本篇文章给大家谈谈米粉的做法大全，以及水磨糯米粉的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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米粉的做法(米粉的做法家常简单又好吃)
1、将米粉放入碗中，加入适量的清水，用手搓揉，直到米粉变得柔软。将揉好的米粉放入蒸锅中，蒸10分钟。取出蒸好的米粉，放入碗中，加入适量的盐和油，用筷子搅拌均匀。
2、干米粉先提前用冷水浸泡大约40分钟左右至松散，泡至米粉外软里硬刚好。锅中倒入适量清水烧开，加入米粉煮熟，煮的时间不宜过长。面条捞出过一遍凉开水后，吃的时候刚好温热，不用等面条冷却再吃，节省时间。米粉过凉开水后捞出，沥干水分装盘，加入食盐和酱油。
3、准备工作：花蛤煮熟，剥壳备用；锅中烧水，水开后下入米粉煮7分钟，关火，让米粉在热水中闷5分钟。随后冷水冲洗并沥干。锅中热油，下入小葱段。小火将葱段煎至焦黄色。倒入生抽、老抽、白糖，煮至冒气泡即可关火。米粉上淋入酱汁、放入蛤蜊，搅拌均匀。
米粉的做法大全家常
1、将米粉放入碗中，加入适量的清水，用手搓揉，直到米粉变得柔软。将揉好的米粉放入蒸锅中，蒸10分钟。取出蒸好的米粉，放入碗中，加入适量的盐和油，用筷子搅拌均匀。
2、三丝炒米粉 - 主料：米粉、鸡蛋、胡萝卜、黑椒肠 - 做法：米粉泡软，胡萝卜、黑椒肠切丝，鸡蛋煎成蛋饼后切丝。先炒黑椒肠，再加入胡萝卜丝，最后放入泡软的米粉，加入红烧酱油，葱段翻炒至断生。
3、加入酸辣汤底，煮开后加入适量的水。 放入泡软的米粉，煮开后加入韭菜和辣椒，煮熟即可。 鸡肉米粉汤：材料：- 鸡腿肉 200 克 - 米粉 200 克 - 鸡蛋 1 个 - 青菜适量 - 葱花适量 - 蒜蓉适量 - 鸡汤适量 - 盐适量 做法： 将米粉用温水泡软备用。
米粉做法大全
将米粉放入碗中，加入适量的清水，用手搓揉，直到米粉变得柔软。将揉好的米粉放入蒸锅中，蒸10分钟。取出蒸好的米粉，放入碗中，加入适量的盐和油，用筷子搅拌均匀。
- 做法：米粉泡软，胡萝卜、黑椒肠切丝，鸡蛋煎成蛋饼后切丝。先炒黑椒肠，再加入胡萝卜丝，最后放入泡软的米粉，加入红烧酱油，葱段翻炒至断生。 香肠炒米粉 - 主料：米粉、香肠、圆白菜、胡萝卜、蒜苗、鸡蛋 - 做法：香肠切片，米粉泡软，圆白菜、胡萝卜切丝，蒜苗斜切细片。
干米粉入开水中汆烫，待水再一次滚沸后马上捞起来放进盘里，另以一盘遮盖，焖透后剪断预留。将鲜虾汆烫熟；吐司面包香肠切条，预留。热锅，倒进沙拉油，放进圆葱丝、咖哩粉炒出香味，添加辣椒丝、红甜椒丝、黄豆芽，以文火炒2分钟。
蛋炒江西米粉 浸泡：先用凉水浸泡，泡软即可（5小时左右）。煮粉：把水烧开后，加入浸泡的米粉，煮至米粉可以用筷子夹断为煮熟。冲凉：把煮好的米粉用凉水冲一下，虑水放置待用。
炒米粉做法大全
1、- 做法：米粉泡软，胡萝卜、黑椒肠切丝，鸡蛋煎成蛋饼后切丝。先炒黑椒肠，再加入胡萝卜丝，最后放入泡软的米粉，加入红烧酱油，葱段翻炒至断生。 香肠炒米粉 - 主料：米粉、香肠、圆白菜、胡萝卜、蒜苗、鸡蛋 - 做法：香肠切片，米粉泡软，圆白菜、胡萝卜切丝，蒜苗斜切细片。
2、做法一 主料：米粉150g。辅料：油适量、盐适量、酱油适量、生菜3棵、鸡蛋1个。做法：备好食材(米粉提前半小时左右用清水泡发)。米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份，鸡蛋打进容器里，加少量盐拌匀，生菜清洗干净。热锅下油，烧猛油锅。把鸡蛋液倒进，快速翻炒。再把生菜加进翻炒。接着把米粉加进。
3、做法：冬菇先浸过夜，沥干切条。米粉飞水，沥干。将肉碎、韭黄和冬菇炒至八成熟，盛起备用。将镬烧热，加油，倒入米粉略炒，加入肉碎等料，放入调味料炒匀即可。吃时放入微波炉以中火加热4分钟即可。鸡蛋炒粉 主料：米粉150g。辅料：油适量、盐适量、酱油适量、生菜3棵、鸡蛋1个。
4、步骤1 食材：香菇3个、鸡蛋2个、鲜米粉200克、小葱4根、蒜2瓣、姜1克。调味料：食用油10克、盐1克、生抽3克、鸡精1克。步骤2 香菇切片。步骤3 鸡蛋打散。步骤4 小葱切段。步骤5 蒜切片。步骤6 姜切末。
江西米粉的做法大全江西米粉怎么做好吃
1、蛋炒江西米粉 浸泡：先用凉水浸泡，泡软即可（5小时左右）。煮粉：把水烧开后，加入浸泡的米粉，煮至米粉可以用筷子夹断为煮熟。冲凉：把煮好的米粉用凉水冲一下，虑水放置待用。
2、) 将猪骨和猪肉洗净，放入锅中加水煮沸，再煮2小时流出猪骨的肉汤备用。2) 米粉用清水泡软后，备用。3) 将葱、姜切成末，蒜切末备用。4) 取一小锅，放入猪肉、葱姜末、盐、胡椒粉，煮5分钟。5) 锅中加入适量的猪骨肉汤，煮10分钟，加入鸡精搅拌均匀。
3、江西米粉的做法： 准备好米粉、瘦肉、葱姜蒜、辣椒、酱油、盐、鸡精、花生油等食材。 将瘦肉切成丝，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉丝煸炒至变色。 加入适量的酱油、盐、鸡精和水，煮开后放入米粉，煮至米粉熟透。
4、食材准备：江西米粉（粉干）、瘦肉、辣椒、蒜苗、蒜头、生姜、小白菜、豆芽（可选）等，佐料有：油、生抽、鸡精等。把江西米粉先用水洗干净，锅上水，熟热，把米粉放入锅内煮软，反复用筷子翻滚，避免米粉粘锅，米粉软了之后，捞出来。
5、江西米粉做法： 准备材料：米粉、猪骨、瘦肉、葱姜蒜、辣椒、花生、香菜、酱油、盐、味精、料酒。 将猪骨和瘦肉洗净，放入锅中加水煮开，撇去浮沫后，加入葱姜蒜、料酒、盐，小火炖煮2小时。 将煮好的猪骨和瘦肉捞出，切成小块备用。 将辣椒、花生、香菜切碎备用。