本篇文章给大家谈谈南瓜花卷馒头,以及南瓜花卷馒头怎么做好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、一次发酵的南瓜花卷!营养美味
- 2、一次发酵的南瓜花卷
- 3、南瓜双色花卷馒头原料
- 4、南瓜双色花卷馒头做法
- 5、南瓜花卷馒头如何做
一次发酵的南瓜花卷!营养美味
1、白色面团:面粉200克、水105克、酵母2克、糖10克 黄色面团:面粉200克、熟南瓜泥100克、水20克(根据情况添加)、酵母2克、糖10克 做法: 白色面团,黄色面团,分别揉至光滑,擀成长方形, 撒上干粉叠放,自上而下折3次。
2、白色面团:面粉200克、水105克、酵母2克、糖10克。 黄色面团:面粉200克、熟南瓜泥100克、水20克(根据情况添加)、酵母2克、糖10克。 做法: 分别揉好白色和黄色面团,面团一次性揉至非常光滑。 无需发酵,将面团分别擀开,面团一分二比较好做,擀成长方形,大约3mm厚/20cm宽。
3、南瓜花卷的做法松软又好吃 材料:面粉 300克南瓜泥 100克酵母 3克白糖 30克盐 3克牛奶 150克黄油 30克步骤:将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起,加入南瓜泥和牛奶,揉成面团。将黄油加热融化,加入面团中,揉至面团光滑有弹性。将面团放在盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵1小时。
4、做法:将面粉放入面盆中,加入南瓜泥,酵母和盐,充分搅拌均匀。慢慢加入温水,搅拌成面团,然后盖上湿布,放在温暖的地方发酵1个小时左右。发酵好的面团揉搓至光滑,再分成小团,每个小团揉成长条状,将两个长条交叉叠在一起,然后用手捏一下顶部,使其像花瓣一样。
5、南瓜花卷是一种将南瓜融入面团中的点心,不仅颜色诱人,而且营养价值高,口感松软可口。下面是制作南瓜花卷的步骤:材料准备:南瓜 200克 中筋面粉 500克 酵母 5克 糖 30克(根据个人口味调整)温水 适量 盐 少许 南瓜泥准备:将南瓜去皮去籽,切成小块。
一次发酵的南瓜花卷
1、黄色面团:面粉200克、熟南瓜泥100克、水20克(根据情况添加)、酵母2克、糖10克 做法: 白色面团,黄色面团,分别揉至光滑,擀成长方形, 撒上干粉叠放,自上而下折3次。 切块,取2块轻轻压,两个叠放,筷子放中间压到底,两侧稍微拉长,卷在大拇指上,背后捏紧。
2、白色面团:面粉200克、水105克、酵母2克、糖10克。 黄色面团:面粉200克、熟南瓜泥100克、水20克(根据情况添加)、酵母2克、糖10克。 做法: 分别揉好白色和黄色面团,面团一次性揉至非常光滑。 无需发酵,将面团分别擀开,面团一分二比较好做,擀成长方形,大约3mm厚/20cm宽。
3、将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起,加入南瓜泥和牛奶,揉成面团。将黄油加热融化,加入面团中,揉至面团光滑有弹性。将面团放在盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵1小时。将面团取出,排气,揉成长条状,分割成小面团。将小面团擀成长条状,卷成花卷形状,放在烤盘上,盖上保鲜膜,再次发酵30分钟。
4、将面粉放入面盆中,加入南瓜泥,酵母和盐,充分搅拌均匀。慢慢加入温水,搅拌成面团,然后盖上湿布,放在温暖的地方发酵1个小时左右。发酵好的面团揉搓至光滑,再分成小团,每个小团揉成长条状,将两个长条交叉叠在一起,然后用手捏一下顶部,使其像花瓣一样。
