本篇文章给大家谈谈晒成干好吃的菜谱，以及晒干的怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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胡萝卜晒干后怎么吃
1、胡萝卜去皮，切同等厚度薄片。胡萝卜和冰糖倒入锅中，加入清水，漫过胡萝卜三分之一就可以了。然后大火烧开，改中小火将水煮干，约20-30分钟，让胡萝卜充分将糖份吸收。胡萝卜捞出，完全沥干水分。
2、红萝卜晒干要煮15-20分钟即可。干萝卜皮在炖之前先用凉水泡一个小时左右，充分吸收水分后口感会更好，也容易炖。
3、风干以后的胡萝卜干用来炖排骨是他最常见的做法，而且做好以后特别好吃，在做的时候需要准备胡萝卜干，适量玉米一个排骨500克，食用盐，食用油和鸡精，香葱等都要适量准备一些，把准备好的排骨剁成段以后，放在清水中浸泡半小时，玉米也要剁成块。
白菜晒干了怎么做好吃?有好吃的菜谱推荐吗?
白菜干骨头汤。过年买肉要了几根大棒骨，剁成大段，煮锅放水，加入料酒和葱段，姜片，放入骨头，焯水五分钟捞出，期间要把水面表面的灰白色浮沫盛出来，这是骨头里的血水和脏污。白菜干和几朵干香菇提前一夜浸泡，然后清洗干净后切段。
菜干用来煲汤好吃。菜干白菜煲猪骨汤是一道广东省的特色传统名菜，属于粤菜系。此菜有润燥滋阴的功效，同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。
推荐菜谱：五花肉焖豇豆干 准备食材：豇豆干、五花肉、大蒜、葱。豇豆干提前泡软切小段、五花肉洗净切块焯水一下待用。热锅凉油，下入五花肉炒出油脂，下入大蒜一起炒香，加入豇豆干一起炒均匀。加入少许的生抽、蚝油提鲜，加点焖焖上20分钟，出锅前下入少许盐调味即可。
用料：大白菜350克、红辣椒4个、大蒜适量。首先将大白菜的菜梗和菜叶分别分开撕成小块，然后放入大盆中，加上没过食材的清水，再放入2小勺食盐，稍微搅拌均匀，静置浸泡15分钟左右。趁着浸泡白菜的时间，将红辣椒清洗干净切碎，再将大蒜剥皮，切成薄片。
酸辣白菜的好吃做法一 酸辣白菜的材料 白菜，培根，老干妈，盐，白醋，生抽，鸡精 酸辣白菜的做法 白菜片著切成片。最好是菜帮，这样做出来比菜叶更好吃 培根切小片备用 锅中倒入适量的油，5成热左右放入培根小火翻炒至变色 转大火下入切好的白菜，不断翻炒。
晒干莴笋的做法大全
材料：莴笋6-8根、晒网1个。新鲜莴笋去皮，切片，放晒网晾晒3-4天。晒干放冰箱冷冻室保存即可。
把莴笋去皮洗净，切约2毫米厚的片；切好后用开水烫一下，将水凉干，在阳光下晒干；将晒干的莴笋用方便袋装起封口。
材料： 莴笋干100g，食盐适量，蒜适量，橄榄油适量，糖适量。莴笋先用清水浸泡至软。烧热锅倒入少许橄榄油，将腌制过的肉丝加入大火翻炒。炒至转色盛起备用。锅里再倒入适量橄榄油，放入大蒜炒片刻，把浸泡过的莴笋干加入一起炒。
莴苣晒干的做法如下： 将莴苣去皮后洗净，切成约2毫米厚的片状。 将切好的莴苣片用热水焯一下，然后晾干水分，放置在阳光下进行晒干处理。 晒干后的莴苣片可以用干净的塑料袋装好，封口保存。
食材：莴笋干50g，香菇50g，盐3g，干辣椒5g。莴笋干提前泡发好，然后洗干净。香菇洗干净，切成片。热锅倒油，香菇下锅翻炒炒出香味。干辣椒切段放入锅中。莴笋干下锅翻炒。加点盐翻炒入味。最后加一勺水焖烧两分钟即可出锅。
