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江苏省好吃的特产是什么
1、江苏省十大特产排行洞庭碧螺春 位列第一位的是来自苏州的洞庭碧螺春。产于太湖之滨的洞庭山，因其形状似螺，色泽翠绿，故得名。洞庭碧螺春具有独特的炒青工艺和手工制作，茶叶清香扑鼻，汤色翠绿明亮，回甘持久。这种茶叶不仅在国内享有盛誉，还远销海外，深受国际茶饮者的喜爱。
2、**同里状元蹄**：同里状元蹄是苏州同里古镇的特色美食，以其皮薄肉嫩、肥而不腻的特点著称。这道菜的制作工艺讲究，选用优质猪蹄经过腌制、炖煮等工序制成。 **凤凰水蜜桃**：凤凰水蜜桃是苏州张家港市凤凰镇的特产水果，以其果肉鲜嫩、汁多味甜而受到人们的喜爱。
3、**涟水草鸡**：涟水草鸡是淮安市涟水县的特色农产品，以其肉质细嫩、味道鲜美而著称。这种鸡肉质紧实而不柴，无论是红烧还是清蒸都能保持其原有的风味。 **洪泽湖大闸蟹**：与白马湖大闸蟹类似，洪泽湖大闸蟹也是淮安地区的著名特产之一。它们同样以肉质鲜美、膏黄饱满而受到消费者的青睐。
4、苏州松鼠桂鱼：以太湖桂鱼为原料制作而成，肉质鲜嫩、口感细腻，是苏州传统的名菜之一。 霸州哈哈菜：以盱眙的哈哈菜为主要原料，制作而成的腌制菜品，呈现出独特的酸甜口感。 淮扬菜：淮扬菜是江苏省传统的地方菜系，以扬州菜和南京菜为代表。
5、阳山水蜜桃是无锡阳山镇的特产，果肉细嫩、汁多味甜、营养丰富，深受消费者喜爱。 苏州糕团 苏州糕团是苏州的传统糕点，以精面粉为主要原料制作而成，外形精致、口感软糯、甜而不腻，是一道美味又健康的甜点。此外苏州糕团也常常作为赠送亲朋好友的礼品。
6、江苏特产土特产包括： 苏州碧螺春茶叶。苏州不仅园林美景令人向往，当地的碧螺春茶叶也是闻名遐迩。碧螺春是中国十大名茶之一，其独特的卷曲形态和浓郁的香气深受茶友喜爱。 南京雨花石。南京特产雨花石，色彩绚丽、纹理丰富，是收藏和观赏的佳品。雨花石因其独特的美丽和寓意，一直受到人们的喜爱。
