豆浆做法和配方（豆浆做法和配方全过程）

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香浓可口的黄豆浆。食材配比：黄豆70g，水1200毫升。做法：先把黄豆浸泡6小时候以上，然后倒入豆浆机，加入清水，按下启动键即可。花生红枣豆浆。

做法及配方比例材料准备：黄豆、水、糖。比例：黄豆与水的比例一般为1：10至1：15。具体可根据个人口感调整。若添加糖或其他调味品，根据个人口味适量添加。步骤：浸泡黄豆：将黄豆浸泡于冷水中约6-8小时，使其充分吸水膨胀。打浆：将泡好的黄豆与水放入豆浆机中打浆。

豆、水配比：将泡好的黄豆和水，按1比6的比例，即：用之前的量杯，量取6杯清水，一起倒入待磨碎、加热的容器中。磨豆浆、煮豆浆：按豆浆机的要求装配好机器，接通电源，选择豆子模式（原材料为豆子），机器开始工作。

先将黄豆浸泡10小时左右，每5小时换水一次即可。用豆浆机将黄豆打碎，50克黄豆对应500克水，然后过滤掉黄豆渣即可（如果是全自动的豆浆机，放入黄豆，等待豆浆煮熟即可）。将豆浆放入锅中煮沸，锅中有浮沫产生时，就需要用滤网过滤出，等豆浆持续煮沸4分钟，再放入糖即可食用。

将原料（主要是豆类，大米、小米、黑米、玉米、荞麦、燕麦、高粱等）用干净的水浸泡，夏天浸泡6-8小时，冬天侵泡8-10小时，以泡透为准。古用石磨磨制，今有专用磨浆机，大大提高了效率。家用豆浆机也进入了千家万户，非常方便。

红枣豆浆补血效果极佳。红枣豆浆的做法很简单，就是把前一天晚上用水泡好的红枣和黄豆放到豆浆机中，然后加入适量水就可以了。红枣和豆浆本身都有补血的效果，对于改善或预防女性贫血的效果都是不错的。黑芝麻豆浆。

用料：干黄豆100克、水650克、纯净水或开水600克 100克干黄豆泡水4小时以上或过夜。泡过水的黄豆约200克，热水650克，放入主锅。时间25分钟/100度/小勺，不用加小盖，加小盖会溢锅。如果需要同时用蒸锅蒸菜，温度调到底至V键。煮好后加小盖打磨豆浆，时间3分钟/速度10，慢慢加速到10。

首先就是将黄豆和黑豆都烤熟了。将花生米烤熟了，再将黑白芝麻炒熟了。将所有的豆子和坚果炒好了，备用。将大米也炒熟了。然后就是将所有的食材都放到破壁机里面，可以打碎2次。然后就是开启研磨的功能。用机器将食材都打碎了研磨成细的粉。

第一步把准备好的黄豆放入清水中，泡3小时。3小时后把泡好的黄豆倒入豆浆机内，如下图所示。豆浆机里加水，如下图所示。盖上盖子，插上电源，自动开始工作。时间到后把豆浆过滤下。这样豆浆就完成了。

配方：黄豆、水、糖或盐。如果想要更加丰富的口味，可以添加如红枣、黑米、核桃等食材。做法：准备食材：选择优质黄豆，将其浸泡在清水中，浸泡时间最好在6-8小时左右，直到黄豆变得饱满。打磨豆浆：将浸泡好的黄豆放入豆浆机中，加入适量的水，按照机器指示进行打磨。