莴笋去皮后洗净，切成2毫米厚的片。 将切好的莴笋片用热水烫一下，然后晾干水分。 把莴笋片放在阳光充足的地方晒干。 莴笋干晒好后，可用袋子装好并封口保存。 莴笋，也被称作莴苣、青笋，是一种能长出肉质嫩茎的变种蔬菜。 莴笋的别名包括茎用莴苣、莴笋和青笋等。
求雪里红变成梅干菜的做法
1、把雪里红放在外边晾晒软。晾晒软后再用水洗干净。洗干净后再晾干水分 晒到叶子都卷在一起了即可 把雪里红切碎。为了以后晒梅干菜。把5斤切碎的雪里蕻放70克盐用些劲揉。把菜汗都揉出来。捏在手里有菜汁放开就没菜汁才好。
2、选择太阳好的天气，雪里红洗干净，放到太阳底下晒到水干打焉，切粒，加盐使劲搓，芥菜味特别冲，刺眼睛和鼻子搓到都返绿了就行，装到干净无油无水的玻璃或陶瓷罐子，密封阴凉避光处发酵二十天。选择太阳晴好开罐暴晒至干。
3、晒到没什么水分，颜色变黄白就好，然后撒上点盐腌一下，继续晒到完全干透（也可以切碎撒盐晒，不占地方）。完全干透后，放锅里隔水蒸20分钟变成黄褐色，散发出香味。
4、步骤将清洗好的雪里红整理晾在晾干上晒太阳。步骤晒好的雪里红水分干了好多，蒸锅内加水，隔水蒸40分钟。步骤蒸好的雪里红颜色变了，捞出晾凉，然后接着拿出去晒第二遍。步骤晒好接着上锅蒸，蒸好晒，反复蒸、晒至三遍，就形成了三篜三嗮，梅干菜就算是做好了。
5、首先，准备好所需食材，包括新鲜的雪里红、梅干菜、蒜瓣、辣椒等。将雪里红洗净，切成适当大小的段状，备用。梅干菜提前用水浸泡，以软化其质地并去除多余的盐分。接着，在热锅中加入适量的食用油，放入切碎的蒜瓣和辣椒段，用中小火炒出香味。
晒干了的大虾怎么做好吃
1、晒干的大虾有多种吃法，比如可以搭配苦瓜、丝瓜、大蒜、香菇、盐、高汤、白糖、水淀粉等炒制食用。大虾干也可以搭配胡瓜、腌肉、香菇、葱、姜、蒜等制成虾干炝炒胡瓜。虾干还可以搭配冬瓜、菠菜等分别做成虾干冬瓜汤和虾干菠菜汤。晒干的大虾怎么做好吃 虾干即虾晒成的干制品，营养价值较高。
2、食材：干虾500g，油适量，盐少量，红酒200ml，葱花适量，干辣椒段适量，番茄沙司适量。将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。将干虾用水加料酒浸泡，浸泡也不要少于两个小时，去须去头。锅上油，小火煎虾，等到颜色变金黄时捞起。
3、准备虾干12只、朝天椒4个、生抽、老抽、白糖、淀粉、鸡精、葱花等材料。 将虾干浸泡十五分钟，辣椒和大蒜切碎备用。 调制红烧酱汁：老抽、生抽、白糖按1：2：1的比例混合，加入适量水。 热锅倒油，加入蒜末炒香，再倒入虾干翻炒。
4、材料：大虾干，芹菜杆，干辣椒各适量。先将虾干放到水龙头底下冲洗滤干水。干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段。坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用。下虾干小火炸一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再喷一次水，再焖。
5、将晒干的大虾浸泡在温水中，以便它们恢复软度。 取出虾子，剪去虾须和虾脚，然后剪成适当的长度，备用。 在锅中加入适量的油，加热后放入姜末和蒜末，炒香。 加入泡软的大虾，煸炒几分钟，直到它们表面变色。