今天给各位分享普通面包做法的知识，其中也会对普通面包做法教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、面包的做法家庭做法?
- 2、怎么用普通面粉做面包
- 3、用普通面粉做面包诀窍
- 4、烘焙入门教程之面包制作方法详解
- 5、如何用普通面粉烤面包
- 6、怎么用普通面粉烤面包
面包的做法家庭做法?
准备食材：烤盘尺寸为36*30cm，可做9个面包。高筋粉300g，低筋粉55g ，普通面粉也行，白糖30-40g， 奶粉30g， 鸡蛋一个(约35g)，温水240g (其中100g温水化开酵母)，酵母粉5g，黄油30g，盐2g，酵母粉用土35C温水化开，备用；食材重量，除黄油和盐以外其他食材放入搅拌桶。
食材：高筋面粉500g、细砂糖100g、盐5g、酵母5g、蜂蜜15g、牛奶50g、鲜奶油50g、水100g、鸡蛋100g、奶油50g。馅料部分食材：奶油105g、糖霜60g、鸡蛋50g、低筋面粉200g。馅料制作将所有材料一起搅拌均匀即可。将干性材料倒入搅拌机，然后加入湿性材料搅拌。
在大盆中倒入高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、酵母、奶粉、盐搅拌均匀。倒入纯牛奶，用手揉成一个面团后取出放台面上，用双手揉成稍光滑的面团。接着摊开，放入提前软化的黄油。不停地揉搓至黄油完全被吸收，可拉出薄膜即可。放回大盆中，盖上保鲜膜进行第一次发酵。
将酵头中的原料(面粉150g，酵母5g，糖30g，牛奶50g）放入面包机，搅拌发酵。将发酵好的面团与剩下的材料和一起，继续发酵至2倍大。将面团取出，整理形状。排到涂过油的烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵最后发酵结束，送入预热180℃的烤箱，下层，上下火，30分钟左右，最后刷上鸡蛋液。
家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油(或黄油)35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金黄色即可。
怎么用普通面粉做面包
1、普通面粉可以做面包。做法如下：材料：普通面粉300g、奶粉30g、鲜奶150ml、盐4g、白糖50g、玉米淀粉30g、葡萄干适量、耐高糖酵母4g、普通鸡蛋2枚。首先将鲜奶，鸡蛋，盐，糖分别投入面包桶内，然后筛入混合好的面粉，玉米淀粉和奶粉，在面粉中间刨个坑投入酵母。
2、可以。盆中放400克面粉，打入5个鸡蛋，加入4克酵母、少许柠檬汁和15克白糖，均匀搅拌后，加入10克食用油。和成光滑面团，放案板上继续揉5分钟，盖上盖子，醒发两倍大，面团揉长条，切剂子，擀成牛舌状。包上豆沙，卷起来。
3、主料：普通面粉300g。辅料：油100ml、盐3-5克、鸡蛋四个、盒装奶一盒、发酵粉5g、绵白糖150g、核桃碎核桃仁一个。将白糖、盒装奶、鸡蛋、发酵粉一起放入面盆中，用筷子搅拌均匀，然后边搅拌，边加入面粉直到搅成面团时停止加面，然后持续搅拌。
4、首先备好所需的材料，将面包机的面包桶拿出来，安装好搅拌棒。依次放入牛奶一袋，鸡蛋1个，食用盐一小勺，白糖一大勺。然后放入普通的面粉，大约满桶3分之2即可，面粉上面倒入酵母4克。安装面包桶，找到合面功能，打开此开关。当合成面团时，长按暂停键恢复到初始状态，放入黄油一勺。
5、用料：面包粉150g、普通面粉50g、清水140g、酵母5g、糖14g、面包粉150g、普通面粉50g、清水20g、盐1g、玉米油48g、奶粉16g、蜂蜜适量、水适量。将酵头材料，也就是主料混合，搅拌均匀。放温暖处发酵。 酵头：面包粉150克、普通面粉50克、清水140克、糖14克、酵母5克。
用普通面粉做面包诀窍
用普通面粉做面包的诀窍是：加鸡蛋、酵母、牛奶和糖。在杯中打散一个鸡蛋并加入四克酵母、适量牛奶拌匀，拌好后取三百克面粉并放入白糖搅成糊，再撒点面粉在案板上，把面糊倒在案板上，整形后切成长条状醒发15分钟，最后刷鸡蛋液，调上下火170度，入烤箱烤20分钟即可。
盆中放400克面粉，打入5个鸡蛋。加入4克酵母、少许柠檬汁和15克白糖。均匀搅拌后，加入10克食用油。和成光滑面团，放案板上继续揉5分钟。盖上盖子，醒发两倍大。面团揉长条，切剂子。擀成牛舌状。包上豆沙，卷起来。电饭锅刷油，放入生胚。
将1个鸡蛋和4克酵母、适量的牛奶混合搅拌一下，化成牛奶水备用。鸡蛋有助于增加面粉的嚼劲和弹性，酵母可以让面包更蓬松好吃，牛奶可以增加面包的香味，变成美味可口的奶香面包，糖则增加口感甜度。取300克的面粉，加入适量的白糖，再把化好的牛奶倒进去，用筷子朝一个方面搅拌成糊状。
