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本文目录一览:
- 1、黄磊老师的同款菜谱,你都跟着做过哪些?成功了吗?
- 2、贵州最出名的12道名菜,酸辣可口,特色黔菜菜谱,看完流口水了_百度...
- 3、蒸一蒸就上桌的4道菜,吃了还想吃,鲜香还解馋,出锅就流口水
- 4、菜谱家常菜菜单
黄磊老师的同款菜谱,你都跟着做过哪些?成功了吗?
1、黄磊老师同款--低配家庭版佛跳墙因为看了向往的生活,黄磊做了低配版佛跳墙,才觉得原来佛跳墙也不是那么困难。就学了一下,准备做给自己最爱的小可爱吃。
2、虽然说能够吃到黄小厨饭菜的都是上节目的明星,观众只能通过看明星们品尝后的语言和表情来判断食物的美味,但是节目组充分考虑观众的感受,很多时候会在字幕中分享黄磊老师的菜谱,观众可以自己通过菜谱去做菜,愚记君曾经自己尝试过按照节目组分享的菜谱做菜,味道也是非常的棒的。
3、首先,黄磊在节目中展现了非常扎实的厨艺功底。他不仅精通各种烹饪技巧,而且对于不同菜品的口味和口感也有着极为敏锐的嗅觉和味觉。在烹饪过程中,他不断调整火候、盐度和调味,确保每道菜品都能够达到完美的口感。其次,黄磊的创新精神和敢于尝试也是他厨艺水平突出的原因之一。
4、我认为黄磊的好厨艺并不是演戏,而是真实存在的。其实黄磊的好厨艺不仅在这档节目中有所体现,之前他在参加湖南卫视的《爸爸去哪儿》时,就因为做饭好吃受到了人们的赞许。
贵州最出名的12道名菜,酸辣可口,特色黔菜菜谱,看完流口水了_百度...
1、**苗家酸汤鱼**:选用鲤鱼、鲫鱼或鲶鱼,搭配凯里红酸汤、米酸汤、西红柿等食材炖煮而成。汤色红润,酸味扑鼻,鱼肉鲜嫩,酸香开胃。 **贵州宫保鸡丁**:与四川宫保鸡丁相比,贵州的做法类似,以鸡肉、辣椒和花生米为主要材料,经过油炸和炒制,外观红润,香味诱人,香辣软嫩,鸡肉可口。
2、苗家酸汤鱼是贵州的十大经典名菜,也是贵州人特别爱吃的一道传统名菜。苗家酸汤鱼可以用鲤鱼,鲫鱼,鲶鱼作为原料,选用贵州凯里红酸汤,米酸汤,西红柿,生姜,豆芽,金针菇等食材炖煮而成的。苗家酸汤鱼的汤色红润,酸味扑鼻,非常诱人。口感:鱼肉香嫩,汤汁酸香,非常开胃好吃。
3、贵州的酸菜鱼是不可错过的美味佳肴。首先,将鲜活的鱼洗净切片,加入适量的盐、料酒腌制片刻。然后,将泡发好的酸菜切段备用。锅中加入适量的油,放入酸菜翻炒,加入适量的水烧开后,放入鱼片煮至熟透。最后,撒上葱花,淋上热油,一道酸爽可口的酸菜鱼就做好了。
4、凤冈豆腐:凤冈是贵州的一个县,以生产豆腐而著名。凤冈豆腐选用优质黄豆,采用传统工艺制作,口感细腻,营养丰富。贵州辣子鸡:这道菜以鸡肉和大量的干辣椒为主要食材,鸡肉先炸至金黄酥脆,再与辣椒一起翻炒,辣味十足,是辣味爱好者的最爱。
蒸一蒸就上桌的4道菜,吃了还想吃,鲜香还解馋,出锅就流口水
第一道:南瓜蒸鸡肉南瓜蒸鸡肉,配上松软的大米饭,这看似简单的一餐,做法也简单,不用饱受油烟之苦,就算一个人吃饭,享用的时候,一定满心愉悦。准备食材,小南瓜、香菇、盐、鸡腿2只、蚝油、淀粉、蒜南瓜切开掏空,鸡肉切块焯水捞出备用。
蒸豆角 豆角是夏季蔬菜中的佼佼者,将豆角洗净、焯水后,加入面粉搅拌均匀,放入蒸锅蒸约10分钟,再放上调料即可。这道蒸菜美味可口,操作简单。除了以上四道蒸菜外,我还想特别推荐一道夏季营养蒸菜蒜蓉豆豉蒸鱼腩。
糯米蒸鸡翅:今天这道糯米鸡翅是一道非常鲜香美味的蒸菜,比起红烧鸡翅、炸鸡翅少油烹饪更健康,关键是做起来也不复杂。鸡翅经过简单的腌制后裹上糯米上锅蒸制,真正的原汁原味,最大程度保持了食材的鲜美。搭配了老干妈口味很独特,外面包裹的糯米软糯Q弹,里面的鸡翅肉质不老不柴,香辣入味,越吃越过瘾。
紫薯是高蛋白的食物,所以蒸一蒸就可以上桌使用了,而且自述中还有非常丰富的微生元素,能够起到解暑的作用。
豆腐和它,简单一蒸5分钟就上桌,鲜香浓郁比红烧肉还解馋。炒菜锅中加少许底油烧热,先添加冬茹生姜片炒出香味后,将肉粒入锅煸炒,爆锅至肉粒掉色,七成熟时就可以。将咸菜一起入锅煸炒,添加一勺耗油翻炒均匀。咸菜和耗油中已经有了一定的咸度,因此这道菜就不需要再放盐了。
菜谱家常菜菜单
1、番茄牛肉拌面 油面、粉番茄、牛肉、香芹、生抽、玉米淀粉、沙茶酱、花生油、盐。红虾青菜烧豆腐 红虾、豆腐、青菜、姜、油、盐、料酒、生抽。肉末芋头煲 芋头、排骨肉、葱、香菜、姜、蒜、酱油、料酒、蚝油。牛奶黑米糊 黑香米、牛奶、纯净水。
2、晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。加餐:时令水果。食谱五 早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶250ml。
3、蒜蓉西兰花 材料:西兰花、蒜瓣、盐、鸡精、食用油。做法:将西兰花洗净,切成小朵;蒜瓣剁成蒜蓉。锅中烧开水,加入少许盐和食用油,将西兰花焯水后捞出沥干水分。锅中加入食用油,爆香蒜蓉,加入西兰花翻炒均匀,加入盐、鸡精调味即可。