本篇文章给大家谈谈炒菜大全家常菜做法,以及炒菜大全家常菜做法大全不辣对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、10种素炒菜做法,简单易做
- 2、九道家常菜
- 3、介绍几种简单家常炒菜
10种素炒菜做法,简单易做
1、麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道四川传统名菜,以豆腐为主要食材,配以牛肉末、豆瓣酱等多种调料制成。口感麻辣,香气扑鼻,是一道非常受欢迎的素菜。 素炒鸡蛋 素炒鸡蛋是一道简单易做的素菜,主要食材是鸡蛋和蔬菜,口感清淡,营养丰富。
2、做法: 芹菜切段,香干切薄片分别焯水后捞出备用;热锅倒油放入葱姜蒜小米辣爆香,倒入芹菜香干翻炒均匀,放入一勺蚝油两勺生抽、少许盐鸡精翻炒均匀即可盛出。素炒三样 食材: 土豆1个、胡罗卜1个、青椒1个、洋葱1个、葱姜蒜、盐鸡精、生抽老抽。
3、地三鲜,家常美味,茄子、土豆与青椒搭配,口感鲜美,营养丰富。简单做法:将主料切块,爆炒至熟透,调料翻炒均匀。虎皮青椒,以青椒为主,炸至微焦,蒜蓉爆香,加入调料翻炒,独特口感,深受喜爱。素炒三丝,胡萝卜、黑木耳、豆皮为主,切丝爆炒,营养丰富,口感鲜美。
九道家常菜
1、蒜薹炒肉 猪肉切丝加一勺生抽、一勺料酒。 一勺老抽、一勺淀粉。 搅拌均匀、油热倒入肉丝炒熟。 蒜末小米辣爆香、放入蒜苔炒熟。 倒入肉丝翻炒均匀、放入少许盐。 翻炒均匀即可、记得多备点米。 酸辣土豆丝 土豆丝清洗干净。 蒜末干辣椒,炒出香味。
2、干煸豆角:锅中少油,放入四季豆煸炒,加入干辣椒、花椒、蒜末,一勺生抽,适量盐和鸡精调味,翻炒均匀,出锅即可。 家常豆腐:一勺生抽、老抽、盐、半碗清水拌匀,豆腐下锅煮2分钟捞出,葱蒜炒香,倒入酱汁煮开,加入豆腐焖煮5分钟,出锅撒上葱花。
3、酸菜牛腩,炖煮出浓郁的酱汁,牛腩软烂,酸菜酸爽开胃。青椒肉丝虾米番茄鸭蛋汤,营养丰富,汤品鲜美,适合家庭聚餐。青椒肉丝芦笋口蘑虾仁番茄炒蛋,鸡胸肉与海鲜的碰撞,健康又美味。每一道菜肴都简单易做,无论是周末家庭聚餐,还是日常快速晚餐,都能满足你的味蕾需求。享受美食,从这些家常菜开始。
介绍几种简单家常炒菜
1、番茄炒蛋 这道菜是非常简单易学的,只需要将番茄和鸡蛋切成块状,然后在锅中煮熟即可。如果你想要增加一些口感,可以加入一些洋葱和青椒。这道菜谱不仅味道鲜美,而且非常健康。 麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道非常经典的川菜,但是它的做法却非常简单。
2、家常炒菜是一道简单易做又美味可口的家常菜品。下面是家常炒菜的做法大全: 鱼香肉丝:- 将猪肉切成丝。- 准备一些胡萝卜、葱、姜切成丝。- 锅里热油,放入姜丝和葱丝炒香,再加入肉丝炒熟。- 再加入胡萝卜丝和一些调料(酱油、糖、醋、盐、淀粉)翻炒均匀即可。
3、简单家常菜有西红柿炒鸡蛋、爆炒绿豆芽、清炖豆腐等。其做法如下:西红柿炒鸡蛋:食材:两个熟透的西红柿,鸡蛋两到三个,葱花,香油,味精,盐适量。步骤:支锅,放油,八成熟后,放入打散的鸡蛋,煎成饼,然后放葱花,翻炒,加入切块的西红柿,熟后加盐,香油和味精等即可。
4、豌豆炒腊肉。材料:熟腊肉250克。豌豆150克,花生油50克,糖10克,盐2克,料酒10克,鲜汤适量。做法:将熟腊肉去皮,切成小长方片;豌豆支荚,剥豆,洗净。
5、九款好吃的家常炒菜做法 青椒炒肉 猪肉切片, 生抽2勺、玉米淀粉、食用油各1勺、半勺老抽、少许盐 、清水2勺抓匀。 青椒下锅炒至虎皮状, 肉片油热下锅炒熟,下蒜末少许白糖、老抽炒匀即可。 红烧茄子 准备食材:青椒、番茄、蒜末。