今天给各位分享鲜香又好吃的菜谱的知识，其中也会对鲜香食材进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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过年6菜一汤菜谱
过年6菜一汤的菜谱可以这样安排： 红烧肉：选用肥瘦相间的五花肉，切成大小均匀的块状，煸炒至微黄色后加入糖色、生抽、老抽、料酒等调味料，慢炖至肉质酥烂，色香味俱佳。 宫保鸡丁：将鸡胸肉切丁，用料酒、生抽等调料腌制后，与花生米、葱姜蒜等配料一起快炒，口感鲜嫩，味道香辣可口。
菜一汤：红烧肉、清蒸鲫鱼、香菇青菜、青椒炒藕片、冬瓜肉汤。5菜一汤：咖喱鸡、基围虾、西芹百合、韭黄鸡蛋、鱼香茄子、豆腐鲫鱼汤。6菜一汤：酸菜鱼、鱼香肉丝、蒜泥豆苗、青椒土豆丝、凉拌黄瓜、麻婆豆腐、菌菇鸡汤。周二：4菜一汤：红烧肉、清蒸鲫鱼、豆腐、肉炒冬笋、冬瓜肉汤。
萝卜排骨汤’：：，萝卜切成斜切行，排骨买的时候他们会切好的，萝卜和排骨一起放入高压锅放盐，味精煮好后加热再放，高压锅出气后小火煮3分钟即可，开饭前起锅后放点葱。
家常菜有哪些好吃的菜谱?
1、番茄牛肉拌面 油面、粉番茄、牛肉、香芹、生抽、玉米淀粉、沙茶酱、花生油、盐。红虾青菜烧豆腐 红虾、豆腐、青菜、姜、油、盐、料酒、生抽。肉末芋头煲 芋头、排骨肉、葱、香菜、姜、蒜、酱油、料酒、蚝油。牛奶黑米糊 黑香米、牛奶、纯净水。
2、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜：红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
3、清淡菜谱家常菜有很多种，以下是一些常见的清淡菜谱： 清蒸鲈鱼：鲈鱼是常见的淡水鱼之一，肉质细嫩，清蒸能够保留其原汁原味，同时保持营养价值。将鲈鱼清洗干净，用盐、姜片、葱段等调料腌制一段时间后，放入蒸锅中蒸熟即可。 蒜蓉西兰花：西兰花是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。
夏天吃什么菜好吃又简单的菜谱
夏天吃什么菜好吃又简单呢？以下推荐几种菜谱：凉拌黄瓜 材料：黄瓜、蒜末、辣椒、醋、酱油、白糖、食盐。做法：黄瓜洗净拍碎，加入蒜末、辣椒圈，再调入醋、酱油、白糖和少许食盐，拌匀即可。简单爽口，非常适合夏天消暑。番茄炒蛋 材料：番茄、鸡蛋、葱花、油、盐。
夏天到来，寻找既美味又简单的菜谱成了课题。以下是几道适合夏日的菜肴推荐： 凉拌黄瓜 - 材料：黄瓜、蒜末、辣椒、醋、酱油、白糖、食盐。- 做法：将黄瓜洗净后拍碎，加入蒜末和辣椒圈，调味以醋、酱油、白糖和少许食盐，拌匀即可。这道菜清凉爽口，是夏天理想的消暑小菜。
蚕豆火腿炒米饭 - 材料：鲜蚕豆仁、火腿肉、米饭、盐、味精。- 做法：煮蚕豆仁，切火腿丁，炒后加入米饭和调料，撒上葱花，拌匀即成。- 功效：增加食欲，清热解毒，适合夏季食欲不振者。 调味藕荷粥 - 材料：鲜藕、鲜荷叶、米、白糖。
夏天一周的家常菜谱： 凉拌豇豆角 制作一道美味又简单的凉拌豇豆角，清淡可口，口感爽脆，非常适合夏天，既可作为下酒菜，也能搭配米饭。 红烧肉炖茄子 红烧肉是家中常备的佳肴，多做些冻在冰箱中，炖菜时加入，方便又美味。今日尝试了茄子与土豆炖制，红烧肉的香气与菜肴完美融合，味道极佳。
做法超级简单，先把食材洗干净，切丝 撒两勺盐，三四勺醋，搅拌均匀即可。
一个人在家,有哪些好吃又简单的菜谱推荐?
番茄鸡蛋面。只需一小把面条，两颗鸡蛋，一个番茄，就能组合成一个人最简单的晚餐。 白米饭搭配芹菜炒肉。如果觉得煮饭太麻烦，可以选择去饭店打包一盒米饭，然后自己买肉炒菜，既有肉，也有蔬菜，两全其美。 一包饺子，就是一顿晚餐。
清炒西兰花 材料：西兰花、蒜末、盐、食用油。做法：西兰花洗净切成小朵，用沸水焯烫一下，捞出沥干水分。锅中加油，放入蒜末爆香，然后加入西兰花快速翻炒，加适量盐调味，炒至西兰花变绿且稍微软身即可出锅。土豆丝 材料：土豆、红椒、盐、醋、食用油、葱花。
**做烩饼的饼用自己烙的或者买的都可以，中间加水焖一下是为了让饼的口感软一点，也比较入味，最后别忘了开大火炒一下，口感才不会水水的，更好吃。**做烩饼的配菜你也可以随意更换，可以放点肉，也可以放尖椒什么的，但是西红柿不建议省略，有了它汤汁会比较浓郁。
还有一款牛肉汤的做法可参考：千古不变的美味——台湾牛肉面实在没有时间的时候，就用浓汤宝代替吧 配菜：热汤面里的配菜可以随便搭配、自由组合。但要记住蔬菜要按照易熟程度来分先后顺序 煮面：面随便选择自己爱吃的种类。但要记住手擀面、火锅面易熟，放入汤中大概1-2分钟即可食。
适合一个人吃食谱 香菇牛肉盖饭 黄瓜胡萝卜削皮滚刀块（尺寸随便），辣椒去蒂切一小块，蒜和葱根均切末，预留。
