好吃又简单的菜谱体验（好吃简单的菜做法大全）

本篇文章给大家谈谈好吃又简单的菜谱体验，以及好吃简单的菜做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、茄子：喜欢茄子的人不妨尝试用洋葱来搭配，因为经典的红烧茄子就是以洋葱为辅料制作的美味佳肴。辣椒：洋葱在烹饪过程中虽然会释放一些辛辣气息，但最终成菜并不辣。因此，将辣椒与洋葱一起炒制，能够使辣椒的香辣味与洋葱的甜味相融合，口感丰富，风味独特。

2、洋葱炒肉。材料：洋葱一个，里脊肉250克，剁辣椒一大勺，生抽一大勺，料酒一小勺，淀粉少许，盐一小勺。

3、洋葱拌木耳：木耳和洋葱都是营养丰富的食物，拌在一起简单美味。将木耳和洋葱切丝，加入辣椒，酱油等调味，拌匀即可，三种食材营养互补，又有不同的口感，十分开胃。洋葱炒鸡蛋：简单易做的家常小菜，将洋葱切片，鸡蛋打散，一锅炒成，颜色鲜艳，香气扑鼻，蛋香洋葱的味道让人食欲大增。

4、洋葱炒土豆用料：土豆2个，洋葱1个，生抽适量。做法：土豆和洋葱切片，尽量薄厚均匀。热锅加油，放入洋葱炒香，加入土豆片翻炒，调入生抽，炒至土豆片微微透明。洋葱炒猪肝用料：猪肝250克，洋葱1个，酱油适量，盐糖少许，姜适量，料酒适量，芡粉适量。

5、洋葱好吃的做法很多，有洋葱炒鸡蛋，洋葱炒肉等，做法为：洋葱炒鸡蛋材料：洋葱200克，鸡蛋3个，植物油、盐各适量。做法：将鸡蛋打入碗中，加盐搅拌均匀，洋葱洗净，切片。锅内倒油烧热，倒入蛋液，炒成蛋花，然后倒入洋葱片翻炒，熟后用盐调味即可。

准备工作：将日本茄子洗净，切成均匀的块状。面粉和面包屑放在两个不同的碗里，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。炸制茄子：将炸锅加热，倒入足够的食用油。待油温达到160°C时，将茄子块逐个裹上面粉，然后蘸上鸡蛋液，最后均匀地沾上面包屑。

食材：茄子1个、面粉2勺、鸡蛋2个、盐一勺、味精一点、鸡精一点、十三香一点。第一步，把茄子洗干净，切成片，为半指薄厚即可，然后泡在水里一分钟，然后放到碗里备用。

将茄子切成约1厘米厚的片。如果茄子有较多水分，可以在切片后用盐腌制15-20分钟，然后再用水冲洗并晾干。这样可以去除茄子的苦味和多余水分。将炸锅加热至中火，油的高度约为茄子片的一半。等油温达到170-180摄氏度时，将茄子片均匀撒上一层淀粉。

炸茄子准备两个茄子清洗干净备用。把菜刀正常放案板上，然后把刀跟抬起来，用刀尖往前切茄子，切好后把茄子翻一个面，然后把刀倾斜30度，再把刀跟抬起来，继续用刀尖往前切，切好把茄子拉开备用即可。

炸茄子是一种简单又美味的家常菜，它的关键在于茄子的处理和炸制的火候。以下是一个简单的炸茄子食谱，包括步骤和技巧，以确保你能够制作出外酥里嫩、风味十足的炸茄子。

1、清淡美食菜谱：火腿炒蛋食材：三个鸡蛋、两个火腿肠、三个薄皮椒做法步骤：- 青椒切块，火腿肠切片，鸡蛋打散炒熟之后盛出。- 锅里热油倒入香肠片炒香，加入葱花倒入青椒炒断生，倒入鸡蛋，加一勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀即可。

2、酸辣豆芽。用料：绿豆芽250g、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法：（1）所需材料：（2）蒜切碎，干红椒用剪刀剪碎，葱切葱花，红线椒用剪刀剪成圆圈状。（3）热锅凉油，小火先放入干红椒炒香。

3、麻婆豆腐：准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖；锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末。

4、脆皮烤鸡食材：鸡半只，蒜3瓣，料酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺做法步骤：- 鸡洗净，加入蒜片、1勺料酒、2勺生抽、蚝油1勺、1勺白糖拌匀腌制半小时。- 腌制好的鸡放入空气炸锅，180度烤15分钟，翻面再烤15分钟。- 烤好后切块装盘。

5、西芹炒虾仁，用料：西芹一棵、虾仁一碗、盐、糖、蚝油、葱姜末；芹菜切段焯水；锅里放油爆香葱姜后放入虾仁翻炒；等虾仁五分熟时放入芹菜；放蚝油盐糖翻炒均匀即可。