今天给各位分享鸡柳做法的知识，其中也会对鸡柳的做法 家常进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、香酥鸡柳做法
- 2、炸鸡柳的家常做法
- 3、孜然鸡柳做法步骤
- 4、香酥鸡柳的做法
- 5、鸡柳有什么简单且美味的做法?
- 6、正宗鸡柳的做法是什么
香酥鸡柳做法
1、香酥鸡柳做法： 准备鸡柳、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面包糠。 将鸡柳切成适当大小的块，加入盐和黑胡椒粉腌制10分钟。 准备两个碗，一个放鸡蛋液，一个放淀粉。 将腌制好的鸡柳块先在鸡蛋液中裹上一层，再在淀粉中裹上一层。
2、香酥鸡柳的做法： 将鸡肉切成条状，用盐、胡椒粉、生姜粉、料酒、酱油、蛋清、淀粉腌制20分钟。 将面包屑、芝麻、孜然粉混合均匀，将腌制好的鸡肉条裹上面包屑混合物。 热锅凉油，将鸡肉条放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
3、鸡胸肉洗干净切成和手指一样粗细的条状。放入盆中加入盐，鸡精，耗油，胡椒粉，麻辣鲜搅拌匀匀。搅拌后腌制片刻。鸡蛋打入碗中搅拌均匀，面包糠倒入盘子中。玉米淀粉倒入盘子中。腌好的鸡柳用筷子夹住先在玉米淀粉里裹一下。再放入蛋液里裹一下。
4、鸡胸肉300克切条、料酒5克、盐2克、鸡粉2克、黑胡椒粉3克，搅拌均匀；加入蛋清，搅拌均匀，淀粉50克抓匀；食用油200ML，油温烧至七成热，放入鸡柳，中小火炸至金黄；最后捞出装盘即可食用了。
5、做法： a. 将鸡胸肉切成条状，加入盐和胡椒粉腌制10分钟。 b. 鸡蛋打散，将鸡柳先裹上一层淀粉，然后蘸上鸡蛋液，最后裹上一层面包糠。 c. 锅中倒入适量的油，油热后放入鸡柳，中火炸至金黄酥脆即可捞出。蒜香味香酥鸡柳：材料：鸡胸肉、蒜末、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面包糠、油。
炸鸡柳的家常做法
食材鸡胸肉1块，淀粉适量，面包糠适量，鸡蛋1个，葱1棵，姜1块，盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，糖适量，料酒适量，食用油适量。鸡柳洗净，顺着纤维切手指粗长条，姜切片，葱切段。鸡柳放入碗中，加葱、姜、生抽、盐、糖、料酒和胡椒粉抓匀。
将鸡柳切成块状，用刀背轻轻拍打鸡肉，使其更加嫩滑。 在一个碗中，打入蛋，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精和红糖，搅拌均匀。将鸡柳放入碗中，用手轻轻搅拌均匀，腌制15分钟至少。 取出一只干净的碗，将适量的淀粉和面包糠混合在一起。 在炸锅中倒入适量食用油，加热至180度左右。
接着，准备腌制材料，包括十三香、盐、鸡精、孜然粉和料酒。料酒在这里主要是为了去除鸡肉的腥味，提升整体风味。将腌制材料与鸡丝混合均匀，并静置大约半小时，以便调料充分渗透入鸡肉。制作炸鸡柳的糊料，使用鸡蛋和面粉调和成糊状，然后将腌制好的鸡丝逐一裹上这层美味的糊料。
在腌制的过程中，我们可以准备炸鸡柳需要的面糊。在一个碗中打入一个鸡蛋，加入适量的面粉和淀粉，比例大约是1：1，然后加入少量的水，搅拌均匀，直到面糊呈现稠密的状态。腌制好的鸡柳捞出，沥干水分。然后将鸡柳放入面糊中，让每一块鸡柳都裹上一层面糊。
首先鸡胸肉用清水清洗干净，切成细条状备用。把鸡胸肉条和盐、鸡精、料酒、鸡蛋和淀粉搅拌均匀。面包糠倒入鸡胸肉条内，让肉条裹满面包糠。起锅烧油后，把处理好的鸡胸肉放入锅中炸至金黄色，香酥美味的炸鸡柳就做好了。
