本篇文章给大家谈谈怎样做新口味菜谱好吃窍门，以及家常新菜品做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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新手做菜简单又好吃
1、首先，把鸡翅洗干净，用刀在每个鸡翅上面划两下。然后在锅里倒入可乐，把鸡翅放进去，煮开后，小火慢炖，炖到锅里的可乐差不多见底的时候就可以了。
2、素炸丸子 - 食材：猪肉馅250克、山药适量、鸡蛋2个、淀粉少许、酱油适量 - 做法： 将肉馅加入鸡蛋、淀粉、酱油、盐和葱姜末，搅拌均匀，形成丸子备用。 热锅加油，烧至六七成热，下丸子炸至金黄色。 捞出丸子，控油后装盘，可搭配花椒盐食用。
3、五花肉炒蒜薹 所需食材：- 五花肉200克 - 蒜薹半斤 - 辣椒适量 - 耗油1汤匙 - 黄豆酱1汤匙 - 料酒1汤匙 - 生抽两汤匙 做法： 将五花肉切片。 蒜薹切段，辣椒切块。 热锅加油，放入五花肉片煎至微黄。 加入料酒煮去腥味。 加入蒜薹，炒至熟软。
4、番茄炒蛋 这是一道非常经典的中国家常菜，简单易学，所需材料也不复杂。材料：鸡蛋3个 番茄2个 盐适量 糖少许（可选）油适量 葱花少许（可选）做法：鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。番茄洗净后切成小块。锅中加油，油热后倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。
5、想学做菜？又不知道从哪儿入手？不用担心，小编来帮你。
新手小白该如何做一桌比较好吃又简单的家常菜?
1、选择简单的菜谱：作为初学者，应该从简单的菜谱开始尝试。比如炒青菜、番茄炒蛋、清炒时蔬等。这些菜品的制作过程简单，所需材料也不复杂，非常适合新手练习。准备食材：在开始烹饪之前，确保你已经准备好了所有需要的食材。将食材洗净、切好，摆放整齐，这样在烹饪过程中可以更加顺手。
2、青椒土豆丝：家常经典，清脆爽口 青椒土豆丝，是一道家喻户晓的经典家常菜，做法简单，口感清脆爽口，深受大众喜爱。食材：- 土豆2个 - 青椒2个 - 大蒜2瓣 - 盐适量 - 生抽适量 - 香油适量 步骤：土豆洗净去皮，切成细丝。青椒洗净去籽，切成丝。大蒜切末。 锅中热油，放入大蒜末爆香。
3、西红柿炒鸡蛋 这是一道非常经典的中国家常菜，简单易做，营养丰富。只需准备西红柿和鸡蛋，先将鸡蛋打散后下锅炒至凝固，盛出备用。然后将西红柿切块，下锅翻炒至出汁，再倒入炒好的鸡蛋，加入适量的盐和糖调味，快速翻炒均匀即可。清炒时蔬 选择时令蔬菜，如青菜、豆芽、西兰花等，洗净后切成适当大小。
4、西红柿炒鸡蛋 这是一道非常经典的中国家常菜，原料简单，只需要西红柿和鸡蛋。制作过程也很容易，先将鸡蛋打散后炒熟，再将切好的西红柿放入锅中翻炒至软烂，加入适量的盐和糖调味即可。清炒时蔬 选择时令蔬菜，如青菜、豆芽、西兰花等，洗净后切成适当大小。
5、清蒸鱼 清蒸鱼是一种健康美味的烹饪方式，适合新手尝试。选择一条新鲜的鱼（如鲈鱼、鲫鱼等），清洗干净后，在鱼身上划几刀，便于入味。然后在鱼身上撒上适量的盐和姜片，放入蒸锅中，大火蒸7-10分钟（视鱼的大小而定）。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花和香菜即可。
好吃简单又好做的菜谱
番茄炒蛋-材料：鸡蛋、新鲜番茄、盐、糖、葱花。-做法：鸡蛋打散后下油锅快速翻炒至半熟，再加入切块的番茄，加盐和少许糖调味，炒至番茄出汁即可撒上葱花出锅。清炒时蔬-材料：任何喜欢的时令蔬菜，如西兰花、菠菜、豆芽等，蒜末、盐。