烘焙入门教程之面包制作方法详解
1、烘培入门教程之面包制作方法详解 直接法 这是最传统最普通的面包制作方法，将所有材料混合完全，揉出筋膜，然后只进行一次发酵而烤制出的面包，称为直接法制作的面包。优点：制作简便快捷，耗时短.缺点：这种方法制作的面包由子含水量较小，口感不会很松软，保质期也较短。
2、直接法 这是最传统、最普遍的面包制作方法。所有材料混合均匀，揉出筋膜，仅进行一次发酵，然后烤制成面包。称为直接法制作的面包。优点：制作简便快捷，耗时短。缺点：这种方法制作的面包含水量较小，口感不够松软，保质期短。同时，由于仅进行一次发酵，面包的麦香味道可能不够浓郁。
3、冰水142克，全蛋液52克，细砂糖42克，盐3克，奶粉10克，新良面包粉300克，耐高糖酵母4克，黄油25克，玉米粒110克，香肠65克，黑胡椒粉适量。玉米粒隔水蒸熟，香肠切小粒，加点胡椒粉，混合均匀备用。面包桶里加入水、鸡蛋、糖和盐。
4、准备面团：将500克面粉、1小勺盐、1小勺糖、1小勺酵母、250毫升温水混合搅拌，揉成光滑的面团。发酵：将揉好的面团放入大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。发酵时间大约需要1小时。烤制：将烤盘放入预热好的电烤箱中，设定温度为200度，时间为20分钟，烤制出口感松软、香甜的面包。
5、制作面包先和面制作面包最复杂的地方就是和面，面弄好了其他的就简单了和面对于普通人来说，算是一个体力活，没有揉面的方法，做起来还是比较累的我们需要准备250g面粉3个鸡蛋3g酵母粉20g白糖，把它们依次。
6、土司的模具一个、高筋粉2约80克、鸡蛋一个、细砂糖少许、鲜奶油少许、牛奶、奶粉少量、黄油一块、盐1匙、发酵粉少许。50克高粉+250克加水置于锅内搅拌，同时小火加热至约六十五度。
如何用普通面粉烤面包
首先备好所需的材料，将面包机的面包桶拿出来，安装好搅拌棒。依次放入牛奶一袋，鸡蛋1个，食用盐一小勺，白糖一大勺。然后放入普通的面粉，大约满桶3分之2即可，面粉上面倒入酵母4克。安装面包桶，找到合面功能，打开此开关。当合成面团时，长按暂停键恢复到初始状态，放入黄油一勺。
步骤：将奶粉兑水化开后，倒入面包机中，放入鸡蛋，在一角放入盐，斜对角放入糖，倒入油，再放面粉，让面粉覆盖整个水面，倒入酵母；选择450克标准面包，烤色浅，启动，二个半小时候即可。
主料：普通面粉300g。辅料：油100ml、盐3-5克、鸡蛋四个、盒装奶一盒、发酵粉5g、绵白糖150g、核桃碎核桃仁一个。将白糖、盒装奶、鸡蛋、发酵粉一起放入面盆中，用筷子搅拌均匀，然后边搅拌，边加入面粉直到搅成面团时停止加面，然后持续搅拌。
用普通面粉做面包的诀窍是：加鸡蛋、酵母、牛奶和糖。在杯中打散一个鸡蛋并加入四克酵母、适量牛奶拌匀，拌好后取三百克面粉并放入白糖搅成糊，再撒点面粉在案板上，把面糊倒在案板上，整形后切成长条状醒发15分钟，最后刷鸡蛋液，调上下火170度，入烤箱烤20分钟即可。
普通面粉做面包的方法普通面粉做面包的步骤：准备材料：普通面粉、糖、盐、酵母、牛奶、鸡蛋、玉米淀粉。把材料放在盆里搅拌均匀，然后加入牛奶、鸡蛋和面再继续搅拌，把面团和到不粘手，不能太干也不能太湿。加入3克左右的油继续揉面，揉面要重复10次左右。
以下是普通面粉烤面包的做法：材料：- 500克普通面粉 - 8克干酵母 - 300毫升温水 - 5克盐 - 15克糖 - 15克黄油 - 鸡蛋液（可选）步骤： 将面粉倒入一个大碗中，加入酵母、盐和糖。慢慢地倒入温水，边倒边搅拌，直到形成一个湿润的面团。
怎么用普通面粉烤面包
1、将奶粉兑水化开后，倒入面包机中，放入鸡蛋，在一角放入盐，斜对角放入糖，倒入油，再放面粉，让面粉覆盖整个水面，倒入酵母；选择450克标准面包，烤色浅，启动，二个半小时候即可。
2、首先备好所需的材料，将面包机的面包桶拿出来，安装好搅拌棒。依次放入牛奶一袋，鸡蛋1个，食用盐一小勺，白糖一大勺。然后放入普通的面粉，大约满桶3分之2即可，面粉上面倒入酵母4克。安装面包桶，找到合面功能，打开此开关。当合成面团时，长按暂停键恢复到初始状态，放入黄油一勺。
3、主料：普通面粉300g。辅料：油100ml、盐3-5克、鸡蛋四个、盒装奶一盒、发酵粉5g、绵白糖150g、核桃碎核桃仁一个。将白糖、盒装奶、鸡蛋、发酵粉一起放入面盆中，用筷子搅拌均匀，然后边搅拌，边加入面粉直到搅成面团时停止加面，然后持续搅拌。