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江门有什么值得吃的?
江门古井烧鹅味道鲜美。 江门牛肉干营养丰富。 江门海鲜美食应有尽有。 江门豆角饭口感独特。 江门糯米鸡口感软糯，味道鲜美。 江门猪肚鸡口感鲜美，营养丰富。 江门牛杂口感鲜美，营养丰富。 江门鱼皮口感爽滑，味道鲜美。 江门白切鸡口感鲜美，营养丰富。 江门腊味口感鲜美，营养丰富。
**冲蒌冬瓜**：冲蒌冬瓜是江门市冲蒌镇的特色农产品之一，以其个头大、瓜肉厚实而著名。这种冬瓜适合用来煲汤或炖菜，能够吸收其他食材的味道，使整道菜品更加鲜美可口。 **开平咸鸭蛋**：开平咸鸭蛋是江门市开平地区的传统食品之一，以其蛋黄油润、蛋白细腻而闻名。
- **特点**：冲蒌冬瓜是江门恩平市冲蒌镇的特产，以其个头大、肉质厚实、口感清甜而受到人们的喜爱。冲蒌冬瓜种植历史悠久，品质优良。- **推荐理由**：冲蒌冬瓜既可以作为蔬菜食用，也可以制作成冬瓜糖、冬瓜茶等食品，用途广泛，适合家庭日常食用。
叉烧包：江门的叉烧包非常有名，口感鲜嫩多汁，层次丰富。 江门牛奶鸡：这是一道经典的江门菜，以鲜嫩的鸡肉和浓郁的牛奶炖制而成，口感细腻，十分美味。 江门海鲜：江门靠近珠江入海口，所以有许多新鲜的海鲜供应。著名的海鲜包括鲍鱼、蚝仔煎、河蚌、螺蛳粉等。
枸杞炖鸡汤的美味做法?
生姜清洗，切片。干品枸杞子用清水浸泡开，沥干水分备用。老母鸡清洗，鸡脚趾去掉，取鸡腿、鸡翅、鸡爪炖汤用。深锅里倒入大半锅清水，大火烧开。水开，倒入鸡腿、鸡翅、鸡爪，烫煮变色、无血水，用漏勺捞起沥干水分。
草鸡半只，洗净放入大小合适的砂锅中。放入足量的冷水（没过草鸡），待水开后焯去血水再放入料酒，生姜，改小火慢炖至酥烂。（一般在5小时左右）待酥烂后，加入葱、盐和枸杞再炖1-2分钟，关火。上桌。
准备剁好的鸡块和枸杞，鸡块焯水洗净。放入电炖锅，锅底放两片姜片，再放上鸡块。鸡块上再放上两片姜片，放入枸杞。放适量水，没过鸡块即可，中档炖上30分钟煮开。放入毛豆再次炖煮10分钟即可。放两勺盐，滴少许香油。
处理鸡：将鸡清洗干净，去除内脏和鸡皮，切成块状备用。泡枸杞：将枸杞子用清水浸泡10分钟，去除杂质，然后沥干水分。准备香料：姜切片，葱切段，备用。焯水 将鸡块放入沸水中，加入几片姜和适量料酒，大火煮开。煮至血沫浮出，用勺子撇去浮沫。
阳江本地人吃海鲜攻略,广州阳江美食攻略旅游攻略
1、沙虫：阳江的沙虫非常有名，是一种富含蛋白质和微量元素的海洋生物。在阳江的餐厅点沙虫的时候，推荐选择沙虫炒饭或者沙虫汤，口感更加丰富。扇贝：阳江的扇贝也非常有名，尤其是蒸扇贝更是当地人喜欢的美食。在阳江的餐厅点扇贝的时候，推荐选择清蒸或者蒜蓉烤扇贝，口感更加鲜美。
2、以下是一些阳江吃海鲜的好去处：阳江市区：阳江市区有很多海鲜市场和海鲜酒楼，例如阳江国际海鲜城、阳江市场、东风市场等，这些地方可以买到新鲜的海鲜并品尝到地道的阳江海鲜美食。海陵岛：海陵岛是阳江著名的旅游胜地，也是海鲜爱好者的天堂。
3、从阳江的特色早点开始你的美食之旅。可以尝试“猪肠粉”，这是一种用猪肠包裹的米粉，通常搭配甜酱和辣椒酱食用。另外，“叶饼”也是不错的选择，它是一种用糯米和各种香料制成的传统小吃。午餐：前往阳江市区内的一家知名海鲜餐厅享用午餐。
4、泥鱼：泥鱼是阳江的一大特色，其吃法多样，包括干煎、浸荵、鱼羹等。其中，“泥鱼粥”尤为受欢迎，将新鲜泥鱼与大米一同煮成粥，味道鲜美无比。鹅乸煲仔饭：这道菜以阳江鹅乸为主料，搭配特制的酱汁和米饭一起煮制，口感独特，是来阳江必尝的地方特色之一。
5、闸坡海鲜街：闸坡是阳江的一个著名景点，这里的海鲜街聚集了众多海鲜餐厅，以地道的海鲜料理和合理的价格吸引着游客和当地居民。这里的海鲜种类繁多，从常见的鱼虾蟹贝到特色的海胆、海参等都能找到。
