鸡块（鸡块英文）

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1、家庭版红烧鸡块的做法步骤如材料食材图鸡腿肉或鸡胸肉500克、姜3片、葱1根、料酒2小勺、生抽1小勺、老抽1勺、白糖20克、盐5克、生姜各10克、水量一大碗、蒜末5个切碎末、一听啤酒、食用油量一勺。

2、土豆块炖大鸡腿的做法将鸡大腿切成块，然后加葱姜蒜和料酒，再加入盐。鸡大腿腌渍20分钟。土豆切成大块。将油热了之后加入葱花。再加入鸡大腿翻炒。将鸡大腿翻炒至鸡皮卷卷的。再加入土豆块。翻炒之后加盐和酱油，加入水。煮至锅里水剩下不多的时候准备盛出。

3、步骤1 食材：鸡胸肉300克、牛奶50毫升、玉米淀粉15克、面粉50克、鸡蛋1个、大蒜4瓣调味料：食用油20克、蜂蜜2克、番茄酱5克、韩式蒜蓉辣酱2克步骤2 鸡胸肉切小块。步骤3 加入牛奶、腌制3小时。步骤4 倒掉多余牛奶、加入鸡蛋、面粉、玉米淀粉、搅拌均匀。

4、莴笋去皮，切成小块，土豆去皮，切成小块这是切好的样子，莴笋被埋进去了，哈哈哈小鸡腿切块。锅里热油，倒入洋葱，煸炒出香味。洋葱煸炒出香味之后，放入鸡块放入土豆，倒入没过鸡块的水。

5、川味红烧鸡的做法鸡块用姜蒜料酒拌匀待用我用的四川菜子油，油多些油温凉点放入冰糖，开小火冰糖化了再放八角，三奈，姜，蒜，葱炒香加入鸡块，把鸡块水分收干放入四川豆瓣酱，我是先加入鸡块才加豆瓣酱的，我怕掌握不好火候就会把酱炸黑。

6、第一步：准备食材：鸡大腿冲洗干净；青蒜去根剥去外皮掐掉老叶，泡水洗净；备好干辣椒段和花椒第二步：鸡大腿剁成块，泡水5分钟后换水，洗净后控水备用；大蒜去皮拍扁切末；青蒜切宽约2厘米的段第三步：锅内加水，放入料酒、2片姜、剁好的鸡块。

1、步骤莴笋去皮，切成小块，土豆去皮，切成小块这是切好的样子，莴笋被埋进去了，哈哈哈小鸡腿切块。锅里热油，倒入洋葱，煸炒出香味。洋葱煸炒出香味之后，放入鸡块放入土豆，倒入没过鸡块的水。

2、步骤食材：千张结、鸡腿（已清洗）、干辣椒、姜片、大料将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块。随后，将剁好的鸡块和姜片下入清水锅中焯开，捞出。烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡块翻炒翻炒。接着，搁入干辣椒和大料，加适量的料酒。加入一些清水煮开。

3、第一种做法，食材鸡块面粉适量精盐适量辣椒粉麻椒粉适量孜然粉适量花生油适量方法/步骤 1 把鸡块洗净放盆里，将鸡块上撒上适量的盐，撒上少许面粉，均匀搅拌，使每个鸡块都能沾上面粉。

4、步骤鸡处理好，下花椒和姜片煮熟。捞出放凉。鸡肉剁块，装一个大点的碗葱姜蒜切末。生花生米少许。放微波炉高火一分半钟，放凉后去皮。用料理机把去皮的熟花生米打成粗一点的粉。葱姜蒜末和花生粉放切好的鸡肉里。依次加入生抽。

1、第1步、准备好食材：剁开的鸡块、九三鲜榨大豆油、葱姜蒜、香叶花椒、小茴香大料、盐、糖、酱油、黄酒。第2步、鸡块放入冷水中烧开焯烫2分钟捞出来用温水洗去杂质控干水分备用。

2、川味红烧鸡的做法鸡块用姜蒜料酒拌匀待用我用的四川菜子油，油多些油温凉点放入冰糖，开小火冰糖化了再放八角，三奈，姜，蒜，葱炒香加入鸡块，把鸡块水分收干放入四川豆瓣酱，我是先加入鸡块才加豆瓣酱的，我怕掌握不好火候就会把酱炸黑。

3、红烧鸡块的做法步骤难度：配菜(中级)时间：30–60分钟主料鸡全腿一个红椒两个生姜三四片大葱适量老抽两汤匙料酒两汤匙豆瓣酱少许白糖半汤匙花椒干辣椒少许味精少许把鸡腿剁成块，可以稍微大一点点，因为炒的时候会收缩。

1、将鸡大腿切成块，然后加葱姜蒜和料酒，再加入盐。鸡大腿腌渍20分钟。土豆切成大块。将油热了之后加入葱花。再加入鸡大腿翻炒。将鸡大腿翻炒至鸡皮卷卷的。再加入土豆块。翻炒之后加盐和酱油，加入水。煮至锅里水剩下不多的时候准备盛出。盛出食用。

2、鸡块倒入锅中冷水焯水后，盛出沥干备用。香菇去蒂切块备用。葱切段、姜切片备用。锅中热油，倒入白糖，小火炒出糖色。锅中倒入鸡块大火炒至金黄，接着倒入料酒、生抽翻炒均匀。接着锅中倒入老抽，翻炒均匀。接着锅中倒入香菇块，翻炒片刻。

3、川味红烧鸡的做法鸡块用姜蒜料酒拌匀待用我用的四川菜子油，油多些油温凉点放入冰糖，开小火冰糖化了再放八角，三奈，姜，蒜，葱炒香加入鸡块，把鸡块水分收干放入四川豆瓣酱，我是先加入鸡块才加豆瓣酱的，我怕掌握不好火候就会把酱炸黑。

第1步、准备好食材：剁开的鸡块、九三鲜榨大豆油、葱姜蒜、香叶花椒、小茴香大料、盐、糖、酱油、黄酒。第2步、鸡块放入冷水中烧开焯烫2分钟捞出来用温水洗去杂质控干水分备用。

：半小时后，开大火收汁，将汤汁收至浓稠，下入葱花、蒜末、青椒。 10：将青椒炒至断生，淋入少许的香油，翻炒均匀即可出锅装盘。这样一盘色泽红亮，肉质软嫩的红烧鸡块鸡做好了。

红烧鸡块的做法材料鸡腿肉，淡奶油配料：洋葱，胡萝卜，土豆，料酒，酱油，盐，糖做法 1，鸡腿肉切麻将牌大小的块，用料酒、蠔油***或酱油***、奶油腌大约20分钟。土豆去皮、切块后，泡在水里。胡萝卜切丁、洋葱切片。2，锅内放适量油加热，放入洋葱炒香。3，放入鸡肉翻炒。

红烧鸡块的做法公鸡半个，洗净；剁成块。热油锅，放入3勺白糖。

加入温开水，水量刚刚没过鸡肉和蔬菜就好。盖上锅盖，大火焖煮5分钟，再打开锅盖。