本篇文章给大家谈谈蒜蓉蒸虾的做法，以及虾仁粉丝蒜蓉蒸虾的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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蒜蓉蒸虾的家常做法
准备一些大蒜子。用刀背拍一下，轻松去掉外皮，然后放入压蒜蓉器里压成蒜蓉。手剁的也行，不过没有压出来的好看，也没有压出来的香。对虾去头，去头的时候轻轻一带虾线就带出来了。洗干净了，从背部开三节虾背的刀。不需切段。油锅烧热，下蒜蓉下去，小火炒香。
准备蒸锅：在蒸锅中加入足够的水，水开后将装有虾的蒸盘放入锅中。蒸制：大火蒸5-7分钟，这个时间根据虾的大小和数量进行调整，直到虾完全变色即可。出锅装饰：蒸好后，撒上葱花和红椒丁作为装饰，这样不仅增加了色彩，也增添了风味。上桌：将蒸好的蒜蓉蒸虾从锅中取出，可以直接上桌享用。
蒜蓉蒸虾的做法 主料；青虾12只、食用油50克、粉丝80克、蒜蓉50克、生抽2大匙、细盐1／4小匙。辅料；蚝油1／2小匙、砂糖2小匙。准备好所有的材料。青虾用清水洗净，用刀把背部打开并取出虾线。粉丝提前用凉水泡发，用剪刀剪成两段，铺在盘底。开好背的青虾均匀摆放在粉丝上面。
把蒜末用筷子搅拌均匀，然后加入少量的食用盐，加点蒸鱼豉油，然后搅拌均匀。把搅拌均匀的调料舀在大虾上面。最好舀在虾肉里面，这样做出来的大虾会更加的入味。随后把做好的大虾上笼蒸5-7分钟，蒸熟后在上面撒上一点葱花，烹点热油浇出大蒜和葱的香味。这样一道蒜蓉蒸虾就做好了。
最后，将虾和蒜蓉混合物放入蒸锅中，大火蒸制。蒸制的时间根据虾的大小和火力的大小而定，一般需要几分钟到十几分钟不等。当虾变色、熟透后即可出锅。出锅后的蒜蓉蒸虾香气四溢，虾肉鲜嫩多汁，与蒜蓉的味道相得益彰。可以撒上一些葱花作为装饰，增加菜品的色泽和口感。
有哪些做蒜蓉蒸虾的方法值得推荐?
做法： a. 虾去壳去头去虾线，剁成泥，加入盐、料酒、淀粉和鸡蛋白搅拌均匀。 b. 用手挤成虾球，放在盘中。 c. 大蒜剁成蒜蓉，铺在虾球上，撒上葱姜丝。 d. 蒸制8-10分钟，出锅后淋上蒸鱼豉油即可。蒜蓉蒸虾煲 材料：新鲜大虾、大蒜、葱、姜、盐、料酒、生抽、蒸鱼豉油、豆腐。
主料：鲜虾200克、豆腐1块、大蒜40克、姜2片、香葱1颗、鲜酱油1大勺、蚝油1大勺、米酒1大勺、清水1大勺、糖少许、香油少许。虾子洗净，剪去长须，用刀在虾背由头直剖至虾尾处，把肠泥取出，并在腹部剪两刀，将腹部的筋剪短，这样处理过后，蒸出来的虾子才是直的。
准备蒜蓉：蒜蓉的制作非常重要，它能够为虾增添浓郁的香味。将大蒜剥皮后切成末，可以适量多准备一些，因为蒜蓉是这道菜的灵魂。如果喜欢，也可以加入一些姜末和葱花一起制作蒜蓉。腌制：将清洗干净的虾用少量的盐、白胡椒粉和料酒腌制一下，这样可以去腥增香。腌制时间大约5-10分钟即可。
新鲜的螺蛳大虾，活蹦乱跳的，个头也是超级大。剪掉虾须虾枪虾足，从中间剪开，去掉虾线。然后倒入料酒，加姜丝，腌制十分钟左右。蒜蓉剁碎，均匀的撒在虾身上，水烧开，把大虾放进去，用大火蒸八到十分钟。撒点葱花，淋适量的蒸鱼豉油，然后把油烧的冒烟之后浇在葱花上。
在这些制作方法中，我最喜欢的一道做法就是蒜蓉大虾，其融合蒜蓉的香味以后，就会变得下饭、又下酒。如果你也喜欢吃蒜蓉大虾，今天就让我来给你细说一下具体做法，这可是我的拿手菜之一，在夏天吃的话，再合适不过了。 蒜蓉蒸虾的做法 主料；青虾12只、食用油50克、粉丝80克、蒜蓉50克、生抽2大匙、细盐1/4小匙。
喜欢吃虾别只会做白灼虾,教你广式蒜蓉蒸虾做法,营养美味,好吃
用牙签挑出虾线，剪刀剪掉虾头，剥掉虾尾前段的虾皮，只留下虾尾部的虾皮，冲洗干净备用。用刀将虾从背部切开，不要切断，然后用手把虾肉摊开成蝴蝶形状。把虾放入碗中，加入盐、料酒，搅拌均匀，腌制5分钟备用。
虾的好吃又简单的做法包括白灼虾、油焖大虾、蒜蓉蒸虾、椒盐虾、黄金蝴蝶虾和茄汁拍轮大虾等。 白灼虾：准备虾500克、葱3根、姜3片、蒜4瓣、生抽适量、陈醋适量。挑出虾线后，煮水中加盐和姜片，煮虾至熟后捞出。制作蘸酱：小碗中加入生抽、姜末、蒜末、陈醋，拌匀。剥好虾壳蘸酱食用。
- 做法：米粉泡软，虾去线后摆在米粉上，蒜蓉炒香后加入调料，淋在虾上，蒸10分钟后淋热油，撒上葱花。 **椒盐虾**：- 材料：虾300克，盐、料酒、椒盐适量。- 做法：虾去线后腌制，先炸至七成熟，再复炸至金黄，捞出撒上椒盐即可。
白灼虾 这是最简单的做法之一，只需将新鲜的虾放入沸水中煮几分钟，待虾壳变红即可捞出。吃的时候可以蘸上蒜蓉、酱油或者其他你喜欢的调料。这种做法能够最大程度地保留虾的鲜味。蒜蓉蒸虾 将虾洗净后，用刀在虾背上轻轻划开，撒上适量的盐和胡椒粉，再放上蒜蓉，随后放入蒸锅中蒸大约5-8分钟。
做法：大虾的虾头原封不动，将虾身切成两半，可以从虾背把壳剪开，这样使虾更易进味，但不要剥壳，摊开，洒上蒜蓉隔水蒸。主妇介绍：蒜头剁碎成糊状。适合虾种：桂虾、麻虾等都可以。