本篇文章给大家谈谈糖醋肉丸子，以及糖醋肉丸子的家常做法简单又好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
糖醋丸子的做法
1、糖醋丸子的做法： 准备食材：猪肉馅、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱姜末、香醋、白糖、番茄酱、水淀粉。 将猪肉馅放入碗中，加入适量淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱姜末，搅拌均匀。 将搅拌好的肉馅揉成丸子状，放入沸水中焯水，捞出备用。
2、糖醋丸子的做法：将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、料酒、鸡蛋、淀粉拌匀，揉成肉团，放入冰箱冷藏20分钟。将肉团取出，用手搓成大小均匀的丸子，放入沸水中焯水，捞出沥干水分。将青红椒、洋葱切成小块，葱姜切成末备用。将锅置于火上，加入适量油，放入肉丸煎至两面金黄色，捞出备用。
3、糖醋丸子的做法： 准备食材：猪肉馅、淀粉、鸡蛋、盐、料酒、姜末、葱末、白胡椒粉、面包屑。 将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、料酒、姜末、葱末、白胡椒粉，搅拌均匀。 加入适量的淀粉和鸡蛋，继续搅拌均匀。 将面包屑撒在肉馅上，揉搓均匀，使肉馅更加有弹性。
4、山西糖醋丸子的做法 材料：猪肉馅500克葱姜末适量盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量油适量白糖、醋、水适量葱花适量做法：将猪肉馅加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀，揉成小丸子。热锅凉油，将丸子煎至两面金黄色，捞出备用。
糖醋肉丸子怎么做
1、糖醋丸子的做法：将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、料酒、鸡蛋、淀粉拌匀，揉成肉团，放入冰箱冷藏20分钟。将肉团取出，用手搓成大小均匀的丸子，放入沸水中焯水，捞出沥干水分。将青红椒、洋葱切成小块，葱姜切成末备用。将锅置于火上，加入适量油，放入肉丸煎至两面金黄色，捞出备用。
2、肉馅200克，蒜末少许，面粉适量，白糖5汤匙，醋5汤匙，水淀粉少许。肉馅调好，将冷藏好的肉馅挤成丸子在干面粉里。依次搓圆码放在盘子里备用。油锅加入多一些的植物油，油温后，将肉丸儿下锅，中火炸制，至表面浅黄时盛出控油。放凉后回锅复炸使之表面酥脆。盛出备用。
3、准备材料：猪后腿肉，葱、姜。调料：盐、酱油、糖、鸡精、料酒、醋、香油、淀粉。葱姜切细，泡入水中，用手抓拌成葱姜水。猪肉剁成馅，分次加葱姜水，顺一个方向搅拌，调入盐、料酒、鸡精、香油，继续顺一个方向搅拌至黏稠。
4、糖醋丸子的做法： 准备食材：猪肉馅、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱姜末、香醋、白糖、番茄酱、水淀粉。 将猪肉馅放入碗中，加入适量淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱姜末，搅拌均匀。 将搅拌好的肉馅揉成丸子状，放入沸水中焯水，捞出备用。
糖醋肉丸子的家常做法是什么?
首先将猪肉馅放入一个大碗中，加入少许生抽、料酒、姜蒜末、盐、白胡椒粉和红椒粉，搅拌均匀。腌制20分钟，使得肉馅入味。 接着，将腌制好的肉馅分成小块，用手搓成丸子状。 将丸子沾上面包糠，使其均匀粘附。
准备材料：猪后腿肉，葱、姜。调料：盐、酱油、糖、鸡精、料酒、醋、香油、淀粉。葱姜切细，泡入水中，用手抓拌成葱姜水。猪肉剁成馅，分次加葱姜水，顺一个方向搅拌，调入盐、料酒、鸡精、香油，继续顺一个方向搅拌至黏稠。
肉馅200克，蒜末少许，面粉适量，白糖5汤匙，醋5汤匙，水淀粉少许。肉馅调好，将冷藏好的肉馅挤成丸子在干面粉里。依次搓圆码放在盘子里备用。油锅加入多一些的植物油，油温后，将肉丸儿下锅，中火炸制，至表面浅黄时盛出控油。放凉后回锅复炸使之表面酥脆。盛出备用。
糖醋丸子的做法最正宗的做法
