本篇文章给大家谈谈又快又好吃的菜谱,以及又快又好吃的菜谱图片对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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这10道快手菜简直封神!好吃又百搭,连吃一周不重样!
首先,是凉菜的精彩呈现——糟卤毛豆茭白与糟卤鸡三宝。新鲜的食材是灵魂,提前泡制的糟卤赋予它们独特的风味,让每一口都满是惊喜。想要更上一层楼,试试万能捞汁和自制蒜蓉酱,为蒸菜增添清新口感,冷藏两周,随时享用。
山东辣子鸡,是一道地道的鲁菜,香辣可口,是招待客人时的佳选。所需材料包括小公鸡、土豆、青椒、小米辣、葱姜蒜、香菜、花椒、干辣椒、八角、香叶、小茴香。制作步骤如下:先在锅中烧热油,加入葱姜蒜、花椒、八角、香叶、小茴香、干辣椒爆香。再炒出香味后,倒入鸡块,炒至鸡块变色。
星期一:香煎鸡排配玉米沙拉 煎香鸡排,外酥里嫩,淋上特制酱汁,一口下去满足感爆棚!清爽的玉米沙拉,甜脆多汁,搭配鸡排刚好解腻。星期二:酸辣土豆丝 土豆丝切得细细的,酸爽开胃,让你食欲大增。
什么菜简单又好做又好吃
1、青椒肉丝是一道很经典的家常菜,特别的下饭,做法也比较简单,首先要做的就是将肉切成细丝,辣椒也切成丝,炒锅里面放适量的油,热锅凉油放入肉丝翻炒,炒均匀之后加一些酱油进去,这样可以上色,最后倒入切好的青椒丝,一起翻炒,炒均匀之后就可以加调味料了,为了让其味道更加的好吃,可以勾芡汁淋进去,这样味道更加的好。
2、土豆丝:食材:土豆、香菜、瘦肉、葱、盐、食用油、味精 做法:土豆去皮洗净,切成丝或者擦成丝,放入清水中淘洗干净至水不在浑浊。瘦肉切成丝,香菜切段,葱切小块。锅中烧油,放入葱花炒出香味,加入肉丝炒熟。放入土豆丝,加盐,大火翻炒均匀。出锅前加入香菜和味精翻炒1分钟,即可食用。
3、做什么菜好吃又简单 西红柿炒鸡蛋 相信大家对这道菜最熟悉不过了!懒人必会的一道美食,制作非常简单!我们准备西红柿两个、鸡蛋两个。把鸡蛋打到碗里搅拌,起锅烧油,鸡蛋炒熟盛出来备用,再放入西红柿直至炒出汁来!这时,再将炒好的鸡蛋倒入锅中与番茄继续翻炒,充分融合在一起。
4、番茄炒蛋-材料:鸡蛋、新鲜番茄、盐、糖、葱花。-做法:鸡蛋打散后下油锅快速翻炒至半熟,再加入切块的番茄,加盐和少许糖调味,炒至番茄出汁即可撒上葱花出锅。清炒时蔬-材料:任何喜欢的时令蔬菜,如西兰花、菠菜、豆芽等,蒜末、盐。
5、相信很多年轻由于工作繁忙都会在外面吃饭,其实老实在外面饭店吃也不好也会腻的,平时放假的时候也可以自己动手在家里炒菜吃,健康又卫生。那么有什么简单的家常菜好做呢?今天小编整理了20道简单的好做家常菜做法,一起来看看吧。
6、选择时令蔬菜,如菠菜、西兰花或者雪豆等,洗净后切成适口大小。热锅冷油,先爆香蒜末,然后迅速将蔬菜倒入锅中快速翻炒,加入适量的盐和鸡精调味,炒至蔬菜变色即可出锅。这样做出的蔬菜既保持了脆嫩口感,又非常营养健康。黄瓜拌木耳 这道凉菜简单爽口,适合夏天食用。
家常小炒菜谱大全:快手菜谱,美味出炉!
