史上最好吃菜谱（史上最好吃的菜）

今天给各位分享史上最好吃菜谱的知识，其中也会对史上最好吃的菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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洪福齐天原料：豆腐、虾仁、番茄。调料：精盐、料酒、鸡汤、粉芡。做法：将豆腐切成2寸见方的块，煮一下。将葱、姜、番茄炒至红色下豆腐及虾仁、调料，倒入高汤炖透即可。节节登高原料：肉排骨、葱、姜。调料：精盐、姜、料酒、李锦记排骨酱、色拉油、高汤。

糖醋藕饼（1）老的莲藕一段；全麦粉、金谷力燕麦片适量；生姜、黑胡椒少许；红糖、姜汁少许；香芹叶少许；金兰酱油膏少许。（2）莲藕擦丝，姜切末，加入燕麦片、面粉、芹菜末搅拌均匀，然后搓圆后按扁。（3）在锅内倒入少许油，中火煎藕饼，然后转中小火煎至两面金黄。

红烧肉（1）材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。（2）准备材料，五花肉洗净，切成麻将块大小。（3）锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角。（4）倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖。

红烧鲤鱼（1）原料：鲜活鲤鱼、花生油、湿淀粉、大葱白、酱油、松蘑、料酒、生姜、味精、胡椒粉、辣椒面、精盐、芝麻油。

材料准备好，洋葱切丝，大葱切段，辣椒切圈，切好蒜末。将排骨放入压力锅里，加入泡菜，洋葱，大葱，蒜末，红绿辣椒圈，米酒，辣椒粉，生抽，白糖，清水。

香辣蚝油花甲食材：花甲一斤，多力小榨浓香菜籽油，葱姜蒜，小米辣，豆瓣酱，料酒，生抽，老抽，蚝油。做法步骤：- 准备食材：花甲一斤，用清水冲洗干净。- 煮花甲：将花甲放入锅中，加入适量清水和料酒，煮至花甲开口后捞出。

花甲用凉水入锅，加料酒煮至开口，捞出用清水冲洗。热锅放莱籽油，炒香葱姜蒜和小米辣，加豆瓣酱炒出红油，加入花甲。加料酒、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀，撒上葱花即可。

首先准备食材，花甲凉水入锅，加人料酒煮至花甲开口，捞出用流动的清水冲洗三遍热锅放入莱籽油，加人葱姜蒜炒香，加人一勺豆瓣酱炒出红油，加入花甲。

今天整理了几个宴客比较常做的麻辣硬菜，食材容易，简单上手。麻辣毛肚食材毛肚、鸭血、豆芽、葱姜蒜、花椒粒干红辣椒、火锅底料、豆瓣酱。做法步骤所有食材洗净切好备用，锅中油热爆香葱姜蒜，放豆瓣酱炒出红油，加火锅底料炒化，加适量清水。

都是巨巨巨好吃的菜谱鱼香肉丝：准备食材。肉丝里加一勺生抽。一勺料酒。小半勺盐。一勺淀粉拌匀，研制10分钟。碗里加两勺生抽。两勺陈醋。一勺蚝油。一勺白糖。一勺淀粉。1小半碗清水拌匀。1热锅凉油肉丝滑熟。1葱辣爆香。

都是巨巨巨好吃菜谱小炒肥牛卷：料汁、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许盐、一点黑胡椒粉、一勺淀粉、半碗清水拌匀。肥牛卷煮熟捞出备用。起锅油热倒入洋葱翻炒。加入辣椒丝炒断生。放入蒜末炒香。放入肥牛卷翻炒。淋入料汁，煮至汤汁浓稠即可。

巨巨巨好吃的菜谱！黄瓜炒火腿：黄瓜、火腿切片。起油煎下火腿。蒜片青红椒炒香。倒入黄瓜。翻炒几下加少许盐。小半勺鸡精，翻炒均匀。倒入火腿。加一勺生抽。快速翻炒出锅。

推荐红烧肉红烧肉配着米饭下肚，香糯可口简直不要太上瘾！真的巨下饭！食材：五花肉500克，葱2根、姜1块、蒜6瓣。大料1个、花椒30粒、桂皮1块，白糖1勺。酱油 1勺，料酒2勺、香料包1包。做法：五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。

1、砂锅纯菜，材料：冻豆腐、藕、豆皮、豆瓣酱、干辣椒、花椒油葱姜蒜、青菜、火腿肠、猪油、海带丝、豆腐乳、芝麻酱。做法：加花生油，等到锅热，加入姜蒜倒入豆瓣酱爆香。加入干辣椒，干花椒，加水（高汤最好）大火煮开，加一点猪油。将熬好的汤倒入砂锅，将材料切好，下锅。

2、清淡美食菜谱：火腿炒蛋食材：三个鸡蛋、两个火腿肠、三个薄皮椒做法步骤：- 青椒切块，火腿肠切片，鸡蛋打散炒熟之后盛出。- 锅里热油倒入香肠片炒香，加入葱花倒入青椒炒断生，倒入鸡蛋，加一勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀即可。

3、以下是一些清淡又好吃的饮食菜谱：素炒时蔬：选择各种时令蔬菜，如豆角、胡萝卜、西兰花等，用少量橄榄油炒熟，加入适量盐和香料调味。白切鸡：将鸡腿或鸡胸肉放入开水中煮熟，切片后加入蒜末、姜末、酱油等调味。

4、酸辣豆芽。用料：绿豆芽250g、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法：（1）所需材料：（2）蒜切碎，干红椒用剪刀剪碎，葱切葱花，红线椒用剪刀剪成圆圈状。（3）热锅凉油，小火先放入干红椒炒香。

5、红烧肉（1）材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。（2）准备材料，五花肉洗净，切成麻将块大小。（3）锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角。（4）倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖。

6、准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖；锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末。

五谷丰登。原料：鸡脯肉、腰果、黄瓜、红萝卜、木耳、葱、姜、鸡蛋调料：精盐、味精、料酒、粉芡、香油、色拉油。制作过程。（1）将鸡脯肉切成丁，用鸡蛋、粉芡腌一下。（2）各种配料切成三分见方的块，腰果用油炸到酥脆待用。

红烧鲤鱼（1）原料：鲜活鲤鱼、花生油、湿淀粉、大葱白、酱油、松蘑、料酒、生姜、味精、胡椒粉、辣椒面、精盐、芝麻油。

胡萝卜炖羊肉（1）备料：羊肉800克、胡萝卜一根、洋葱一个、生姜1块、红枣5粒、西红柿1个、香叶2片、花椒1勺、橘皮3片、盐1勺、老抽1勺、油适量。（2）把羊肉放在盆中，加入清水浸泡1个小时，捞出洗净，晾干水分备用。把葱洗净切成滚刀块、姜切片、西红柿切块备用，胡萝卜洗净切成块备用。

欢聚一堂（1）冬瓜500克、冬笋100克、香菇(鲜)100克、蘑菇(鲜蘑)100克。料酒10克、酱油5克、白砂糖3克、味精2克、淀粉(玉米)5克、香油5克，各适量。

欢聚一堂（1）冬瓜500克、冬笋100克、香菇(鲜)100克、蘑菇(鲜蘑)100克。料酒10克、酱油5克、白砂糖3克、味精2克、淀粉(玉米)5克、香油5克，各适量。