鲫鱼豆腐汤做法（鲫鱼豆腐汤的做法又白又浓香）

今天给各位分享鲫鱼豆腐汤做法的知识，其中也会对鲫鱼豆腐汤的做法又白又浓香进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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番茄浓汤米线、番茄肥牛米粉。番茄浓汤米线：需要食材为米线、西红柿、洋葱、木耳、生菜、盐、生抽、糖、蕃茄酱、水，酸甜可口。番茄肥牛米粉：需要食材为江西干米粉、番茄、豌豆苗、肥牛、葱、姜、料酒、番茄酱、盐，口味浓郁。

分钟后加入适量盐、生抽、糖和超好的番茄，搅匀出锅，在番茄米线上放剪好的鸡蛋，撒些葱花即可。

起锅烧油，油热后放入番茄翻炒至出汁，随后加入适量的水。待水沸腾后，加入味极鲜、十三香、盐等调料进行调味。接着，按顺序加入准备好的食材，打入一个鸡蛋，煮约一分钟。随后，加入提前泡好的米线，稍微煮一会儿，最后加入鸡精调味，出锅前撒上几粒葱花，至此，美味的番茄米线就完成了。

煮米线：另起锅加入足够的水，大火煮沸，放入米线煮熟后捞出，过一遍纯净水，捞出沥干备用。混合汤料：将煮好的汤倒入砂锅中，再次煮沸。加入米线：将煮熟并沥干水份的米线倒入砂锅中。享用：现在可以美美地享用番茄米线了。小贴士：配菜的选择可以根据个人口味和喜好进行调整。

1、准备用料。鲫鱼、豆腐、盐、生姜、胡椒粉。鲫鱼清洗干净，刮干净腹中黑膜，清洗干净腹中血块。生姜切片，豆腐冲洗干净。锅中放油烧热，撒一点点盐，放入鲫鱼。鲫鱼煎至两面金黄。倒入适量的开水。豆腐切块放入锅中。放入姜片，盖上锅盖，大火煮十五分钟。

2、材料：鲫鱼两条每条半斤左右，豆腐一块 400克葱、姜、蒜、盐、料酒、鸡精、白胡椒粉。将鲫鱼收拾干净，控干水分，将盐均匀的抹在鱼的两面，加入适量料酒腌制十分钟。将豆腐改刀切成三角形或者小方块，下入开水中并放入盐焯两分钟（豆腐不容易散开）后捞出备用。

3、、大火烧开转中小火炖20分钟，炖至汤汁成奶白色。1加入豆腐，盐，料酒，盖上锅盖继续炖10分钟。1出锅前撒上胡椒粉，鸡精，加入香菜末即可关火出锅。1鱼盛入容器中，汤一起倒入，放入香菜点缀，一道鲜美的鲫鱼炖豆腐就做好了。

4、清炖鲫鱼豆腐汤准备食材有鲫鱼，嫩豆腐，料酒，盐，姜，葱。做法：鲫鱼去内脏，去鳞，去鳃，剪去鱼鳍和鱼尾洗净沥干水分。煮锅加水烧开转中火，放入豆腐焯烫3分钟左右捞出切块。炒锅烧温热放油转小火，放入鲫鱼微煎两面金黄出锅。

鲫鱼豆腐汤的做法鲫鱼汤的做法先把豆腐切成小方块，放入清水中浸泡，姜切丝、小葱挽成葱结；鲫鱼洗净，加入姜丝、料酒腌制15分钟；锅中放入适量油，把鲫鱼小火慢煎至鱼身微焦，加入适量清水，放入葱结大火烧开；然后放入豆腐块，小火煮10分钟，调入盐、胡椒粉、鸡精即可。

食材：鲫鱼400g，豆腐100g，姜10g，油10g，葱花10g，盐5g。将准备好的鲫鱼打花刀。将准备好的姜切片。将准备好的豆腐切块。锅底放油，放入鲫鱼、姜片、水、豆腐、盐，进行煮制。开锅撒入葱花即可。美味的鲫鱼豆腐汤就做好了。

制作食材鲫鱼一条，豆腐一块，盐料酒，清水。制作流程鲫鱼去内脏，去鳞去鳃（我一般是让卖鱼的人弄得），完全鲫鱼豆腐汤 [1]弄掉腔内的黑色的膜，洗净后抹干水。用一勺子盐均匀抹在鱼身上，倒入少许料酒腌一会备用，豆腐切块备用。

鲫鱼豆腐汤的做法如下：准备用料：鲫鱼2条、豆腐200克、油适量、盐2克、料酒15克、葱1段、姜3片。鲫鱼收拾干净，撒上少许料酒。豆腐切块备用。葱姜切片备用。热锅热油，要小火慢煎，煎至鱼两面金黄。然后倒入适量水，加料酒、葱姜。

准备用料。鲫鱼、豆腐、盐、生姜、胡椒粉。鲫鱼清洗干净，刮干净腹中黑膜，清洗干净腹中血块。生姜切片，豆腐冲洗干净。锅中放油烧热，撒一点点盐，放入鲫鱼。鲫鱼煎至两面金黄。倒入适量的开水。豆腐切块放入锅中。放入姜片，盖上锅盖，大火煮十五分钟。

准备鲫鱼500g，豆腐200g，葱、姜、香菜各5g，盐10g、鸡粉15g，料酒10g，香油2g，胡椒粉10g。鲫鱼洗净，顺刀打斜刀口，豆腐切成2cm厚的片，葱姜切片，香菜切段。锅稍烧热，放入10g油，将鲫鱼下入锅中，中火两面煎香，倒入葱姜片煎香，倒入500g清水。

材料：鲫鱼两条每条半斤左右，豆腐一块 400克葱、姜、蒜、盐、料酒、鸡精、白胡椒粉。将鲫鱼收拾干净，控干水分，将盐均匀的抹在鱼的两面，加入适量料酒腌制十分钟。将豆腐改刀切成三角形或者小方块，下入开水中并放入盐焯两分钟（豆腐不容易散开）后捞出备用。

一条鲫鱼洗净，用厨房纸吸干表面水份后斜切三刀，再用少许盐涂抹在鲫鱼表面。350g内酯豆腐切小块，锅中加适量水和2勺盐煮沸，下豆腐块煮个1分钟，捞出备用。另起一锅，用姜片均匀涂抹煎锅的表面，倒入适量食用油，待锅烧热后下鲫鱼煎大约2-3分钟至两面金黄。

准备材料：鲫鱼400克，豆腐400克。绍酒15克，葱3克，姜5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。鲫鱼收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒。豆腐切块备用。葱姜切细备用。热锅热油，煎鱼，要小火慢煎。

较后加入适量的盐调味即可。制作又白又浓不腥的鲫鱼豆腐汤的方法鲫鱼去腥：在鲫鱼块放入盐和淀粉，搅拌均匀后放置5-10分钟，然后用清水冲洗干净即可。煮汤时加入生姜：生姜有去腥的作用，加入适量的生姜片可以去除鲫鱼的腥味。

3、准备鲫鱼500g，豆腐200g，葱、姜、香菜各5g，盐10g、鸡粉15g，料酒10g，香油2g，胡椒粉10g。鲫鱼洗净，顺刀打斜刀口，豆腐切成2cm厚的片，葱姜切片，香菜切段。锅稍烧热，放入10g油，将鲫鱼下入锅中，中火两面煎香，倒入葱姜片煎香，倒入500g清水。