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本文目录一览：
- 1、对虾怎样做才好吃
- 2、龙虾的几种做法
- 3、澳洲大龙虾怎么做最好吃?
- 4、如何做大虾
- 5、大龙虾怎麼做,最好吃呀?
对虾怎样做才好吃
1、在这个过程中，保持小火状态，倒入适量的葡萄酒、美极酱油、番茄沙司，再加入适量的糖和少许盐，让各种调料充分融合。然后再次翻煎，让对虾均匀吸收调料，继续煎煮五分钟。最后，当对虾呈现出诱人的色泽，即可将其从锅中起锅，装盘。
2、油焖大虾是一道鲁菜，所需主料是对虾4-6头，辅料包括葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋等。首先，锅入底油烧热，将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制，加入鸡汤，再添加盐、味精、糖、醋。待汁将尽时，取出大虾，在余汁中加入香油，搅匀，淋于虾上，即可上桌。
3、主料：干虾6对、辣椒2个。辅料：生姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、葱花适量。将干虾提前1-2个小时用水泡着。热锅冷油，加入姜蒜和小辣椒，再加入两汤匙豆瓣酱，烧出红油。煸香姜蒜辣椒后加入适量的水，再加入盐，鸡精，酱油和少量白糖。将泡好的干虾倒入汤汁中熬煮。
龙虾的几种做法
1、清蒸龙虾 将龙虾洗净，放入蒸锅中，加入姜片、葱段、料酒和盐，蒸10-15分钟即可。龙虾炒饭 将龙虾肉切成小块，和蔬菜、米饭一起炒制，加入鸡蛋、盐和胡椒粉调味即可。
2、蒜蓉小龙虾。准备食材：小龙虾5斤，料酒少许，菜籽油260克，蒜蓉150克啤酒1瓶，水520克，食盐5克，白糖20克，葱段一把，蒜蓉辣椒酱60克，鸡精15克制作方法：把小龙虾清洗干净，冷水下锅，放少许料酒去腥，大火煮开焯水两分钟，捞出待用。
3、清蒸龙虾 原料：新鲜龙虾、酱油、食盐、葱姜蒜 做法：- 首先，用刷子彻底清洗活龙虾。- 使用筷子插入龙虾尾部小孔，约5秒钟，帮助其排尿，以去除尿骚味。- 切开龙虾头部，取出虾头内的肉和泥沙，丢弃杂质。- 将龙虾腹部朝上，划一刀至硬壳，取出虾线并丢弃。- 将处理好的虾头和虾身切段。
4、清蒸大龙虾：材料：大龙虾2只，生抽适量，姜、蒜、香油各适量，料酒少许。做法：洗净龙虾放入适量盐，料酒，和姜蒜浸泡几分钟备用。将龙虾放置进蒸锅中，大约半小时即可出锅。在蒸大龙虾的时候同时调配酱汁，将姜蒜剁碎成末加入生抽和几滴香油搅拌均匀即可。龙虾出锅，配上做好的酱汁即可食用。
5、以下是给女朋友的六种小龙虾做法的润色和修正：香辣小龙虾：- 食材：新鲜小龙虾、葱姜蒜、洋葱、小米辣、豆瓣酱、啤酒、土豆、芹菜、干辣椒。- 做法步骤： 清洗小龙虾，热油起锅，炸至表皮微红，约80秒，捞出备用。 留底油，加入葱姜蒜和洋葱炒香。 放入豆瓣酱炒出红油。
澳洲大龙虾怎么做最好吃?
