小葱豆腐做法（小葱豆腐是什么豆腐）

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1、小葱拌豆腐的下一句是一清二白。意思：看得清，弄得明。小葱拌豆腐——一青（清）二白，是一句歇后语。解释：葱是绿的，也可以说的青色的，豆腐是白色的.所以这道菜有两个主要颜色：一是青色的，二是白色的，所以是一青二白。

2、小葱拌豆腐歇后语的下一句是一清（青）二白。小葱是多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。而豆腐是白色的，所以小葱拌豆腐这道菜有两个颜色：一青二白。歇后语用谐音的方式，取“青”的谐音“清”，得到成语一清二白，比喻清楚、明白。

3、小葱拌豆腐，一青（清）二白。这个歇后语的本意是指葱是绿色的，豆腐是白色的，形容这道菜的颜色搭配清晰明了。狗吃草—装羊(样)，青为本意，清是引申过来的。葱是绿的，也可以说的青色的，豆腐是白色的，所以这道菜有两个主要颜色：一是绿色的，二是白色的，所以是一清二白。

4、小葱拌豆腐——一清（青）二白；小葱拌豆腐——清的清白的白。比喻一件事物非常清楚、明白。小葱别名香葱、绵葱、火葱等，为多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。原产于西伯利亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，全国各地都有栽培。

5、小葱拌豆腐——一清二白；小葱拌豆腐——清的清白的白；小葱拌豆腐——一清（青）二白；小葱拌豆腐——一目了然；小葱拌豆腐——泾渭分明。意思：看得清，弄得明。解释：葱是绿的，也可以说的青色的，豆腐是白色的，所以这道菜有两个主要颜色，一是青色的，二是白色的，所以是一青二白。

1、原材料；水豆腐300克，葱30克，食盐5克，鸡精3克，香色拉油4克，特制油30克。将大葱去除枯黄，清洗后切割成葱段；水豆腐划切割成一小块，放进开水锅焯去豆腥味，取下用冷的净化水太凉，捞起来沥出水份，盛放在盘里，随后添加食盐和鸡精，再撒上葱段，浇上芝麻油、色拉油。

2、食材：豆腐300克、小葱适量、食用油适量、食盐5克、生抽5克、生姜适量、鸡精5克。准备好一块嫩豆腐，清干净后切成小块。小葱和生姜清水洗干净，待会儿炒着用。小葱切成葱段，生姜切成姜片姜丝亦可。打开火，锅中倒是适量食用油，不宜太多。

3、材料：豆腐1块，小葱4根，盐、白胡椒粉、油、花椒粒、香油、鸡精适量。豆腐一小块，切成小丁。锅内烧开水，将豆腐放入，开水焯熟，水开即可。捞出投入凉水中过凉。小葱切成葱碎。将过凉的豆腐丁控干水分。豆腐中加入盐、白胡椒粉、香油、鸡精调味，撒上小葱碎。

豆腐1块，小葱1小把。碗里放3勺酱油，一点点糖，1克盐。豆腐划成小块，葱切碎，辣椒粉，熟芝麻适量。锅中烧油放入花椒粒。把炸好的花椒油浇在上面，倒入酱油，拌匀即可。

材料：豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香油、麻油。

准备400克左右的豆腐，切成小方丁，放入盆中。小葱一把切成葱花，大葱半根切成段，洋葱半个切成片。锅中烧水，加入一勺食盐入底味，加一点植物油增加食材的亮度。水开以后下入豆腐丁，开大火煮一分钟。一分钟以后关火，把豆腐捞出来，然后倒入凉水盆中过凉，避免豆腐粘连。