三汁焖鸡翅 所需材料：鸡腿十个、马铃薯1个、红萝卜1根、圆葱大半个、葱蒜、黄豆酱、蕃茄沙司、耗油、生抽、酱油、米酒、西蓝花半朵。制作步骤：鸡腿双面切几刀，加入生抽和米酒腌制三十分钟。圆葱、马铃薯、红萝卜切片备用。锅中烧开水，加少许盐，放入西蓝花焯水后捞出。
为爱的人留下这份清淡又好吃的菜谱 香芹炒牛肉：1，牛肉切成薄片，一勺生抽，一勺蚝油，一勺橄榄油，一勺淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。2，少油热锅牛肉爆炒八成熟，少油，蒜末葱小米辣爆香，倒入牛肉，一勺蚝油，翻炒一下，倒入香菜，翻炒均匀即可。鸡蛋肉沫包豆腐：1，准备食材：鸡蛋液，肉末，酱汁，嫩豆腐。
酸辣豆芽 所需材料：绿豆芽250克、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法：- 蒜切碎，干红椒剪成小段，葱切葱花，红线椒剪成圆圈状。- 热锅凉油，小火先放入干红椒炒香。- 然后下入蒜，再下入葱花翻炒出香味，接着倒入红线椒翻炒。
番茄炒蛋： 热锅后，加入切好的番茄和鸡蛋，翻炒均匀，少许盐和糖提味，营养又美味。 香菇鸡肉卷： 鸡胸肉薄片腌制后，包裹香菇，用锡纸包好烤15分钟，健康美味的便当式料理。 蒜蓉西兰花： 西兰花焯水后，与蒜蓉一同翻炒，淋上酱油，简单清新的绿意菜肴。
西芹炒虾仁：将西芹切段焯水，虾仁备用。热锅加油，爆香葱姜后放入虾仁翻炒至五分熟，再加入西芹，调入蚝油、盐和糖，翻炒均匀即可。 番茄菜花：将番茄煮至表皮脱落后捞出，去皮切块备用。菜花焯水后过冷水，沥干备用。
青椒肉丝菜谱简单好吃窍门,青椒肉丝怎么炒好吃又简单
首先把原料改刀，红椒把心去掉，然后切成红椒丝，红椒在这里主要起到点缀作用，不需要太多，青椒也用同样的方法切成青椒丝。下面把里脊肉改刀，用刀把里脊肉片成薄厚均匀的片，再切成肉丝，片肉的时候可以粘一点清水，这样不容易粘刀，把切好肉丝放进盆子内准备码味上浆。
首先，备齐所需材料：青线椒、鲜肉丝、蒜瓣、料酒、老抽、红薯淀粉、生抽、蚝油、适量盐和白糖。将瘦肉切成丝，用料酒、生抽、淀粉和姜片腌制10分钟，青椒切丝，蒜姜切末备用。起锅热油，当油温约八成热时，倒入腌制好的瘦肉丝快速翻炒，使其变色。接着，加入青椒丝和蒜姜末，继续翻炒至青椒断生。
猪瘦肉洗净，切丝。 肉丝中加入少许盐、料酒、红薯淀粉，抓匀后腌制15分钟左右。 青椒去蒂去籽后洗净，切丝。 炒锅加热，倒入植物油。 油热后，放入肉丝，快速翻炒。 肉丝变色后，放入葱、蒜末，爆香。 放入青椒丝，继续翻炒。
锅中加油，热后加葱爆香； 下牛肉，炒到变色，下青椒，炒到变色，放盐，起锅装盘； 。 青椒肉丝最正宗的做法 青椒肉丝的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 青椒肉丝的制作材料： 主料：猪肉200克，青椒100克，精盐4克，味精0.5克，酱油5克，水豆粉30克，鲜汤35克，猪油75克。
炒青椒肉丝的做法 青椒洗净切好 大蒜洗净切段 瘦肉洗净切条加地瓜粉抓匀 起锅热油，滴几滴生抽煸香瘦肉 待到瘦肉变金将鸡蛋打入碗中，加盐及料酒调匀。把青椒切成丁。炒锅上火，放油，倒入蛋液，炒熟后盛出。原炒锅再把青椒炒熟，把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成。
青椒肉丝 （1）大里脊肉一块、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、淀粉一勺、老抽适量、植物油适量、螺丝椒一个、姜末适量、葱白适量、蒜末适量、干辣椒适量、食用油适量。（2）做这道一般选用大里脊肉，在家做可以稍微冻一下，更好切。