土豆炒面（土豆炒面的家常做法）

今天给各位分享土豆炒面的知识，其中也会对土豆炒面的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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将土豆削皮、青椒、胡萝卜洗净。土豆切片，青椒、胡萝卜、大葱切丝。烧水，水开后煮所适量的挂面。面条煮大概2-3钟即可，以免煮的太熟不适合炒面。煮好后捞出备用。

首先要快速煮一下面条，煮个6成熟，捞出过凉水，沥干水后用油拌一下，这样炒面就不会粘锅。最好使用不粘锅炒面，为避免油腻，炒面时可以不放油，因为你之前配菜已用油炒过，面也用油拌过。

葱头切小丁；土豆去皮切小方片；西红柿烫过后去皮，切成小方块；培根(腊肉)切片；蛤蜊煮后剥出肉后用原汤浸泡。用锅倒入蛤蜊汤；汤开沸后放油炒面搅开过箩。把葱头炒，出香味后加培根，炒过兑入汤内，加入土豆片微开5分钟；放西红柿块，调剂口味。

准备土豆，把它们洗干净，削皮，然后切成小块。将鸡蛋打入碗中，加入1/4茶匙盐，搅拌均匀。热锅倒入适量油，把鸡蛋液放进去，煎至金黄色后捞出备用。将锅倒入油，烧热后加入姜和葱段，煸炒出香味。倒入土豆块，轻轻翻炒几下。倒入1汤匙酱油和1汤匙料酒，翻炒均匀。

要制作一道美味的土豆炒面，首先准备所需材料：土豆去皮后切成小块，五花肉也切成同样大小。开始烹饪步骤：在锅中倒入适量的凉油，用小火慢慢加热，然后加入切好的五花肉，煎至微黄并释放出部分油脂。接着，加入切碎的葱姜，一起翻炒出香味。

准备材料：将土豆去皮，切成细丝；胡萝卜、青椒切丝；大蒜和生姜切末；葱切成小段。煮面条：在锅中加入足够的水，大火烧开后加入面条，根据包装上的说明煮至8成熟，即略硬一些，因为后面还会炒。煮好后，用冷水冲洗，沥干备用。

经验步骤：1白菜洗净切丝备用。2土豆切丝过水沥干。3火腿肠切丁备用。4面条煮好捞起过冷水，然后沥干，撒香油，然后一直拌，一直抖，让每根都顺滑，不会粘在一起。5锅中放油，把姜蒜葱爆香，然后下青椒和豆瓣炒。

1、白菜洗净切丝备用。土豆切丝过水沥干。火腿肠切丁备用。面条煮好捞起过冷水，然后沥干，撒香油，然后一直拌，一直抖，让每根都顺滑，不会粘在一起。锅中放油，把姜蒜葱爆香，然后下青椒和豆瓣炒。

2、准备材料：将土豆去皮，切成细丝；胡萝卜、青椒切丝；大蒜和生姜切末；葱切成小段。煮面条：在锅中加入足够的水，大火烧开后加入面条，根据包装上的说明煮至8成熟，即略硬一些，因为后面还会炒。煮好后，用冷水冲洗，沥干备用。

3、首先土豆、胡萝卜去皮切丝。接着锅内倒入清水烧开放入面滴入几滴香油煮，五分钟后捞起过冷水降温。鸡蛋打入深碟中，粘米粉加入水和成粉浆倒入鸡蛋液中放入盐、胡椒粉和蚝油搅拌均匀。

4、把土豆洗好切成丝，掏干净，西红柿也洗净切好。锅里放油，油热了把蒜和洋葱放进去煸一下。把切好的土豆丝和西红柿一起放里面爆炒。把调料，盐巴，酱油放进去以后，炒一会。开始兑水，水别过了菜就行。把正好的面条放进锅里开始焖一下。简单好吃的生炒面就出锅了。

5、做法：土豆去皮切小块，五花肉切小块。热锅凉油，加入五花肉小火煎至微黄出油，放入葱姜炒香。加入土豆翻炒均匀后倒入没过土豆的水，加入八角，大火烧开后加入老抽和生抽转中小火继续炖。这时另起一锅煮面至8成熟。炖至土豆酥软，汤汁收至剩余1/3。

面条煮熟捞出，大概煮4-5分钟（这个面条很劲道有点像火鸡面的感觉，不喜欢劲道的可以换其他面条），将料汁和面条均匀混合。锅中热油放入土豆煎到金黄，再加入番茄炒到软烂出汁。

炸酱面的做法材料刀切面，绿豆芽，瘦肉丝，黄瓜，葱，铁岭干酱，老抽酱油，糖，花椒面，鸡精做法炸肉酱：将瘦肉丝切碎(切成丁)，在小碗中用老抽酱油将干酱化开，切葱花备用。

香菇炸酱面准备一些面条，炸酱，黄豆酱，葱，生姜，香菇，肉末，辣椒粉，青菜，胡萝卜，黄瓜，面条。

假期在家，我煮的阿宽勾魂面，面饼是蒸面，可煮可泡，泡出来的口感就和新鲜的手擀面一样哦！这个鲜椒味儿，真的是爽辣到勾起脑细胞，太好吃了！！准备食材：肉肠，鸡蛋，勾魂面，海苔碎。面条放入碗中，开水三分钟泡软不用煮！煎一个荷包蛋和一些肉肠备用。

再撒上葱花。小技巧：· 西红柿先在正中央切一个十字花刀，然后再用开水泡5分钟，这样西红柿的皮就会被烫软，方便把它剥掉。· 做西红柿鸡蛋面，用手擀面最佳，相比于包装的面制品，手擀面更新鲜、筋道。

豆角焖面做法：准备一些四季豆，也可以用无筋豆、芸豆、豇豆，看自己的喜好。将它的两端去掉，有筋的话也去掉，掰成小段。一块五花肉冲洗干净，切成薄片。大蒜拍碎，切成蒜末。香葱洗净，切成葱花。喜欢吃辣切点干辣椒。面条用挂面或者湿面条都行。