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农村饭店包席菜谱大全有哪些?
1、有以下几种：价位：300元包桌菜单：（1）凉菜：五彩拉皮、凉拌肚丝、卤水拼盘、香肠拼盘。（2） 热菜：红烧鲤鱼、香酥鹿肉排、干烹狍肌、铁板鸭脯、山鸡丝炒长寿菜、莜面鱼炒酸菜、农家大豆腐、炒时蔬、什锦锅、孜然羊肉。
2、邀请几个厨师在自己家里做饭，然后亲戚互相帮忙，这样你就可以少雇帮手了。宴会上使用的菜肴必须由主人和厨师购买。如果有的人自己家里有菜地，也可以自己把菜提出来用，也能省不少钱。你吃完之后，肯定还有多余的菜。邻里朋友住的很近，中午或者晚上可以再把大家叫到你家一起吃饭。
3、场地大人多 一般来说，在这样的一个场合，农村里面办酒席也相信的，都是有着相同的血缘，或者低头不见抬头见的人。如果选择包桌的话，那成本钱是太多了。如果来到酒店的话，一般来说也没有那么大的地方。所以说像农村办酒席的地方，都是选择过到堂屋或者是户外，全部都摆的满满的。
4、农村饭店包席菜谱大全包括以下几种： 价位：300元包桌菜单：- 凉菜：五彩拉皮、凉拌肚丝、卤水拼盘、香肠拼盘。- 热菜：红烧鲤鱼、香酥鹿肉排、干烹狍肌、铁板鸭脯、山鸡丝炒长寿菜、莜面鱼炒酸菜、农家大豆腐、炒时蔬、什锦锅、孜然羊肉。
中餐加盟哪家好
川湘食府 川湘食府已经将自己的加盟门店扩至到了全国各地，得到了好哥哥地方消费者的认可，具有一定品牌吸引力。名匠辣骨饭 名匠辣骨饭是一家成立于1990年的快餐品牌，具有一定的口味特色，在我国发展速度比较快。
阿香米线 阿香米线始创于2000年，国内米线行业代表性品牌，由街边小店成长为门店覆盖全国的集团餐饮企业，旗下拥有直营与加盟两大板块，拥有阿香米线、激力鸡排、哚哚米线等多个品牌。阿香米线主打云南风味瓦罐米线，首创瓦罐餐具，其还原传统过桥米线的食用方法受到大众欢迎。
倔骨头速食，中式快餐加盟店之一，隶属于安徽易创餐饮管理有限公司，这家店成立的时间是2017年，这也是一家非常受欢迎的中餐店，他们家的排骨做得软糯香甜、味道极好。
生煎包 生煎包是流行于江浙一带的特色传统小吃，其皮薄不破又不焦，汤汁鲜美肉饱满，咬一口，大大的满足感，肉香、油香、葱香、芝麻香全部融于口中，久久不散，味美价廉，营养健康，出餐迅速，非常适合做早餐，男女老少皆宜，美味难以低档。
你的店面如果够大，你可以加盟煲饭堂，我觉得挺适合你的，我们煲饭堂就是以米饭为主的快餐，加盟后不用再雇佣厨师，老板自己掌握核心的做法，不用受任何人的要挟。
食堂大锅菜经典菜谱便宜实惠
1、红烧豆腐：以大豆蛋白制成的豆腐，经过红烧处理，口感鲜美，营养丰富，是素食者的佳选。 大葱爆羊肉：选用新鲜的羊肉和大葱，大火快炒，保留了食材的原汁原味，肉质鲜嫩，香气扑鼻。 红烧带鱼：带鱼经过红烧，外皮酥脆，内里肉质鲜嫩，滋味浓郁，是一道受欢迎的海鲜菜肴。
2、萝卜牛腩汤 作为宴席开场汤品，萝卜牛腩汤以其暖胃开胃、老少皆宜的特点，备受追捧。准备30斤牛腩，切成大块，焯水后捞出。再准备50斤白萝卜，切成滚刀块。锅中倒入清水，加入牛腩、萝卜，大火烧开后转小火炖煮。加入姜片、葱段、香叶、桂皮、花椒等香料，以及适量盐、生抽、酱油调味。
3、酸辣大白菜梗不仅价格低廉，而且美味可口，保存期限长。它适合用于火锅和爆炒等多种烹饪方式。所需食材包括：主料：大白菜梗300克；辅料：红辣椒3个，蒜瓣3个，盐适量，油适量，鸡粉适量，醋适量。做法：将大白菜梗切成条状，将辣椒和蒜切碎。加热锅并倒入适量油，待油热后加入辣椒和蒜炒香。
4、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨，这些美味的菜肴总是让人垂涎欲滴。 木樨肉（黄瓜炒肉片炒鸡蛋）、红烧茄子肉片、炒黄瓜、冬瓜丸子汤，每一道都是食堂的经典。 干炸小黄鱼、干炸带鱼、炸丸子，芫爆里脊丝（香菜炒肉丝）、溜肉片，这些都是食堂中受欢迎的炸食。
5、鸡蛋40个，成本110左右。白菜豆腐，白菜35斤，豆腐10斤，成本40元左右。周四，回锅肉，五花肉20斤，葱头10斤，青椒5斤，胡萝卜2斤，蒜苗2斤。成本240左右，牛腩烩土豆，牛腩25斤，土豆10斤。成本365左右。番茄菜花，菜花50斤，成本60元左右。周五，家熬鲫鱼，每条四两左右。