油烧肉做法（烧走油肉）

今天给各位分享油烧肉做法的知识，其中也会对烧走油肉进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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1、原料：五花肉、葱、姜、蒜、食用油、料酒、冰糖、酱油、老抽、八角、花椒、桂皮、香叶、白芷、白果。热锅内放入少量油。放入五花肉煸炒。五花肉变色后倒入料酒，不断翻炒五花肉。最初的油不要放多，翻炒后已经看不见油了，在这种情况下不断翻炒，才能把五花肉中的油煸炒出来。

2、红烧肉家常做法今天给大家分享家常版红烧肉，简单又好吃，不腻。平时不爱吃肥肉，唯独这个红烧肉特别爱吃！家里的大人和小孩都爱吃，做法还特别简单，这样做出来的红烧肉瘦肉一点都不柴，肥肉也不腻，口感软糯入味，真的超级香。

3、主料：瘦肉（猪肉）1块。辅料：茴香籽1/2茶匙、花椒1茶匙、香叶3片、五香粉2茶匙、蒜盐2茶匙、鸡精1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、菜籽油适量、苏打粉1/8茶匙、海鲜酱适量、白砂糖适量。猪肉冷水下锅，放香叶、茴香籽、花椒，将猪肉煮至七至八成熟。

1、板栗红烧肉板栗煮制去壳，五花肉焯水后烧制，加入板栗和调料，收汁而成。腐乳红烧肉五花肉煮制后切块，加入腐乳、葱、姜、蒜等调料烧制。鹤剪蛋红烧肉鹤剪蛋煮制后炸脆，五花肉烧制后加入鹤剪蛋和调料继续烧制。川味红烧肉五花肉焯水后切块，加入花椒、糖、辣椒等调料烧制。

2、腐乳红烧肉食材：五花肉、腐乳、葱、姜、蒜、生抽、白糖、淀粉做法：五花肉洗净，切块。锅内放水，把肉块放入，水没过肉即可水煮开，撇去肉沫沫。肉煮一小时煮熟。把肉漏勺捞出，倒掉水，再入锅，放葱、姜、蒜入味，翻炒两三分钟。放入生抽少许，白糖少许，盐适量。加入腐乳少许，翻炒，小火。

3、红烧肉家常做法今天给大家分享家常版红烧肉，简单又好吃，不腻。平时不爱吃肥肉，唯独这个红烧肉特别爱吃！家里的大人和小孩都爱吃，做法还特别简单，这样做出来的红烧肉瘦肉一点都不柴，肥肉也不腻，口感软糯入味，真的超级香。

4、这样做出来的红烧肉相对好吃，一点也不肥，而且不要用酱油、生抽上色，最主要的是不必水煮。

5、平底锅烧热，将五花肉的皮朝着锅底炙烧2分钟，有些焦黄的时候拿出来刷洗干净，可以把隐藏在猪皮下的毛都清理干净。红烧肉快速好吃的做法，半小时出锅，酥烂红亮，肥而不腻，特解馋第二步：焯水。

番茄浓汤米线、番茄肥牛米粉。番茄浓汤米线：需要食材为米线、西红柿、洋葱、木耳、生菜、盐、生抽、糖、蕃茄酱、水，酸甜可口。番茄肥牛米粉：需要食材为江西干米粉、番茄、豌豆苗、肥牛、葱、姜、料酒、番茄酱、盐，口味浓郁。

番茄米线是什么意思？传统的米线是以米粉为主料，但番茄米线则在米线中添加了新鲜番茄酱，营造出丰富的番茄酸味和红色的色彩。这种菜品起源于云南地区，如今已经风靡全国。虽然是一种看似简单的美食，但它却充满了特色和创意。

分钟后加入适量盐、生抽、糖和超好的番茄，搅匀出锅，在番茄米线上放剪好的鸡蛋，撒些葱花即可。

油炸过的猪肉。下入60度左右的温水至刚好没过肉。下料酒、放入香料包后大火做开。盖盖变小火慢慢炖至五花肉9成熟。入盐和少许糖调味后继续焖至五花肉松软入味。捡去香料包，大火将汤汁收到红亮浓稠即可出锅食用。

原材料：五花肉、生姜、小葱、鸡蛋、八角、桂皮、香叶、青花椒、啤酒；调味料：食用油、食用盐、白糖、胡椒粉。首先把锅烧热，烧至冒青烟为止。

步骤1 趁菜板还是干净的，切好香菜步骤2 五花肉拔毛切块，大小要比麻将小一两圈，太肥的地方拼下来切成肥肉末熬油。

油炸过的猪肉做红烧肉好吃。下入60度左右的温水至刚好没过肉。下料酒、放入香料包后大火做开。盖盖变小火慢慢炖至五花肉9成熟。入盐和少许糖调味后继续焖至五花肉松软入味。捡去香料包，大火将汤汁收到红亮浓稠即可出锅食用。

今天这道红烧肉的做法就采用了很多餐厅的做法，先将五花肉油炸，去除部分油脂；炸过的肉皮在红烧或蒸制后会变得很糯，口感比较好。利用糖色上色，烧出来的红烧肉颜色红亮，也会比较好看。