食材准备：鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉。先将鸡胸肉切成丝，然后放入腌水中浸泡半小时，腌水调制比例为每一斤鸡肉配20克腌粉，再和50克水搅匀，然后再把炸鸡粉调桨（比例为一斤炸鸡粉兑一斤水）。
孜然鸡柳做法步骤
1、准备一盘鲜嫩可口的鸡柳，首先需要精选优质的鸡胸肉，将其垂直纹理切成条状。随后，用料酒、生抽和蚝油进行腌制，再添加一勺淀粉，使其更加入味。接下来，为腌好的鸡柳添加适量的水，然后逐步加入土豆淀粉，需少量多次地添加，直至能挂住鸡柳的糊。为了让口感更加丰富，可以加入一些孜然粒并拌匀。
2、鸡胸垂直纹理切成条，加料酒，生抽蚝油，一勺淀粉腌制一下。腌好的鸡柳添少许水，加土豆淀粉，少量多次的加，直到能挂住鸡柳的糊，加孜然粒拌匀。热油，炸至漂起来就捞出来，然后把油加热，复炸一遍出锅即可开吃。
3、先将切好的鸡柳放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖及少量淀粉，搅拌均匀让鸡肉充分吸收调味料。加入少许的油，可以使鸡柳在炒制时不易粘锅。腌制过程中，鸡柳至少需要静置20分钟，以便充分吸收调料的味道。炒制鸡柳 在炒锅中加入适量的食用油，油温热至5成热时（约150℃），下入鸡柳。
4、鸡胸肉两块，蒜四瓣，生抽两勺，蚝油两勺，料酒一勺，五香粉一勺，白胡椒粉一勺，淀粉一勺，芝麻半勺，孜然粉半勺，辣椒粉半勺 步骤： 鸡胸肉切手指粗的条，加入蒜末，两勺生抽+蚝油两勺+一勺料酒+半勺五香粉+一小勺白胡椒粉+一勺淀粉充分抓匀，腌制半小时入味。
5、炸鸡柳配方做法 主料：鸡胸肉2500克。配料：奥尔良香辛腌料50克、十三香20克、蚝油30克、胡椒粉20克、姜汁20克、料酒50克、玉米淀粉50克、食用油50克、鸡蛋两个、面包糠适量。制作步骤：买回来的鸡胸肉用清水浸泡，多换几次水，泡至没有血水出来后，捞出，沥干水分，备用。
6、继续撒孜然鸡柳粒（主料），然后，撒青红椒、葱头、玉米粒等辅料。撒披萨草（没有可不撒）黑黑的黑炭披萨的做法 步骤8 最后再撒一层芝士，大概30克左右。取下披萨圈，放入预热好的烤箱220度烤13～15分钟。
香酥鸡柳的做法
香酥鸡柳做法： 准备鸡柳、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面包糠。 将鸡柳切成适当大小的块，加入盐和黑胡椒粉腌制10分钟。 准备两个碗，一个放鸡蛋液，一个放淀粉。 将腌制好的鸡柳块先在鸡蛋液中裹上一层，再在淀粉中裹上一层。
香酥鸡柳的做法： 将鸡肉切成条状，用盐、胡椒粉、生姜粉、料酒、酱油、蛋清、淀粉腌制20分钟。 将面包屑、芝麻、孜然粉混合均匀，将腌制好的鸡肉条裹上面包屑混合物。 热锅凉油，将鸡肉条放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
用料：鸡胸肉450克、盐适量、鸡精适量、耗油适量、胡椒粉适量、麻辣鲜适量、鸡蛋一个、玉米淀粉适量、面包糠适量。鸡胸肉洗干净切成和手指一样粗细的条状。放入盆中加入盐，鸡精，耗油，胡椒粉，麻辣鲜搅拌匀匀。搅拌后腌制片刻。鸡蛋打入碗中搅拌均匀，面包糠倒入盘子中。
鸡胸肉300克切条、料酒5克、盐2克、鸡粉2克、黑胡椒粉3克，搅拌均匀；加入蛋清，搅拌均匀，淀粉50克抓匀；食用油200ML，油温烧至七成热，放入鸡柳，中小火炸至金黄；最后捞出装盘即可食用了。
做法： a. 鸡胸肉切条，用盐、胡椒粉和蒜末腌制15分钟。 b. 按照传统香酥鸡柳的做法裹上淀粉、鸡蛋液和面包糠。 c. 炸至金黄酥脆后捞出，撒上一些额外的蒜末增加香味。蜂蜜辣味香酥鸡柳：材料：鸡胸肉、盐、胡椒粉、蜂蜜、辣椒粉、鸡蛋、淀粉、面包糠、油。
鸡柳有什么简单且美味的做法?