糖醋丸子的做法：将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、料酒、鸡蛋、淀粉拌匀，揉成肉团，放入冰箱冷藏20分钟。将肉团取出，用手搓成大小均匀的丸子，放入沸水中焯水，捞出沥干水分。将青红椒、洋葱切成小块，葱姜切成末备用。将锅置于火上，加入适量油，放入肉丸煎至两面金黄色，捞出备用。
糖醋丸子的做法： 准备食材：猪肉馅、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱姜末、香醋、白糖、番茄酱、水淀粉。 将猪肉馅放入碗中，加入适量淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱姜末，搅拌均匀。 将搅拌好的肉馅揉成丸子状，放入沸水中焯水，捞出备用。
糖醋丸子的做法： 准备食材：猪肉馅、淀粉、鸡蛋、盐、料酒、姜末、葱末、白胡椒粉、面包屑。 将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、料酒、姜末、葱末、白胡椒粉，搅拌均匀。 加入适量的淀粉和鸡蛋，继续搅拌均匀。 将面包屑撒在肉馅上，揉搓均匀，使肉馅更加有弹性。
糖醋肉丸子的家常做法
首先将猪肉馅放入一个大碗中，加入少许生抽、料酒、姜蒜末、盐、白胡椒粉和红椒粉，搅拌均匀。腌制20分钟，使得肉馅入味。 接着，将腌制好的肉馅分成小块，用手搓成丸子状。 将丸子沾上面包糠，使其均匀粘附。
准备材料：猪后腿肉，葱、姜。调料：盐、酱油、糖、鸡精、料酒、醋、香油、淀粉。葱姜切细，泡入水中，用手抓拌成葱姜水。猪肉剁成馅，分次加葱姜水，顺一个方向搅拌，调入盐、料酒、鸡精、香油，继续顺一个方向搅拌至黏稠。
炸肉丸子：在锅中倒入足够的油，烧至五成热左右（约150℃），放入肉丸子，中小火炸至金黄色，捞出沥油。制作糖醋汁：在小碗中混合白糖、白醋、生抽和水，调成糖醋汁备用。勾芡：在锅中留少量油，加入糖醋汁，用小火煮开后，加入淀粉水（淀粉与水按1：2的比例混合），快速搅拌至汁液变得浓稠。
制作糖醋肉丸子，首先需准备瘦猪肉，将其洗净后剁成末，放入碗中备用。同时，准备好葱和姜。葱去根洗净切末，姜洗净去皮后切成细末。接着，将姜末和葱末撒在肉末上，加入适量的淀粉、面包屑、番茄酱、料酒、白糖和味精，最后打入一个鸡蛋。用筷子搅拌均匀，确保所有材料充分融合。
步骤1：准备食材。步骤2：牛肉馅加盐，料酒，生抽，胡椒粉用手抓捏均匀。步骤3：顺一个方向搅拌上劲，摔打几下更有粘。步骤4：加葱姜碎拌匀后打入鸡蛋。步骤5：继续搅拌上劲儿，直到肉馅儿有了胶。步骤6：加香油，可以适当多一点，味道更香。步骤7：搅拌均匀，试一试能够挤成丸子就好了。
糖醋牛肉丸子,好吃下饭又营养怎么做好吃
1、准备一碗花椒水。步骤2：牛肉洗净切块。步骤3：放入绞肉机，加入所有调料和花椒水，糖醋汁除外，打成肉馅儿。步骤4：绞好了。步骤5：加入红薯淀粉抓匀。步骤6：挤成丸子。步骤7：下入油锅炸成金黄色。步骤8：炒锅放入番茄酱和白糖，炒出红油，浇在丸子上。步骤9：做好了，上桌。
2、步骤11：5勺水，4勺番茄酱，3勺白糖，2勺米醋，1勺玉米淀粉搅拌均匀，调成糖醋汁。步骤12：倒入锅中翻炒浓稠后，加入一勺炸丸子的油。步骤13：倒入丸子，翻炒均匀，让每个丸子都裹上糖醋汁，出锅装盘。步骤14：甘汁园双碳白砂糖，健康无硫更安心。
3、烹制牛肉丸子：将煮好的牛肉丸子放入糖醋酱汁中，用中火翻炒均匀，让每个丸子都裹上一层糖醋酱汁。炒至丸子表面上色，酱汁收紧，即可出锅。出锅装盘：将炒好的糖醋牛肉丸子装盘，撒上一些葱花或者芝麻作为点缀，增加色泽和香气。
4、取一下小碗，碗中加入适量的温水，把洗干净的花椒放入其中，用手抓一下，把花椒的味道给抓出来，静置10分钟左右，把花椒捞出，花椒水备用。把牛肉清洗干净，然后切成小块，再放入绞肉机，加入花椒水、盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉，然后打成肉馅。
5、当汤汁即将收干，即将达到浓稠状态时，适时加入适量的醋，快速翻炒均匀，让醋香与肉香完美融合。当汤汁变得明亮，冒出亮油时，表明糖醋牛肉丸子已经完成了最后的烹饪步骤。
6、糖醋牛肉丸子是一道美味的中式菜肴，制作起来需要一定的技巧和耐心。以下是一些制作糖醋牛肉丸子的要点：选材：选择新鲜的牛肉，最好是牛里脊肉或者牛腱子肉，这两个部位的肉质较为鲜嫩，适合做丸子。同时，准备适量的生姜、大葱、大蒜等调料，以及糖、醋、生抽、老抽、料酒等调味品。