江西米粉的做法（江西米粉的做法步骤）

本篇文章给大家谈谈江西米粉的做法，以及江西米粉的做法步骤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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蛋炒江西米粉浸泡：先用凉水浸泡，泡软即可（5小时左右）。煮粉：把水烧开后，加入浸泡的米粉，煮至米粉可以用筷子夹断为煮熟。冲凉：把煮好的米粉用凉水冲一下，虑水放置待用。

江西米粉做法：准备材料：米粉、猪骨、瘦肉、葱姜蒜、辣椒、花生、香菜、酱油、盐、味精、料酒。将猪骨和瘦肉洗净，放入锅中加水煮开，撇去浮沫后，加入葱姜蒜、料酒、盐，小火炖煮2小时。将煮好的猪骨和瘦肉捞出，切成小块备用。将辣椒、花生、香菜切碎备用。

江西米粉的做法：准备好米粉、瘦肉、葱姜蒜、辣椒、酱油、盐、鸡精、花生油等食材。将瘦肉切成丝，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉丝煸炒至变色。加入适量的酱油、盐、鸡精和水，煮开后放入米粉，煮至米粉熟透。

江西米粉的做法：材料：米粉、猪骨、猪肉、葱、姜、蒜、花生、豆腐干、辣椒、盐、酱油、味精、香菜。步骤：猪骨洗净，放入锅中加水煮沸，去除浮沫，再用小火煮2-3小时，煮出猪骨高汤。猪肉切成薄片，用盐、酱油、味精腌制10分钟。葱、姜、蒜切末，花生炒香，豆腐干切成小块。

1、汤江西米粉的做法如下：材料：- 200克江西米粉 - 200克瘦肉片 - 100克青菜（如菠菜、空心菜等）- 50克豆芽 - 2颗鸡蛋 - 适量葱姜蒜 - 适量盐、酱油、胡椒粉、鸡精步骤：将江西米粉放入开水中烫熟，捞出备用。瘦肉切片，加入一些盐、酱油、胡椒粉搅拌均匀腌制片刻。

2、将米粉煮熟，备用。将猪骨或猪肉放入锅中，加水煮开，撇去浮沫，煮2-3小时。如果是用猪肉，可以将煮熟的猪肉切成薄片备用。将五花肉切丝，用少许盐、白胡椒粉、鸡精腌制片刻。用油将虾仁炒熟，备用。

3、汤米粉的做法如下：水开以后放进米粉，煮五分钟，再泡五分钟。然后捞出控干水分放在砂锅里。另起锅放适量花生油，葱姜干辣椒爆香，放入肉馅煸炒。肉馅煸炒出香味放郫县豆瓣酱炒出红油。然后倒入稀释的干黄酱，把酱炒出香味关火，关火加入鸡精。

4、) 将猪骨和猪肉洗净，放入锅中加水煮沸，再煮2小时流出猪骨的肉汤备用。2) 米粉用清水泡软后，备用。3) 将葱、姜切成末，蒜切末备用。4) 取一小锅，放入猪肉、葱姜末、盐、胡椒粉，煮5分钟。5) 锅中加入适量的猪骨肉汤，煮10分钟，加入鸡精搅拌均匀。

5、做法如下：准备材料：米粉1把、鸡蛋2个瘦肉少许、辣椒油、酸豆角第一步：锅里放适量的水，把米粉放进去，水快开时关火，倒在一大盆里让米粉泡一会。第二步：锅里热油，打入一个鸡蛋煎至一面成型翻面，煎至两面金黄出锅，另一个也如此操作，荷包蛋就做好了。

江西米粉做法教程：准备材料：米粉、瘦肉、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、盐、味精、花椒粉、香菜。将瘦肉切成丝，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入豆瓣酱煸炒出红油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。加入适量的水，放入瘦肉丝，加入酱油、盐、味精、花椒粉煮开。

1、江西米粉的做法：准备好米粉、瘦肉、葱姜蒜、辣椒、酱油、盐、鸡精、花生油等食材。将瘦肉切成丝，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉丝煸炒至变色。加入适量的酱油、盐、鸡精和水，煮开后放入米粉，煮至米粉熟透。

2、蛋炒江西米粉浸泡：先用凉水浸泡，泡软即可（5小时左右）。煮粉：把水烧开后，加入浸泡的米粉，煮至米粉可以用筷子夹断为煮熟。冲凉：把煮好的米粉用凉水冲一下，虑水放置待用。

3、将米粉放入刚烧开的开水中，关火盖上盖子，浸泡10分钟后将米粉捞出清水冲洗一遍。锅中加少许油，放入姜、蒜、香葱爆香后放入肉糜炒变色，再加入酸菜，少许老抽炒香。放辣椒酱（或其他酱料）炒香后加水煮开，放入沥干水的米粉煮开，生抽、盐、鸡精调味，放入蒜苗段煮熟即可。

4、食材准备：江西米粉（粉干）、瘦肉、辣椒、蒜苗、蒜头、生姜、小白菜、豆芽（可选）等，佐料有：油、生抽、鸡精等。把江西米粉先用水洗干净，锅上水，熟热，把米粉放入锅内煮软，反复用筷子翻滚，避免米粉粘锅，米粉软了之后，捞出来。

5、江西米粉好吃又简单做法如下：工具：刀、锅、铲子、盆子、菜板、小碗、盘子。原料：江西米粉150克、瘦肉80克、绿豆芽100克、小油菜100克、小米辣4个、生姜一块、大蒜三瓣、酱油适量、盐适量、油适量、玉米淀粉适量、黑胡椒粉少许、芝麻香油少许、清水。准备好原材料。

6、准备好米粉、麻姑、豆腐干、葱花、香菜、辣椒油、酱油、盐、味精等食材。将麻姑切成小块，豆腐干切成丁状备用。锅中加水烧开，放入米粉焯水，捞出沥干水分。另起锅热油，放入麻姑和豆腐干煸炒，加入适量的盐和味精调味。

) 将猪骨和猪肉洗净，放入锅中加水煮沸，再煮2小时流出猪骨的肉汤备用。2) 米粉用清水泡软后，备用。3) 将葱、姜切成末，蒜切末备用。4) 取一小锅，放入猪肉、葱姜末、盐、胡椒粉，煮5分钟。5) 锅中加入适量的猪骨肉汤，煮10分钟，加入鸡精搅拌均匀。

材料：粉类：江西米粉、南瓜粉肉类：猪肉、鸡肉、牛肉等（可根据个人喜好选择）蔬菜类：豆芽、韭菜、香菜、蒜苗等（可根据个人喜好选择）调料：盐、生抽、老抽、味精、花椒粉等做法：将猪肉切成薄片，用盐和生抽腌制一会儿。锅中烧水，煮开后加入米粉，煮熟后捞出备用。

做法：炒米粉煮粉时要煮透锅中烧热油.先把肉丝放下去煸炒，放姜末蒜末爆出香味，再把时令蔬菜，红辣椒放入锅中，加盐，味精，酱油，少许醋翻炒。起锅时撒葱花，胡椒粉。

做法一：准备用料。江西米粉、瘦肉、辣椒、蒜苗、蒜头、生姜、小白菜、豆芽、油、生抽、鸡精。把江西米粉先用水洗干净，锅上水，熟热，把米粉放入锅内煮软，反复用筷子翻滚，避免米粉粘锅，米粉软了之后，捞出来；用冷水快速浸泡5分钟煮过的粉，用漏篮沥干；瘦肉切片，用生抽、盐腌制10分钟。