1、青椒土豆丝炒肉丝:- 材料:猪肉丝,青椒,土豆,葱姜蒜,盐,酱油,料酒,淀粉 - 做法:先将猪肉丝用料酒和淀粉腌制片刻。青椒和土豆切丝备用。热锅加油,下葱姜蒜爆香,加入猪肉丝翻炒至变色,加入青椒和土豆丝炒匀,最后加入盐和酱油调味即可。
2、素炒黄豆芽:选用洗净的黄豆芽,搭配姜和红尖椒,用油、生抽、盐调味,热炒而成,口感鲜香,营养丰富。 杂蔬小炒:将西兰花、菜花、胡萝卜、红椒等蔬菜切好后焯水,搭配盐、蔬果粉、水淀粉等调味料,快速炒制,既保持了蔬菜的色泽和营养,又味道鲜美。
3、青椒炒肉丝 材料:猪肉 150 克,青椒 150 克,大葱 适量,豆瓣酱 2 汤匙,胡椒粉 适量,盐 1/2 小勺,生抽 1 汤匙,料酒 1 汤匙,生姜 2 片。制作方法:猪肉切成细丝,青椒去籽切成丝,大葱切成段,生姜切成丝备用。
4、家常小炒,简单营养又美味,是每个家庭餐桌上的常客。以下是六道快手家常菜谱,让你在家就能轻松做出下酒下饭的好菜。 青线椒炒肉丝猪里脊肉细切成丝,用盐、胡椒、料酒、老抽腌制,再加入蛋清和淀粉。青红椒和蒜片、姜片、葱片一同炒香,肉丝滑油后加入,最后加入调料,快速翻炒出香味。
好吃又好做的菜的菜谱
番茄炒蛋-材料:鸡蛋、新鲜番茄、盐、糖、葱花。-做法:鸡蛋打散后下油锅快速翻炒至半熟,再加入切块的番茄,加盐和少许糖调味,炒至番茄出汁即可撒上葱花出锅。清炒时蔬-材料:任何喜欢的时令蔬菜,如西兰花、菠菜、豆芽等,蒜末、盐。
辣椒炒肉 用料:姿备悔 猪腿肉250克左右,青椒8个,酱油1勺,姜3小块,老抽1勺,蒜一头。 做法: 准备食材洗干净,肉是猪腿肉,辣椒我建议用螺丝椒和线椒。 辣椒斜刀切段, 姜蒜我都是用拍的 (感觉用拍的会更有味道),肉要肥瘦分开切片,刀工好的话肉切薄片一点口感会更好。
西芹炒虾仁,用料:西芹一棵、虾仁一碗、盐、糖、蚝油、葱姜末;芹菜切段焯水;锅里放油爆香葱姜后放入虾仁翻炒;等虾仁五分熟时放入芹菜;放蚝油盐糖翻炒均匀即可。
夏天吃什么菜好吃又简单的菜谱
夏天吃什么菜好吃又简单呢?以下推荐几种菜谱:凉拌黄瓜 材料:黄瓜、蒜末、辣椒、醋、酱油、白糖、食盐。做法:黄瓜洗净拍碎,加入蒜末、辣椒圈,再调入醋、酱油、白糖和少许食盐,拌匀即可。简单爽口,非常适合夏天消暑。番茄炒蛋 材料:番茄、鸡蛋、葱花、油、盐。
功效:夏天吃荷叶乌鸡煲能够清热解暑,对于夏天出现的心烦热渴、大便不畅等症状有很好的缓解效果。
可乐鸡翅:鸡翅切块,用可乐、生抽、老抽等调味料烹制,小火慢炖,最后撒上白芝麻,香甜可口,是下饭菜的不二之选。 鹌鹑蛋红烧肉:五花肉与鹌鹑蛋同煮,加入冰糖、八角等香料,炖煮至肉烂汤醇,咸甜适中,满足全家口味。