粉带的做法(粉带汤的做法)

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想问20人食堂大锅菜做法

准备好20人份的食材:粉带,娃娃菜,青菜,豆芽,豆腐,豆腐皮,生姜。把粉带提前泡一晚上,第二天做大锅菜的时候,把泡好的粉带装碗里备用,把豆腐皮切菱形,白菜切段,豆腐切片,生姜切末,放盘子里备用。锅里加点油,开中小火,把生姜和郫县豆瓣炒出香味儿。

肉类:猪肉、牛肉、羊肉等,切成小块; 蔬菜:土豆、胡萝卜、洋葱、豆角、青菜等,切成小块或小段; 调料:生姜、蒜、辣椒、料酒、酱油、盐、糖等。

准备好需要的食材,包括猪肉、牛肉、鸡肉、土豆、胡萝卜、豆腐、蘑菇、青菜等。 将猪肉、牛肉、鸡肉切成小块,用盐、料酒、生抽、姜片腌制一会儿。 土豆、胡萝卜切成小块,蘑菇切片,青菜洗净备用。 热锅凉油,将腌制好的肉块放入锅中煸炒至变色。

食堂大锅菜做法炒菜: 准备食材:猪肉、土豆、胡萝卜、豆腐、蘑菇等,切成块状备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。 放入猪肉煸炒至变色。 加入土豆、胡萝卜等蔬菜,煸炒几分钟。 加入适量的水,放入豆腐和蘑菇,煮至水开后转小火炖煮20分钟左右。

鸡腿;蘑豆角 。配料:豆瓣酱;干红辣椒;蒜。做法:该切丝的切丝,切片的切片 ;油热后,放入干红辣椒蒜炸出香味;放入五花肉片;加入豆瓣酱盐少许糖料酒,如果觉得颜色浅可加少许老抽调色;按照菜的易熟程度,先后加入炒均.;再加入茄子 ;再把其它的菜加入,炒熟,出锅。

粉丝带底的做法

1、粉丝带底正宗做法: 准备材料:粉丝、虾仁、瘦肉、木耳、胡萝卜、葱姜蒜等。 将粉丝用温水泡软备用。 瘦肉切丝,虾仁洗净备用。 胡萝卜切丝,木耳泡软切丝,葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入瘦肉丝煸炒至变色。 加入虾仁煸炒至变色,加入胡萝卜丝、木耳丝煸炒均匀。

2、粉丝带底的做法 粉丝带底是一道非常受欢迎的中式菜品,通常使用粉丝、虾、肉丝、蔬菜等食材制作。以下是制作粉丝带底的步骤:将粉丝泡软备用。将虾去壳去头,肉切丝备用。将蔬菜洗净切丝备用。热锅凉油,放入虾和肉丝煸炒至变色。加入蔬菜丝煸炒至熟。加入泡软的粉丝,翻炒均匀。

3、韭黄粉丝带底做法:将韭黄粉丝放入清水中浸泡30分钟,直至软化。将带底的鲜虾去壳去头,留下虾尾备用。将韭黄粉丝沥干水分,放入碗中,加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、姜末、蒜末、香油拌匀腌制10分钟。将腌制好的韭黄粉丝放入蒸锅中蒸10分钟。

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