1、澳洲龙虾杀好，去除头部，虾身对半切开分成两半，去除虾肠，虾身肉剁成均等8块左右，放入白朗姆腌制3分钟。蒜头剁成细蒜蓉，放入微波适用碗，加入黄油、海盐和黑胡椒碎。蒜蓉放入腔体底部，微波火力1000W加热4分钟爆香后取出。
2、清蒸澳洲大龙虾。材料：大龙虾两只，酱油、姜、蒜、香油。做法：将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅。酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块，即可蘸食。知味大龙虾。
3、清蒸澳洲龙虾 清蒸是最能保留龙虾原汁原味和营养成分的烹饪方法。首先，将活龙虾清洗干净，去掉肠线。在龙虾背上切开一道口子，撒上适量的盐和胡椒粉。然后，将龙虾放在蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（根据龙虾大小调整时间）。最后，可以淋上一些热油和酱油，撒上葱花和香菜即可。
4、清蒸是最能保留龙虾原汁原味的烹饪方法。首先，将龙虾清洗干净，去掉腮和肠线。在锅中加入适量水，放入蒸架，水开后将龙虾放在蒸架上，盖上锅盖。根据龙虾的大小，蒸制时间大约为15-20分钟。蒸好后，可以搭配蒜蓉、酱油或者黄油食用。
5、清蒸是最常见也是最能保留大龙虾原汁原味的烹饪方法。将大龙虾洗净，去掉肠线，然后在背部切开，撒上适量的盐和胡椒粉，放入蒸锅中蒸约8-10分钟（视龙虾大小而定）。蒸好后，可以淋上一些热油和蒜蓉，或者搭配一些蒸鱼豉油，味道鲜美。
6、准备材料：一只澳洲大龙虾、适量的葱花或蒜蓉、适量的色拉油、两勺料酒、少许糖、少许盐、适量的醋和适量的蚝油。 将澳洲大龙虾清洗干净，尾部放置在尿道口以方便排尿。 用刀将龙虾的头和尾部分开，注意保留头部丰富的肉质，不要丢弃。
如何做大虾
1、干锅虾准备食材：准备鲜虾500克，剪去虾须、虾枪、虾腿，用刀划开虾背挑出虾线，全部处理好以后把大虾洗干净放入盆中，撒入一小把淀粉抓匀，让淀粉均匀裹在大虾上面吸干上面的水分，以免炸的时候溅油。准备一个洋葱，从中间一分为二，一半切成片打散放入干锅中垫底，另一半切成小块备用。
2、大虾做法一：香辣虾，需准备海白虾若干，背脊开边，干辣椒，花椒，姜、蒜切片，葱切丝，泡辣椒，泡姜切片。先热油至辣，倒入虾炒，再加入干辣椒、花椒、姜蒜片、泡椒、泡姜，炒至出味后，加入适量酱油、白砂糖、料酒和适量盐，翻炒后起锅。
3、油焖大虾 先将大虾开背去虾线，然后热油煸炒姜丝和大虾，加入糖、盐、番茄酱等调料后盖盖闷煮，最后翻炒均匀即可。香辣虾 将海白虾背脊开边，热油炸香花椒和干辣椒，再加入姜蒜片、泡椒等翻炒，最后加入大虾炒熟，调味后即可食用。
4、红烧大虾：准备材料：大明虾、姜、葱、酱油、蚝油、料酒、白糖、胡椒粉。做法：将虾处理好后腌制一会。锅中加入少许油，放虾煎制。煎至两面金黄后放姜蒜炒香。倒入调好的酱汁煮开，焖煮几分钟，收汁即可。 油焖大虾：准备材料：大虾、大葱、姜、小葱、白砂糖、淀粉、海鲜酱油等。
5、做蒜末酱汁锅中油热炒香蒜末2勺生抽2勺蚝油1勺料酒白胡椒粉和盐半碗水熬出香味盛出备用。2大虾去虾脚虾线切开虾背用刀背在虾背上轻轻敲打几下剪剪边缘的虾皮防止虾蒸的时候变弯曲。3粉丝泡软捞出摆在盘子底部，虾摆在粉丝上把做好的蒜蓉酱汁均匀地淋在虾肉上，剩余的沿着盘子边缘倒进去。
6、第油焖大虾 这是大家比较喜欢做的一道菜，大虾清洗干净，油锅里倒油烧热放入葱姜蒜爆香，把大虾放进去不断的炒，直到大虾变色，加上一些料酒、生抽以及适当食盐和白糖，加一点点水焖熟。
大龙虾怎麼做,最好吃呀?
1、摆盘。就是把熟了的虾，按顺序摆在盘子里，中间放酱料，一道味道鲜美的水煮大龙虾做好了。
2、蒜蓉粉丝蒸龙虾：准备粉丝、龙虾、鸡精、蚝油、大蒜和红椒。将大蒜和红椒切碎，炒香后加入蚝油和鸡精调味。提前泡发的粉丝铺在盘底，洗净的龙虾对半切开，放在粉丝上，淋上蒜蓉，蒸约十几分钟。 香辣龙虾：需要龙虾、葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒、食盐、香叶和啤酒。
3、材料：新鲜大龙虾1只，食用油适量，红椒适量，洋葱适量，精盐适量，芝麻油适量，葱适量，胡椒粉适量，白酒适量，料酒适量，姜适量，油适量，蒜瓣适量，香油适量，生抽适量，沙拉汁适量，醋适量，白糖适量，鸡精适量。