沾上白芝麻。
西餐家常菜谱:黑椒牛排 本文用到的食材有: 牛排 胡萝卜 黄油 [食材]主料:T骨牛扒; 芦笋; 胡萝卜; 西蓝花;辅料:黑胡椒粒适量; 黄油适量; 盐适量; 胡椒粉适量; 红酒适量;[做法步骤] 洋葱切丝,胡萝卜改成枣核状,芦笋去老片切段,蒜切蓉。
做法:将牛肉切成片,撒上盐,用油炸成金黄色,放入锅里,加水、干红葡萄酒、酱油、葱头丝、胡萝卜片、香叶、胡椒粒、盐用小火焖2-3小时至牛肉酥烂。用煎锅将油烧热放葱头丁、芹菜段、香叶、蒜泥略炒,加面粉炒出香味,再加咖喱粉炒香,放少许辣椒面做成咖喱酱盛出。
肯德基新奥尔良鸡翅制作方法(KFC)制作原料:鸡翅中若干,烧烤汁适量,番茄酱适量,蜂蜜适量 制作流程:1,翅中洗净,过开水。2,用烧烤汁浸渍半个小时。烧烤汁的用量以没过鸡翅为准。3,将鸡翅置于烧烤架上,入微波炉,高火(我用了80度)6分钟。4,将适量蜂蜜和番茄酱调和,均匀涂抹在鸡翅上。