减脂又好吃菜谱（减肥减脂菜谱）

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早餐：五谷杂豆豆浆+小麦胚芽。五角星煎蛋。燕麦片。五彩杂蔬（木耳，紫甘蓝，胡萝卜，黄瓜。白菜）。脐橙。早餐：主食：燕麦+血麦。牛奶+小麦胚芽。鸡蛋娃娃菜+桔子。晚餐：主食：红薯小米饭。蛋白质：牛肉，巴沙鱼，豆干。蔬菜：大白菜，西红柿，裙带菜，金针菇，洋葱，芹菜，紫菜。

：00早饭菜谱：粥、牛乳、生鸡蛋。原因：粥易于消化，牛仔裤和生鸡蛋有利于蛋白的补充。牛乳还可以换为果汁，可以补充更为丰富多彩的维他命C，给你的精神越来越非常好。9：00用餐菜谱：一个半苹果。原因：苹果归属于低脂肪膳食纤维的新鲜水果，能够协助清除饥饿的感觉。

减脂餐菜谱的选择应该注重营养均衡、低热量、高蛋白和高纤维。以下是一些值得推荐的减脂餐菜谱：鸡胸肉沙拉主要材料：鸡胸肉、生菜、小黄瓜、樱桃番茄、红椒、牛油果。调料：橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒。做法：将鸡胸肉煮熟后切片，与生菜和其他蔬菜混合，淋上橄榄油和柠檬汁调味即可。

减脂餐是指通过合理的搭配食材和控制热量摄入，达到减少身体脂肪的目的。以下是一些值得分享的减脂餐菜谱：清蒸鱼配蔬菜沙拉材料：鲈鱼一条、西兰花、胡萝卜、黄瓜、番茄、生菜叶、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒粉。

本周新菜谱：青椒酿肉：推推推！虽然不是非常便捷的菜，但是操作不算复杂，重点真的真的好吃！虎皮尖椒的口感真的好赞！黄焖鸡：用的鸡腿肉，肉感简直比鸡胸肉好吃多了，买的冰冻的鸡腿肉块。凉拌素菜：大体上还可以～舍友觉得金针菇、豆皮比较好吃～青椒炒鱿鱼：有点腥，不建议带。

清淡美食菜谱：火腿炒蛋食材：三个鸡蛋、两个火腿肠、三个薄皮椒做法步骤：- 青椒切块，火腿肠切片，鸡蛋打散炒熟之后盛出。- 锅里热油倒入香肠片炒香，加入葱花倒入青椒炒断生，倒入鸡蛋，加一勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀即可。

清蒸鳗鱼材料：鳗鱼：150克；姜末：适量；蒜末：适量；生抽：适量；料酒：适量；香菜：适量做法：将鳗鱼洗净，在鱼身两侧划上几刀。在蒸盘上铺上一层姜末和蒜末，将鳗鱼放在上面。根据个人口味，加入适量的生抽和料酒。将蒸盘放入蒸锅中，用中火蒸8-10分钟，或直到鳗鱼完全熟透。

彩虹配餐的减脂晚餐：虾，紫甘蓝，藜麦，西兰花，鸡蛋，青豆，小番茄，杂粮豆浆。晚餐：玉米2/3根。清蒸芭莎鱼。番茄鸡蛋，娃娃菜。中餐三色便当：肉末250克、青椒1个、鸡蛋2-3个、料酒、糖、豆瓣酱、酱油、生姜、盐、白胡椒，做个三色便当。

淋上芝麻油，加入香菜和白芝麻拌匀即可。丝瓜蘑菇蛋汤夏季气温升高，往往影响食欲。这款丝瓜蘑菇蛋汤既鲜美又解暑，低脂低卡，适合减脂的人作为主餐。制作方法如下：先将蘑菇焯水备用，再炒鸡蛋盛出。将丝瓜炒至出水变软，然后在锅中加入清水、蘑菇和鸡蛋，最后加入盐调味，撒上葱花即可完成。

想要饱腹感强，凉拌菜就是最好的选择，一方面轻加工的食材可以保留最多的营养跟纤维，另一方面，凉拌菜甚至不用开火，非常方便。

黄瓜推荐食谱：黄瓜拌木耳花生米取适量干木耳放进碗中，加入温水搅拌均匀，再盖上盖子浸泡。锅内加油，倒入花生米，开小火不断翻炒，炒到花生米变色，盛出放凉。木耳泡好后，将根部去掉，撕成小朵。然后另起锅加水，大火煮开，倒入木耳，煮三分钟。煮好后捞出，冲洗降温，沥干水分。

豆芽：低脂低热量，富含纤维素和多种维生素，如胡萝卜素、维生素B12和C。烹饪时加入醋可保护维生素B，增强减肥效果。茄子：富含维生素P，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。适量食用对高血压、高脂血症等有益。山楂：含有多种成分，能扩张血管、降低血压，有助于胆固醇排泄。

“减肥最猛”的4道菜谱，爱美人士天天吃，加速脂肪燃烧，效果好清炒西兰花准备一朵新鲜的西兰花，用盐水浸泡一会儿，清洗干净，改刀切成小块，起锅烧水，水开加入少许植物油和食盐，这样能让颜色更翠绿，放入西兰花，焯烫几分钟。

芹菜芹菜是我们生活中常见的蔬菜，不仅可以当配料，还可以清炒，或者包饺子，因为味道非常独特，吃起来也是很赞的。更主要的是芹菜也是一种理想的绿色减肥食品。因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。

羽衣甘蓝超强大的减肥蔬菜，低卡高纤蔬菜的No.1。羽衣甘蓝营养素含量十分丰富，含有比牛肉更多的铁、比牛奶更多的钙，维生素C含量也很高。它其中含有的“芥子油甙”，能通过肠道分解为“异硫代氰酸盐”，起到抗癌的作用，还能加速人体的新陈代谢。