蜂蜜柠檬鸡柳 材料：鸡柳、蜂蜜、柠檬汁、盐、胡椒粉、橄榄油。做法：鸡柳洗净后用盐、胡椒粉腌制15分钟。烤箱预热至200摄氏度。将鸡柳摆放在烤盘上，刷上一层蜂蜜和柠檬汁的混合液。放入烤箱中层，烤约15-20分钟，中途翻面并再次刷上蜂蜜柠檬汁。烤至表面金黄且鸡肉熟透即可出炉。
将鸡柳切成细丝，与黄瓜丝、胡萝卜丝等一起用薄饼卷起来，搭配甜面酱或者其他你喜欢的酱料食用。这种吃法清爽可口，适合作为早餐或者下午茶点心。鸡柳蒸蛋 这是一道简单的家常菜，将鸡柳铺在打好的蛋液上，加入适量的盐、鸡精调味，然后放入蒸锅中蒸制10分钟左右，直到蛋液凝固成蛋羹。
烤鸡柳 将鸡柳洗净，用厨房纸擦干水分。然后，在鸡柳表面均匀地涂上蜂蜜和酱油混合的调料，放入烤箱中，以200度的温度烤15-20分钟即可。 红烧鸡柳 首先，将鸡柳洗净，切成小块，用开水焯水去血水。然后，在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉块翻炒至变色。
正宗鸡柳的做法是什么
1、要制作出正宗的鸡柳，首先挑选新鲜鸡胸肉，将其切成细长的条状。接着，将鸡条浸入腌料中，腌料由酱油、适量盐、料酒和姜蒜水调制而成，让鸡肉充分吸收香料，腌制大约30分钟，以提升口感。然后，逐一将鸡肉条裹上蛋液，再裹上一层薄薄的面粉，确保每一条都均匀地裹上粉糊。
2、锅入油烧热，鸡柳抖去多余的淀粉，逐条下入油里炸制，至金黄捞出。撒上烧烤料完成。
3、把炸好的鸡柳捞出放在厨房纸上吸下油，家常自制鸡柳就做好啦。
4、腌好的鸡柳裹上淀粉，放入蛋液，裹面包糠。锅中放油，烧至7成熟，下入鸡柳，炸至金黄色捞出即可。
5、鸡柳的做法：材料：鸡胸肉300g，鸡蛋1个，油适量，炸鸡粉适量，面包屑适量 制作步骤 鸡胸肉，炸鸡粉，面包屑，鸡蛋准备好。将鸡胸肉改刀切成长条，筷子粗细即可。放入炸鸡粉。放入料酒，抓拌均匀后，放入冰箱腌制半个小时到一个小时。半个小时后，拿出腌好的鸡柳，加入鸡蛋液拌均。