5、在南瓜泥中加入酵母和面粉,搅拌均匀,直至形成柔软的面团。将面团放在一个温暖的地方发酵至两倍大。将发酵好的面团取出,轻揉排气,再分成几份。将每一份面团擀成薄饼,卷成花卷形状。将花卷放入蒸锅中,再次发酵至轻压可弹的程度。开大火蒸15分钟左右,关火后焖5分钟再开锅。
6、制作南瓜花卷时,一定要注意面团的发酵时间,不要过度或不足。涂抹黄油时,一定要均匀,否则会影响面团的口感。烤制南瓜花卷时,烤箱的温度一定要控制好,否则会烤糊或烤不熟。总之,南瓜花卷是一道非常美味的中式面食,制作起来也非常简单。
南瓜双色花卷馒头原料
1、制作南瓜双色花卷馒头的原料主要包括两种面团:南瓜面团: 首先,准备150克蒸熟的南瓜泥,它为面团增添了独特的风味。加入250克中筋面粉,酵母粉5克,适量的水(大约20-40克,根据南瓜品种和蒸制方法可能有所不同,因为南瓜的含水量会有所变化,所以需酌量添加)。
2、南瓜面团:蒸熟南瓜泥150克、中筋面粉250克、酵母粉5克、水20-40克(酌量添加)、糖10克、盐1/8小勺。白面团:中筋面粉250克、牛奶140克、酵母粉5克、糖10克、盐1/8小勺。分别将南瓜面团和白面团的材料混合,揉成光滑有弹性的面团,进行基础发酵。
3、南瓜面团:南瓜160克、面粉200克、活性干酵母5克。白面团:面粉200克、活性干酵母2克、白糖适量。
4、南瓜双色花卷馒头的做法 分别将南瓜面团和白面团的材料混合,揉成光滑有弹性的面团,进行基础发酵 请点击输入图片描述 面团发酵成原面团2倍大,完成基础发酵。
南瓜双色花卷馒头做法
南瓜面团:蒸熟南瓜泥150克、中筋面粉250克、酵母粉5克、水20-40克(酌量添加)、糖10克、盐1/8小勺。白面团:中筋面粉250克、牛奶140克、酵母粉5克、糖10克、盐1/8小勺。分别将南瓜面团和白面团的材料混合,揉成光滑有弹性的面团,进行基础发酵。
主料 蒸熟南瓜泥(黄)270克 酵母粉(黄)6克 中筋面粉(黄)350克 绵白糖(黄)6克 无铅泡打粉(黄)3克 中筋面粉(白)400克 酵母(白)8克 无铅泡打粉(白)4克 绵白糖(白)4克 温水(白)200克 南瓜双色花卷馒头的做法步骤 南瓜一块,去皮,去籽。
制作南瓜双色花卷馒头的原料主要包括两种面团:南瓜面团: 首先,准备150克蒸熟的南瓜泥,它为面团增添了独特的风味。加入250克中筋面粉,酵母粉5克,适量的水(大约20-40克,根据南瓜品种和蒸制方法可能有所不同,因为南瓜的含水量会有所变化,所以需酌量添加)。
要制作南瓜双色花卷馒头,首先准备两个面团,一个使用南瓜面团材料,另一个使用白面团材料。将它们的材料混合均匀,揉成光滑且富有弹性的面团,进行基础发酵,直至面团体积翻倍。
南瓜花卷馒头如何做
1、材料:蒸熟南瓜泥100克,面粉200克,面粉220克,酵母粉2克,牛奶120克,酵母粉2克。分别将南瓜面团和白面团的材料混合,揉成光滑有弹性的面团,进行基础发酵。面团发酵成原面团2倍大,完成基础发酵。将发好的面团移出到案板上,揉搓成为光滑没有气泡的面团,擀成长片。
2、漂亮的南瓜馒头, 蓬松柔软,带着淡淡的南瓜清香。 材料: 白色面团:面粉200克、水105克、酵母2克、糖10克。 黄色面团:面粉200克、熟南瓜泥100克、水20克(根据情况添加)、酵母2克、糖10克。 做法: 分别揉好白色和黄色面团,面团一次性揉至非常光滑。
3、漂亮的南瓜馒头,蓬松柔软,带着淡淡的南瓜清香。 材料: 白色面团:面粉200克、水105克、酵母2克、糖10克 黄色面团:面粉200克、熟南瓜泥100克、水20克(根据情况添加)、酵母2克、糖10克 做法: 白色面团,黄色面团,分别揉至光滑,擀成长方形, 撒上干粉叠放,自上而下折3次。