人工木耳做好吃的菜谱(人工大木耳怎么做好吃)

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木耳菜谱大全家常菜

以下是木耳的常见家常菜做法大全: 麻辣木耳:将木耳洗净,泡软,切丝,用开水焯烫后捞出。葱姜蒜切末,锅中加入适量的油烧热,下葱姜蒜炒香,加入泡软的木耳翻炒均匀,加入适量的盐和辣椒粉,再加入少许料酒和糖,炒匀即可。 蒜香木耳:将木耳泡软,切片,葱蒜切末备用。

木耳炖鸡汤 材料:木耳、鸡肉、花菇、红枣、姜、料酒、盐、鸡精。步骤:将泡发好的木耳、鸡肉、花菇、红枣、姜切片备好。将鸡肉焯水去血水备用。热锅凉油,下入姜片煸炒出香味,加入鸡肉、料酒炒匀,再加入木耳、花菇、红枣炒匀。加入适量的清水,炖煮30分钟,最后加入盐和鸡精调味即可。

木耳炒肉:将木耳提前泡发,与切好的猪肉一起炒,加入适量的酱油、盐调味,翻炒均匀即可。 凉拌木耳:木耳泡发后,焯水煮熟,捞出沥干水分,加入蒜末、醋、盐等调料拌匀即可。 木耳炒鸡蛋:木耳泡发,与打散的鸡蛋一起炒,加入适量的盐、酱油调味,翻炒均匀即可。

做法一:经典版木耳炒鸡蛋 所需材料:木耳、鸡蛋、葱、蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、食用油 将木耳提前泡发,去蒂,切成小块;鸡蛋打入碗中,打散备用。 热锅冷油,将葱和蒜切末放入锅中炒香。 加入泡发好的木耳翻炒均匀,调入适量盐、生抽和胡椒粉,再加入料酒炒匀。

黄花木耳怎么做菜

1、步骤: 将木耳和黄花菜洗净,切成适量大小的块。 锅中加入适量的食用油,加热后放入切碎的蒜瓣煸炒出香味。 放入切好的木耳和黄花菜,翻炒均匀。 加入适量的料酒,翻炒一会儿。 倒入适量的生抽和老抽,继续翻炒均匀。 加入适量的水,煮开后转小火炖煮约10分钟。

2、材料:黄花菜适量、木耳适量、鸡蛋两枚。黑木耳、干黄花菜洗净泡发,分别去除老硬的根部。入开水中焯熟备用。鸡蛋打入碗中,加入一调羹味极鲜酱油,三分之一调羹醋、一调羹料酒、一调羹清水和适量白胡椒粉,充分打散。焯过水的木耳、黄花菜入鸡蛋液拌匀。

3、用法:将木耳清水泡发(冬天用温水,夏季用常温水),泡发好的木耳去杂洗净,手撕成片备用。黄花菜置于清水盆中,冷水泡发,拣除杂质、掐去头尾老硬部分,掏洗干净后挤水备用。小葱洗净切末,蒜瓣去皮切茸,炒锅烧热注油,四成油温时将蒜茸下锅煸香。将黑木耳下入锅中煸炒。

4、步骤1 准备食材:干黄花菜100克、干木耳10克、小葱2根、香菜1根、小米椒5个、蒜2瓣、姜1克、盐2克、生抽2克、芝麻油1克、醋2克、鸡精1克、辣椒油3克。步骤2 干木耳用温水泡发20分钟、捞出。步骤3 干黄花洗净。步骤4 锅中水沸后、下干黄花菜、1克盐、煮2分钟。

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咋做木耳好吃又简单

可以做凉拌木耳。原料:木耳,胡萝卜,香菜。调料:鸡精,白糖,红辣椒,葱姜蒜,植物油,生抽,盐,香醋。黑木耳用冷水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵。锅中放清水烧开后,入黑木耳氽烫3分钟捞出,用冷开水洗去表面粘液。胡萝卜去皮切成牛眼片,入沸水氽烫1分钟捞出。

凉拌木耳:将木耳用热水泡软,切成丝,加入蒜末、酱油、醋、糖、盐、香油等调料搅拌均匀即可食用。 麻辣木耳:将木耳用热水泡软,切成丝,放入开水中焯水后捞出,加入辣椒油、花椒粉、盐、麻椒等调料拌匀即可。

炒木耳片:将干木耳泡发后切片,配合蒜末、姜片、香菜等调料,用油炒熟即可。可以根据个人口味加入适量的酱油、盐等调味料。 木耳炖牛肉:将牛肉切块,与木耳、姜片一同放入炖锅中,加入适量的水炖煮。可以加入葱、料酒、盐、胡椒等调味品,炖煮至牛肉变得软烂即可。

黑木耳用清水加盐浸泡至涨发,剪去根部冲洗干净,入沸水焯烫半分钟捞出,用纯净水冲凉沥干备用。蒜瓣拍扁切碎、干红辣椒去籽剪成小段、葱切末;碗里放入陈醋、生抽、白糖、鸡粉,再将葱蒜辣椒覆盖在调料上,淋上热麻油调匀;上桌前半小时与黑木耳混合拌匀即可。

泡好的木耳去蒂摘成片,青红椒洗净去蒂去筋膜并切菱形片,葱姜蒜切片。鸡蛋打入碗中打匀备用。锅中加清水,大火烧开,下摘好的木耳焯熟,捞出控水。锅内放入15克色拉油,大火将油烧至7成热,倒入打好的鸡蛋炒熟打散,放入漏勺备用。

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