菱角做法（菱角做法大全菜谱）

本篇文章给大家谈谈菱角做法，以及菱角做法大全菜谱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、三米粥铺好。品质和口味：三米粥铺注重使用高品质的粥料和新鲜的食材来制作粥。三米粥铺精心熬制粥汤，使得粥的口感细腻、味道鲜美。无论是咸粥还是甜粥，三米粥铺都能提供多种口味选择，满足不同人的喜好。而粥员外的品质和口味没有三米粥铺那么出色，会有一些质量和口感上的差距。

2、三米粥铺是很值得信赖的餐饮品牌，养生美味，带给食客不一般的味蕾体验，餐饮市场美味无数，养生粥地位非凡，是很有特色的养生美食。三米粥铺作为行业的佼佼者，它正在面向大众招商，该品牌店内多元美味，让加盟店多元创收，竞争优势大。

3、该商铺一年能赚34万元左右。三米粥铺是一家专业经营粥品类的餐饮品牌，目前在全国有1200多家门店。三米粥铺的利润主要取决于门店的地理位置、客流量、成本控制等因素，一般来说，一家三米粥铺的月营业额可以达到10万元左右，月净利润可以达到2万元左右。

4、好吃。三米粥铺的粥口感好，胃里很舒服，是真正的良心粥铺，分量很大，价格实惠，用了会员还可以减钱。

5、三米粥铺好喝。三米粥铺的粥采用独特的工艺和配方，粥的口感醇厚细腻，稠度适中，口感滑润，不会过于稀薄或过于浓稠，使人喝起来非常舒适。粥宫壹号的粥口感不够细腻、滑润或稠度不合适，原材料选择不当，使用低质量的米或谷物，影响粥的口感和味道。

1、嫩菱角的最佳吃法生吃：将嫩菱角洗净去皮后，切成薄片或丝，加入适量的盐、醋、糖、酱油、辣椒油等调料拌匀即可食用。炒食：将嫩菱角切成薄片或丝，加入适量的肉丝、蒜末、姜末、盐、酱油等调料炒熟即可。煮食：将嫩菱角切成薄片或丝，加入适量的肉丝、葱姜、盐、酱油等调料煮熟即可。

2、菱角幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，常见的吃法有盐水煮菱角、菱角大米粥、菱角红豆粥、菱角炖骨头、菱角瘦肉汤、西芹炒菱角等。盐水煮菱角【材料】菱角半斤，盐适量。【做法】菱角洗净待用。锅里放水，加适量盐。放入菱角大火煮十分钟左右即可。

3、准备食材：菱角400g，青椒1个，红椒1个，盐适量，鸡精适量。青红椒切丝，菱角剥好，清水洗干净。锅中放油，烧至七成热，放入青红椒，随后放入菱角爆炒。嫩的菱角很容易熟，不能炒太久，不然就不脆了，炒个一分钟左右放一点点盐跟鸡粉。

4、准备西芹菱角。西芹洗净切成斜块。锅里放油热开。放入西芹翻炒。再放入洗净的菱角翻炒。加入适量水烧开。炒至水差不多收干时加入适量盐味精调味。

1、做法1：五香菱角准备食材如下：菱角500克，桂皮两块，八角3个，盐1勺具体做法如下：先把菱角洗干净，把香料洗干净，除了八角桂皮以外还可以加入自己喜欢的各种香料，把菱角倒入锅中，放入香料，倒入适量清水，撒入一勺盐，中火煮半小时，即可出锅享用。

2、菱角菱角是江南地区的一种特色食材，其红绿对比的色彩和粉糯的口感使其受到许多人的喜爱。菱角可以煮粥、炒菜或制作菱角糕点。芡实芡实是江南地区的一种美食，具有很高的营养价值。芡实可以用来煮粥、煲汤或制作芡实糕点。茭白茭白是一种口感鲜嫩的水生植物，适合炖汤或炒菜。

3、中秋节必吃的十种食物：月饼、桂花酒、柚子、芋头、莲藕、菱角、板栗、南瓜糯米饭、石榴、鱼肉。月饼：人们逐渐把中秋赏月和吃月饼作为家人团结的象征。把月饼作为中秋节朋友，家人，亲戚之间的礼物，赠月饼。

1、水煮菱角。做法：将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净；再把大葱切段，姜切片；然后将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶；最后盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可；吃的时候，直接掰开外壳食用。菱角烧肉。

2、盐水煮菱角【材料】菱角半斤，盐适量。【做法】菱角洗净待用。锅里放水，加适量盐。放入菱角大火煮十分钟左右即可。菱角大米粥【材料】大米100克、菱角粉30～60克。【做法】大米煮粥，煮至半熟时加入菱角粉同煮熟，用适量红糖调味食用。

3、主料：菱角300克。辅料：冰糖适量、水适量。鲜菱角用小刀撬去又硬又黑的外皮。菱肉包裹着一层软衣，如不去掉它吃起来会涩涩的，影响口感，用小刀轻轻刮掉它。起锅烧开水，加入少许冰糖，煮开至糖化。洗净的菱角放入锅中煮10分钟左右即可熄火，装碗。

4、虾仁炒菱角的做法红菱剥壳，下水焯烫一下捞出备用，生的有点涩嘴。虾仁腌制半小时。青红椒切菱形片，姜切小丁，蒜切末。热锅下冷油爆香姜蒜。下入虾仁翻炒片刻出锅。留底油，下菱角翻炒。再加上青红椒。倒入虾仁一起翻炒。下调料，盐，糖，味精调味，水淀粉勾芡。出锅装盘，尽享美味。

5、材料：菱角500克，葱少量，食用油适量，盐适量，味精适量。菜场买来的菱角，首先要剥掉皮，把菱角的果肉择出来放好。葱切葱花备用。把择好的菱角洗净，放在热水中烫一会，然后捞出，把果肉上的一层表皮去掉。锅中放油，撒些盐在油中，烧热。倒入菱角，翻炒。